Περιεχόμενο
είναι ένα wiki, που σημαίνει ότι πολλά άρθρα γράφονται από διάφορους συγγραφείς. Για να δημιουργηθεί αυτό το άρθρο, 21 άτομα, μερικοί ανώνυμοι, συμμετείχαν στην έκδοση και τη βελτίωσή του με την πάροδο του χρόνου.Υπάρχουν 39 αναφορές που αναφέρονται σε αυτό το άρθρο, βρίσκονται στο κάτω μέρος της σελίδας.
Η τουρκική απόλαυση είναι ένα οθωμανικό ζαχαροπλαστείο που χρονολογείται από τον 18ο αιώνα. Θα μπορούσατε να μάθετε για την ύπαρξή τους από τον χαρακτήρα του Edmund στο μυθιστόρημα "Το λιοντάρι, η μάγισσα και η μαγική μνήμηΣε αυτό το μυθιστόρημα, ο Edmund προδίδει την οικογένειά του για το μαγικό λουκούμ. Αυτό το ζαχαροπλαστείο είναι παραδοσιακά αρωματισμένο με ρόδινο νερό, από το οποίο η γεύση του είναι τόσο λεπτή. Εάν αυτό το άρωμα δεν σας μαγέψει, μπορείτε πάντα να αντικαταστήσετε το τριαντάφυλλο με άλλα εκχυλίσματα , με σεβασμό στις ίδιες αναλογίες.
συστατικά
Η τουρκική απόλαυση στο τηγάνι
Για 100 τεμάχια (2 ή 3 τετραγωνικά εκατοστά έκαστο)
Για το σιρόπι ζάχαρης:
- 3 φλιτζάνια κρυσταλλωμένης ζάχαρης
- 1/2 φλιτζάνι μέλι
- 1/2 φλιτζάνι νερό
- Ένα τσίμπημα της πέτρας
Για το μείγμα αμύλου:
- 1 φλιτζάνι καλαμποκάλευρο
- 1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
- 2 1/2 φλιτζάνια νερό
- 1 κουταλάκι του γλυκού τριαντάφυλλο
Για το άρωμα:
- 2 1/2 κουταλάκι του γλυκού τριαντάφυλλο νερό
- 2 φλιτζάνια φιστίκια, ξεφλουδισμένα και ψημένα
- Μερικές σταγόνες κόκκινου χρωματισμού τροφίμων (προαιρετικά)
Για κοπή και πάγωμα
- 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
- 1/2 φλιτζάνι καλαμποκάλευρο αναμειγνύεται με ένα φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
Σαφράν τουρκική απόλαυση στο φούρνο μικροκυμάτων
Για 120 κομμάτια
- 1 1/4 φλιτζάνι καλαμποκάλευρο, και λίγο περισσότερο για το πάγωμα
- 3 φλιτζάνια ζάχαρης
- 1/4 φλιτζάνι σιρόπι καλαμποκιού
- 1 κουταλάκι κουταλάκι σάλτσας
- 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
- 1 βανίλια
- Φυτικά έλαια ή σπρέι μαγειρέματος
- 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
στάδια
Μέθοδος 1 από 2:
Η τουρκική απόλαυση στο τηγάνι
- 11 Κρατήστε την τουρκική σας απόλαυση σε ένα αεροστεγές δοχείο. Θα μπορούσατε να χρησιμοποιήσετε ένα ρηχό δοχείο και να κανονίσετε τα γλυπτά σας σε ένα μόνο στρώμα, ή να τα στήσετε και να διαχωρίσετε τα διαφορετικά στρώματα με χαρτί περγαμηνής. Κρατήστε την τουρκική σας απόλαυση σε ένα δροσερό μέρος. διαφήμιση
προειδοποιήσεις
- Το σιρόπι ζάχαρης μπορεί να είναι επικίνδυνο. Διατηρεί τη θερμότητα και κολλάει στο δέρμα. Χειριστείτε με προσοχή!