Περιεχόμενο
είναι ένα wiki, που σημαίνει ότι πολλά άρθρα γράφονται από διάφορους συγγραφείς. Για να δημιουργηθεί αυτό το άρθρο, 9 άτομα, μερικοί ανώνυμοι, συμμετείχαν στην έκδοση και τη βελτίωσή του με την πάροδο του χρόνου.Τα μεξικάνικα enchiladas παρασκευάζονται με τορτίγια γεμάτα με τυρί, πιπεριές και μια ποικιλία από διαφορετικά κρέατα. Τα κλασικά enchiladas απαιτούν τσένταρ και μπαχαρικά, θα γεμίσουν το σπίτι σας με υπέροχη μυρωδιά και θα είναι ιδανικά για χειμωνιάτικα βράδια.
συστατικά
- Αραχιδέλαιο ή σπόροι σταφυλιών
- 12 τορτίλες καλαμποκιού
- 10 αποξηραμένες πιπεριές poblanos
- 1/4 κουταλάκι αλάτι σέλινου
- 1/2 κουταλάκι κουταλάκι
- 2 ντομάτες Ρομά κομμένες σε κύβους
- 1 κουταλιά της σούπας ζωμό κοτόπουλου ή περισσότερο εάν είναι απαραίτητο
- 1 κουταλάκι του γλυκού dorigan mexican
- 1 λευκό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- Λίγο αλάτι για εποχή
- 500 γραμμάρια τριμμένο τυρί τσένταρ
- Ψιλοκομμένο κόλιανδρο για συνοδεία
- Κρέμα γάλακτος, για συνοδεία
στάδια
Μέθοδος 1 από 3:
Κάντε τη σάλτσα για enchiladas
- 4 Καλέστε μας! διαφήμιση
συμβουλή
- Μην μαγειρεύετε τη σάλτσα πάρα πολύ.
- Προκειμένου το πιάτο να είναι λιγότερο έντονο, μειώστε την ποσότητα των πιπεριών που χρησιμοποιήσατε.