![Πως να φτιάξετε Λουκουμάδες παραλίας - How to make perfect Donuts recipe Live Kitchen](https://i.ytimg.com/vi/_cKdj4rD_s0/hqdefault.jpg)
Περιεχόμενο
- συστατικά
- Παραδοσιακό μπισκότο
- Βρεγμένο μπισκότο
- Μπισκότα με φρέσκα ψάρια
- στάδια
- Μέθοδος 1 από 5:
Κάντε το παραδοσιακό μπισκότο - Μέθοδος 3 από 5:
Μπισκότα με φρέσκα ψάρια - Μέθοδος 4 του 5:
Τρώγοντας θαλασσινά μπισκότα - Μέθοδος 5 από 5:
Κάντε διαφορετικές εκδόσεις - συμβουλή
- προειδοποιήσεις
- Απαραίτητα στοιχεία
Την εποχή των μεγάλων διασταυρώσεων των πλοίων στο Μεσαίωνα και μέχρι την παραμονή του Δευτέρου Παγκοσμίου Πολέμου, οι ναυτικοί συχνά δυσκολεύονταν να διατηρούν φαγώσιμα τρόφιμα στα πλοία. Τρέφτηκαν πάντα για διαφορετικούς τρόπους να τρώνε αυτό το άγευστο μπισκότο με κάτι που θα μπορούσε να του δώσει κάποια γεύση. Σήμερα δεν είναι γεύμα που ψάχνετε. Αλλά, γνωρίζουμε ότι μπορούν να παραμείνουν αναλωμένοι παρά την ξηρασία για τουλάχιστον πενήντα χρόνια. Για μια μεγάλη πεζοπορία, μπορεί να είναι ένα μικρό συμπλήρωμα στην καθημερινή να παραμείνει σε φόρμα.
συστατικά
Παραδοσιακό μπισκότο
- Έξι φλιτζάνια αλεύρι
- Ένα φλιτζάνι νερό
Βρεγμένο μπισκότο
- Τέσσερα φλιτζάνια αλεύρι
- Δύο φλιτζάνια κρύου νερού
- Δύο κουταλιές της σούπας κρύο βούτυρο ή μαργαρίνη / λίπος
- Τέσσερα κουταλάκια αλάτι
Μπισκότα με φρέσκα ψάρια
- Τα συστατικά μιας συνταγής παραπάνω
- Ελαιόλαδο
- Ζάχαρη από ζάχαρη (προαιρετικά)
στάδια
Μέθοδος 1 από 5:
Κάντε το παραδοσιακό μπισκότο
- 4 Ρίξτε λίγο νερό. Προσθέστε στο κύπελλο του νερού.
- 5 Ανακατέψτε όλα. Ανακατέψτε το σύνολο μέχρι να αποκτήσετε μια πάστα.
- 6 Κάντε τετράγωνα. Με τη ζύμη, δημιουργήστε τετράγωνα επτά εκατοστά επτά και πάχος 2,5 εκατοστών.
- 7 Τοποθετήστε τα σε ένα πιάτο. Πάρτε τα τετράγωνα ζυμαρικών σας και τα τοποθετήστε σε ένα καθαρό φύλλο μπισκότων χωρίς λίπος.
- 8 Κάνετε τρύπες στη ζύμη. Φέρτε ένα σουβλάκι και κάνετε τέσσερις σειρές τεσσάρων οπών. Κάνετε τρύπες που είναι μισόχρωμες όσο τα μπισκότα της θάλασσας σας.
- 9 Τοποθετήστε τα στο φούρνο. Τοποθετήστε το φύλλο μπισκότων στο φούρνο και αφήστε το να μαγειρέψει για τριάντα λεπτά, στη συνέχεια, βγάλτε τα για ψύξη.
- Τρώτε τους νωρίτερα. Αυτή η συνταγή θαλασσινών μπισκότων θα προκαλέσει τη γοργότητα των cookies. Συνεπώς, θα είναι μαλακότερα μπισκότα, αλλά με μικρότερη διάρκεια ζωής.
Μέθοδος 3 από 5:
Μπισκότα με φρέσκα ψάρια
- 1 Ρίξτε τα συστατικά. Στο μπολ σας, προσθέστε αλάτι, νερό, λιωμένο βούτυρο και καρύκευμα που θα επιλέξετε. Μπορείτε να συμπληρώσετε με αλεύρι, αν θέλετε. Στη συνέχεια, εφαρμόστε μία από τις συνταγές που περιγράφονται παραπάνω.
- 2 Κάντε μια εγγραφή. Μόλις έχετε πάρει μια καλή ζύμη, πάρτε μια χούφτα ζύμης που τυλίγετε σε μια σφαίρα, στη συνέχεια, ισιώστε για να κάνετε ένα δίσκο.
