Περιεχόμενο
είναι ένα wiki, που σημαίνει ότι πολλά άρθρα γράφονται από διάφορους συγγραφείς. Για να δημιουργηθεί αυτό το άρθρο, 10 άτομα, μερικοί ανώνυμοι, συμμετείχαν στην έκδοση και τη βελτίωσή του με την πάροδο του χρόνου.Αν και η σοκολάτα αμυγδάλου τρώγεται συχνά όπως είναι, μπορεί να χρησιμοποιηθεί και σε συνταγές ή για την επικάλυψη φρούτων ή μπισκότων. Είναι απαραίτητο μόνο να λειώσετε προσεκτικά τη σοκολάτα χωρίς να την καψετε. Διαβάστε αυτό το άρθρο για να μάθετε πώς.
στάδια
Μέθοδος 1 από 3:
Χρησιμοποιήστε ένα bain-marie
- 4 Τέλος. διαφήμιση
συμβουλή
- Στα καταστήματα κουζίνας, μπορείτε να αγοράσετε πρόσθετα που βοηθούν στην υγροποίηση της λιωμένης σοκολάτας, καθιστώντας την ευκολότερη στην εργασία, δίνοντας μεγαλύτερη σταθερότητα στο τελικό προϊόν.
προειδοποιήσεις
- Μην βάζετε νερό σε επαφή με τη σοκολάτα. Τα δύο στοιχεία δεν θα μπερδευτούν και θα εμποδίσουν την τήξη της σοκολάτας, θα κάνει κομμάτια και θα πρέπει να ξεκινήσετε ξανά.
- Μην προσθέτετε γάλα σοκολάτας με την ελπίδα να κάνετε "σοκολάτα γάλακτος" ή να το χρησιμοποιήσετε ως υγροποιητικό παράγοντα. Το γάλα είναι κατασκευασμένο από νερό και η ζέστη θα κάνει την κρέμα να εξατμιστεί για να αφήσει το νερό που θα καταστρέψει τη λιωμένη σοκολάτα σας.