Περιεχόμενο
είναι ένα wiki, που σημαίνει ότι πολλά άρθρα γράφονται από διάφορους συγγραφείς. Για να δημιουργηθεί αυτό το άρθρο, 13 άτομα, μερικοί ανώνυμοι, συμμετείχαν στην έκδοση και τη βελτίωσή του με την πάροδο του χρόνου.Taco είναι μια παράδοση που έχει περισσότερα από 500 χρόνια ιστορίας. Σήμερα, υπάρχουν πολλά είδη tacos στο Μεξικό, αλλά τα πιο δημοφιλή είναι τα taco (κανονική taco, με τορτίγια καλαμποκιού και κρέατος), taco του "canasta" καλαμποκιού και κρέας), το φλάουτο (είναι μια τραγανή taco, μια τορτίγια τυλιγμένη με κρέας μέσα και μια σαλάτα στην κορυφή ... και όχι μέσα!) Μάθετε τους βασικούς κανόνες των πραγματικών tacos να εκπλήξουν την οικογένεια και τους φίλους σας Σημείωση: αυτό δεν είναι tacos fastfood, αλλά πραγματικά tacos!
στάδια
-
Αγοράστε πραγματικές τορτίγες. Αυτό είναι ένα από τα πιο σημαντικά συστατικά! Χρειάζεστε tortillas καλαμποκιού. Θα τα βρείτε στα μεξικανικά παντοπωλεία ή στα ράφια του σούπερ μάρκετ στον κόσμο. Μπορείτε επίσης να τα φτιάξετε μόνοι σας από αλεύρι καλαμποκιού εάν θέλετε να βγάλετε τα χέρια σας βρώμικα. Μπορείτε να αγοράσετε στιγμιαία σκόνες για να φτιάξετε τη ζύμη της τορτίγιας. -
Πλένετε και απολυμάνετε τα λαχανικά. -
Λογαριασμός φέτας. -
Κόψτε τον κορίανδρο όσο το δυνατόν λεπτότερο. -
Ψήστε καλά το κρέας μέχρι να μαγειρευτεί τελείως. -
Μαγειρέψτε τα φασόλια σε μια κατσαρόλα. Τοποθετήστε τα σε μια μικρή πλάκα. -
Ενώ το κρέας μαγειρεύει, ζεσταίνετε απαλά τις τορτίγες στο τηγάνι, στο φούρνο ή στο φούρνο μικροκυμάτων. Βάλτε τις τορτίγες σε ένα πιάτο. -
Μόλις μαγειρευτεί το κρέας, κόψτε το σε μικρούς κύβους. -
Τοποθετήστε το κρέας στη μία πλευρά της τορτίγιας και καλύψτε με την άλλη πλευρά. -
Κόψτε το ασβέστη στο μισό (ή σε τέσσερις αν είναι μεγάλο) και τοποθετήστε το σε ένα πιάτο. -
Φέρτε τα πάντα στο τραπέζι, έτσι ώστε όλοι να μπορούν να επιλέξουν μεταξύ lognon, κόλιανδρο, φασόλια και lavocat. Μόλις γαρνίρετε την taco σας, πιέστε μια χούφτα χυμού ασβέστη σε αυτό. -
Απολαύστε!
- Ένα τηγάνι, φούρνο ή φούρνο μικροκυμάτων για να θερμάνετε τις τορτίγες
- Ένα ταψί για το μαγείρεμα / το φούσκωμα των φασολιών
- Μια πλάκα κοπής (για λαχανικά)
- Ένα μαχαίρι
- Πλάκες
- Μικρά μπολ (προαιρετικά)