- 3 Κάντε τα τηγανίζουμε με λάδι. Σε μια κατσαρόλα, ρίχνουμε λάδι και τηγανίζουμε. Μπορείτε να αυξήσετε τη θερμοκρασία της φωτιάς, αλλά θα αποκαλύψετε το λίπος.
- Μια καλή επιλογή του πετρελαίου θα ήταν το ελαιόλαδο.
- 4 Σταματήστε το μαγείρεμα Σταματήστε να τα τηγανίζετε και στη συνέχεια τοποθετήστε τα σε μια πλάκα που θα είναι σε κανονική πλάκα. Η πλάκα από χαρτόνι είναι εκεί για να ανακτήσει το λίπος.
- 5 Υποβάλετε τα μπισκότα τηγανητά. Έχει τελειώσει, μπορείτε να τους προσφέρετε να τα φάτε. Εάν θέλετε, πασπαλίστε τα μπισκότα της θάλασσας με ζάχαρη άχνη.
- Μπορείτε να τα κρατήσετε σε ένα αεροστεγές κιβώτιο.
Μέθοδος 4 του 5:
Τρώγοντας θαλασσινά μπισκότα
- 1 Βυθίστε τους στον καφέ. Αφήστε τα μπισκότα της θάλασσας να ξεκουραστούν σε ένα φλιτζάνι καφέ για λίγα λεπτά.
- 2 Τοποθετήστε τα μπισκότα σας σε λίπος μπέϊκον. Τοποθετήστε τα μπισκότα της θάλασσας σε μια κατσαρόλα γεμάτη λίπος μπέικον και στη συνέχεια τηγανίστε.
- 3 Κάνε μερικές βάφλες. Βάλτε τα μπισκότα σας στη θάλασσα για μια νύχτα. Την επόμενη μέρα, τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι με βούτυρο. Να γνωρίζετε ότι τα παραδοσιακά cookies δεν θα διασπαστούν στο νερό. Ωστόσο, θα είναι πιο ελαστικό και μαλακό. διαφήμιση
Μέθοδος 5 από 5:
Κάντε διαφορετικές εκδόσεις
- 1 Προσθέστε λίγο ελαιόλαδο. Για να γίνει ευκολότερο να φάει, μπορείτε να προσθέσετε τρεις κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο. Με τα μειονεκτήματα, η προσθήκη μπισκότων πετρελαίου ή λίπους θα γίνει τακτοποιημένο μετά από λίγες εβδομάδες ή μήνες, ανάλογα με τη θερμοκρασία και άλλες παραμέτρους.
- 2 Ρίξτε κανέλα και ζάχαρη. Για να το κάνετε πιο εύγευστο, μπορείτε να προσθέσετε ένα τέταρτο φλιτζάνι κανέλα και ζάχαρη ή μόνο ζάχαρη. Αλλά, θα μειώσει το χρόνο συντήρησης και θα φέρει το καλούπι.
- 3 Προσθέστε αλάτι. Μπορείτε να προσθέσετε αλάτι, θα δώσει μια καλύτερη γεύση, αλλά δεν θα είναι πλέον μπισκότα θάλασσα σύμφωνα με την παραδοσιακή συνταγή. διαφήμιση
συμβουλή
- Σημειώστε ότι στην έξοδο του φούρνου, θα είναι ακόμα μαλακά. Έτσι, για να έχουν τα μπισκότα με τη σκληρότητα που πρέπει να έχουν, θα πρέπει να τα προετοιμάσετε ένα μήνα νωρίτερα, και στη συνέχεια να τα αποθηκεύσετε σε ένα ξηρό και δροσερό. Μπορούν να είναι πολύ σκληρά.
- Τα μπισκότα της θάλασσας κόβονται συχνά με ένα μαχαίρι φέτας και στη συνέχεια τοποθετούνται στη σούπα για να προσδώσουν συνοχή.
προειδοποιήσεις
- Μην τρώτε, εάν έχετε ένα δόντι σε έναν άξονα, ένα στέμμα ή εύθραυστα δόντια.
- Να γνωρίζετε ότι η προσθήκη ζάχαρης ή γεύσεων θα μειώσει τη διάρκεια ζωής του μπισκότου της θάλασσας.
- Ένα θαλασσινό μπισκότο δεν δοκιμάζει πραγματικά, είναι ενδιαφέρον να το απολαύσετε πριν να το φάτε και στη συνέχεια παίρνει τη γεύση της σάλτσας ή του ποτού.
Απαραίτητα στοιχεία
- Ένα μπολ και ένα μπλέντερ
- Ένα φούρνο
- Ένα φύλλο μπισκότων
- Ένα σουβλάκι
- Ένα μαχαίρι πίτσα ή ένα μαχαίρι
- Μια κυλινδρική ακίδα