Περιεχόμενο
Αυτό το άρθρο γράφτηκε με τη συνεργασία των εκδοτών μας και ειδικευμένων ερευνητών για να εγγυηθεί την ακρίβεια και την πληρότητα του περιεχομένου.Η ομάδα διαχείρισης περιεχομένου της εξετάζει προσεκτικά τις εργασίες της ομάδας σύνταξης για να διασφαλίσει ότι κάθε στοιχείο συμμορφώνεται με τα υψηλά πρότυπα ποιότητας.
Η διαδικασία για τον καθαρισμό των γαρίδων είναι σχεδόν η ίδια είτε ωμά είτε μαγειρεμένη. Σε κάθε περίπτωση, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι οι γαρίδες είναι φρέσκες πριν τις προετοιμάσετε για το πιάτο που θέλετε να μαγειρέψετε!
στάδια
- 8 Κρατήστε τη γαρίδα σωστά. Ξεπλύνετε με κρύο νερό για να αφαιρέσετε τυχόν υπόλοιπο κέλυφος ή εσωτερικά μέρη. Συνιστάται να μαγειρεύετε τις πρώτες γαρίδες αμέσως μόλις τις καθαρίσετε, αλλά μπορείτε επίσης να τις κρατήσετε στο ψυγείο ενώ περιμένετε να τις μαγειρέψουν. Σε αυτή την περίπτωση, μην τα κρατάτε για περισσότερο από 24 ώρες.
- Τυλίγουμε τις γαρίδες σε πλαστική μεμβράνη ή τις τοποθετούμε σε αεροστεγές δοχείο και τις αποθηκεύουμε στο ψυγείο σε θερμοκρασία 0 έως 3 ° C.
προειδοποιήσεις
- Αφαιρέστε αμέσως τη γαρίδα που μυρίζει ισχυρά. Μια έντονη μυρωδιά ψαριών δείχνει ότι οι γαρίδες είναι κατεστραμμένες, ωμές ή μαγειρεμένες.