Πώς να φτιάξετε γάλα με μπανάνα

Περιεχόμενο

• στάδια
• Μέρος 1 Κάνοντας γάλα με μπανάνα
• Μέρος 2 Κάνοντας παραλλαγές

Σε αυτό το άρθρο: Παραγωγή γάλακτος με παραλλαγές μπανάνας

Γιατί να μην προσθέσετε μπανάνα σε όλα τα ποτά σας; Λοιπόν, ακόμη και αν δεν είστε οπαδός μπανάνας, θα εκτιμήσετε την αφρώδη και ζεστή εμφάνιση του γάλατος μπανάνας. Δεδομένου ότι η μπανάνα προσθέτει μια κρεμώδη ουρία στο ποτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κάποιο γάλα damande στη συνταγή, αλλά πάρετε ένα milkshake παχύ και vegan.

στάδια

Μέρος 1 Κάνοντας γάλα με μπανάνα

1. 
   

   
   Κόψτε τη μπανάνα. Επιλέξτε μια μέτρια κίτρινη ή καφέ ώριμη μπανάνα. Εάν ο μπλέντερ σας είναι ισχυρός, δεν χρειάζεται να κόψετε τη μπανάνα σε μικρά κομμάτια.
   • Για ένα μη ισχυρό μπλέντερ, κόψτε την μπανάνα σε μικρά κομμάτια ή κάντε μια ζύμη χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι.
   • Για ένα ισχυρό μπλέντερ, απλά κόψτε τις μπανάνες.
   • Για έναν επεξεργαστή τροφίμων, κόψτε την μπανάνα σε 3.

2. 
   

   
   Καταψύξτε τη μπανάνα (προαιρετικά). Εάν έχετε χρόνο, παγώστε την ήδη κομμένη μπανάνα για να πάρετε ένα πιό creamyer, παγωμένο ποτό. Διαφορετικά, μεταβείτε στο επόμενο βήμα.

3. 
   

   
   
   
   Ανακατέψτε την μπανάνα και τα παγάκια σε μπλέντερ. Βάλτε την μπανάνα στο μπλέντερ, στη συνέχεια προσθέστε περίπου ½-¾ γυαλί (120 έως 180 ml) από κύβους παγοποιημένου πάγου.
   • Εάν έχετε προηγουμένως κατεψυγμένες μπανάνες, ή δεν θέλετε ένα κρύο ποτό, μπορείτε να κάνετε χωρίς παγάκια.
   • Αποφύγετε τα παγάκια, καθώς θα χρειαστεί χρόνος για να αναμειχθούν με το ποτό κατά τη διάρκεια της ανάμειξης και μπορεί να προκαλέσουν ζημιά στο μίξερ αν δεν είναι αρκετά ισχυρό.

4. 
   

   
   Προσθέστε γάλα, υποκατάστατο γάλακτος ή νερό. Ρίξτε το γάλα ή το αγαπημένο σας υποκατάστατο γάλακτος στο μπλέντερ για να φτάσετε περίπου ¾ στο ύψος των στερεών συστατικών. Ακόμα και αν προσθέσετε νερό, θα γίνει κρεμώδης μετά από ανάμειξη.
   • Αν προτιμάτε ακριβείς μετρήσεις, ξεκινήστε με δύο ποτήρια (250 ml) υγρού. Μετά την ανάμιξη, προσθέστε ½ γυάλινο δοχείο (120 ml) μέχρι να φτάσετε στη συνοχή που θέλετε.
   • Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε είδος γάλακτος.

5. 
   

   
   
   
   Mix. Ανακατέψτε μέχρι να συνδυαστούν ομοιόμορφα όλα τα συστατικά. Θα χρειαστούν 1 έως 3 λεπτά ανάλογα με τη δύναμη του μίκτη σας.
   • Ανακατέψτε με περισσότερο υγρό για να κάνετε τη σύσταση ενός ελαφρύτερου ποτού.
   • Ανακατεύουμε με περισσότερα παγάκια για να έχουμε μια παχύτερη συνεκτικότητα.

