Πώς να κάνετε μια σούπα λάχανο

Περιεχόμενο

• στάδια
• Μέθοδος 1 Κάνετε λάχανο και σούπα βόειου κρέατος
• Μέθοδος 2 Κάντε λάχανο και σούπα λαχανικών
• Μέθοδος 3 Κάντε μια ειδική διατροφή με σούπα λάχανο

Σε αυτό το άρθρο: Κάνετε ένα λάχανο και τη σούπα βόειου κρέατοςΜε ένα λάχανο και σούπα λαχανικώνΠραγματοποιήστε μια ειδική σούπα λάχανοReferences

Η σούπα λάχανο είναι ένα πιάτο που θα σας παρηγορήσει κατά τη διάρκεια των μεγάλων χειμωνιάτικων βράδια και μπορεί επίσης να σας κάνει να χάσετε βάρος, ανάλογα με το πώς θα μαγειρέψετε. Σε κάθε περίπτωση, είναι μια εύκολη συνταγή για να γίνει, νόστιμο και καλό για την υγεία σας. Μάθετε πώς να φτιάχνετε λάχανο και σούπα βόειου κρέατος, λαχανικά και μια ειδική συνταγή για δίαιτες.

στάδια

Μέθοδος 1 Κάνετε λάχανο και σούπα βόειου κρέατος

1. 
   

   
   Μαγειρέψτε το κρέας. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα γεμάτη με νερό, βουτιά τις πλευρές του βοείου κρέατος. Βράζουμε το νερό, χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε για μια ώρα, αφαιρώντας τον αφρό από την κορυφή της κατσαρόλας μια φορά.
   • Χρησιμοποιήστε ένα πολύ μεγάλο δοχείο έτσι ώστε ο αφρός να μην υπερχειλίσει.
   • Μην καλύπτετε την κατσαρόλα όταν μαγειρεύετε το κρέας.

2. 
   

   
   Οστεώστε το κρέας. Αφαιρέστε τα κομμάτια από την κατσαρόλα με ένα τρυπημένο κουτάλι και τοποθετήστε τα σε μια σανίδα κοπής. Χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι και ένα μαχαίρι για να αφαιρέσετε το κρέας από τα κόκαλα και κόψτε σε πολύ μικρά κομμάτια. Στη συνέχεια, βάλτε το κρέας πίσω στο δοχείο.

3. 
   

   
   
   
   Τελειώστε το μαγείρεμα της σούπας. Προσθέστε όλα τα υπόλοιπα συστατικά στο ζωμό. Αφήστε να σιγοβράσει για άλλη μια ώρα. Δοκιμάστε τη σούπα και προσθέστε αλάτι και πιπέρι, εάν είναι απαραίτητο.

Μέθοδος 2 Κάντε λάχανο και σούπα λαχανικών

1. 
   

   
   Μαγειρέψτε τις πατάτες. Ρίχνουμε το ελαιόλαδο σε μια μεγάλη κατσαρόλα και το ζεσταίνουμε για ένα ή δύο λεπτά. Προσθέστε τις ψιλοκομμένες πατάτες και το αλάτι και ανακατέψτε καλά ώστε όλα να βρίσκονται στο ελαιόλαδο. Συνεχίστε έως ότου οι πατάτες τρυφερή, η οποία θα διαρκέσει 10 λεπτά.
   • Προσέξτε να μην υπερβείτε τις πατάτες, καθώς θα συνεχίσουν να μαγειρεύουν με τα υπόλοιπα συστατικά, μία φορά στο ζωμό.
   • Μπορείτε να περιμένετε αργότερα για να προσθέσετε το αλάτι.

2. 
   

   
   
   
   Προσθέστε το μάτι και τα κρεμμύδια. Τοποθετήστε τα στο τηγάνι με τις πατάτες και ανακατέψτε. Συνεχίστε να μαγειρεύετε έως ότου τα κρεμμύδια είναι διαφανή.

3. 
   

   
   Προσθέστε ζωμό και φασόλια. Ρίχνουμε πρώτα το ζωμό στο κύπελλο και προσθέτουμε τα φασόλια. Ανακατέψτε με κουτάλι με μακρά λαβή. Βράστε το ζωμό και χαμηλώστε τη θερμότητα.

4. 
   

   
   Προσθέστε λάχανο και μπαχαρικά. Μαγειρέψτε τη σούπα μέχρι το λάχανο να είναι τρυφερό. Γευτείτε και προσθέστε αλάτι και πιπέρι, αν χρειαστεί. Σερβίρετε σούπα με λίγο κρέμα ή τριμμένο τυρί.

Μέθοδος 3 Κάντε μια ειδική διατροφή με σούπα λάχανο

1. 
   

   
   Καφέ τα λαχανικά. Ρίξτε το ελαιόλαδο σε μια μεγάλη κατσαρόλα και αφήστε το να ζεσταθεί για ένα λεπτό ή δύο. Βάλτε το σέλινο, τα κρεμμύδια, τα καρότα και το πράσινο πιπέρι στο λάδι και τηγανίστε μέχρι να μαλακώσετε, ανακατεύοντας το τηγάνι περιστασιακά.

2. 
   

   
   Προσθέστε το. Τοποθετήστε το λοβό στο τηγάνι και συνεχίστε το μαγείρεμα έως ότου το σκόρδο είναι αρωματικό, το οποίο πρέπει να διαρκέσει περίπου 2 λεπτά.

3. 
   

   
   Προσθέστε το ζωμό και τις ντομάτες. Ρίξτε τους στο τηγάνι και βάλτε τη σούπα σε βράση, στη συνέχεια χαμηλώστε τη θερμότητα. Ανακατεύετε συνεχώς έτσι ώστε να μην παραμένει κανένας λαχανικό στο κάτω μέρος του τηγανιού.

4. 
   

   
   Ανακατέψτε το λάχανο και τα μπαχαρικά. Συνεχίστε να μαγειρεύετε τη σούπα μέχρι το λάχανο να είναι τρυφερό, περίπου 15-20 λεπτά. Δοκιμάστε τη σούπα και προσθέστε αλάτι και πιπέρι, εάν είναι απαραίτητο.

5. 
   

   
   Καλή όρεξη!