6. 
   

   
   Προσθέστε γλυκαντικό (προαιρετικό). Οι περισσότεροι άνθρωποι θέλουν να προσθέσουν λίγο ζάχαρη, μέλι ή άλλο γλυκαντικό. Προσθέστε μια κουταλιά, ανακατέψτε, στη συνέχεια δοκιμάστε. Επαναλάβετε μέχρι να πάρετε τη γεύση που θέλετε.
   • Αν σερβίρετε το βέγκαν ποτό, να έχετε κατά νου ότι οι vegans δεν καταναλώνουν μέλι.

7. 
   

   
   Σερβίρετε. Σερβίρετε το ποτό σε ένα μεγάλο ποτήρι με ένα παχύ άχυρο. Μπορείτε επίσης να το φάτε με δημητριακά, κουάκερ ή φρούτα.

Μέρος 2 Κάνοντας παραλλαγές

1. 
   

   
   Ετοιμάστε ένα ποτό επιδόρπιο. Προσθέστε μερικά ή όλα τα παρακάτω συστατικά για ένα πλούσιο, γλυκό ποτό:
   • ½ κουταλιά της σούπας (1,25 ml) εκχυλίσματος βανίλιας για πιο έντονη γεύση
   • λίγο βούτυρο για μια πλουσιότερη γεύση
   • μια σέσουλα παγωτού βανίλιας για να φτιάξετε ένα μιλκσέικ μπανάνας
   • μια χούφτα σιρόπι σοκολάτας
   • πολλές ημερομηνίες στη θέση της ζάχαρης, για μια γλυκιά και πλούσια φυσική γεύση

2. 
   

   
   Κάντε το ποτό παχύτερο με κάποια βρώμη. Μπορείτε να πάρετε ένα πιο υγιεινό ποτό και μια κρεμώδη και παχιά ουρία χρησιμοποιώντας ένα ωμό βρώμης.

3. 
   

   
   Προσθέστε μπαχαρικά. Πασπαλίστε το ποτό με σκόνη κάρδαμο, κανέλα και / ή μοσχοκάρυδο.

4. 
   

   
   Συνδυάστε το ποτό με ένα υγιεινό λεμόνι. Αν σας αρέσουν τα πράσινα ποτά, συνδυάστε και τα δύο ποτά. Η μπανάνα θα επιτρέψει στο smoothie να είναι παχύ και κρεμώδες, και τα πράσινα φύλλα θα παρέχουν βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά.

5. 
   

   
   Προσθέστε νωπά φρούτα. Το γάλα μπανάνας είναι ήδη ομαλός. Επεκτείνετε το τροπικό θέμα με την προσθήκη φρέσκου μάνγκο, λανάνα ή πεπόνι. Προσθέστε περισσότερο γάλα ή κουταλιά γιαούρτι για να το διατηρήσετε υγρό.

• Ένα μίξερ
• Ένα μαχαίρι

συμβουλή

• Πειραματιστείτε με διαφορετικές ποσότητες συστατικών για να πάρετε την τέλεια γεύση. Μερικοί άνθρωποι προτιμούν μια παχιά ώθηση με αρκετές μπανάνες.
• Κρατήστε το ποτό σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο. Πίνετε οκτώ ώρες για καλύτερη κατακράτηση γεύσης και χρώματος. Εάν το ποτό δεν είναι πλέον ομοιόμορφο, ανακινείτε ή ανακατεύετε για να το κάνετε πιο ομοιόμορφο.

προειδοποιήσεις

• Οι πράσινες μπανάνες είναι λιγότερο νόστιμες και λιγότερο κρεμώδεις.
• Μην προσπαθήσετε να χρησιμοποιήσετε γάλα μπανάνας για μια συνταγή που απαιτεί κανονικό γάλα.