Πώς να μεγαλώσετε το μέντα

Περιεχόμενο

• στάδια
• Μέρος 1 Επιλέγοντας τη μέντα σας
• Μέρος 2 Νομισματοκοπείο φυτών
• Μέρος 3 Φροντίδα για μέντα
• Μέρος 4 Συγκομιδή νομισματοκοπείο

Σε αυτό το άρθρο: Η επιλογή του νομισματοκοπείου σας για το νομισματοκοπείο Η φροντίδα του νομισματοκοπείουΑνέωση του νομισματοκοπείου του άρθρου14 Αναφορές

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες νομισματοκοπείου και όλες είναι εύκολο να διατηρηθούν και μπορούν να διαρκέσουν για χρόνια αν φροντιστούν κατάλληλα. Αυτά τα φυτά είναι παρόλα αυτά σχετικά επιθετικά και μπορεί στη συνέχεια να αποτρέψουν την ανάπτυξη των φυτών γύρω, εάν τα αφήσετε να αναπτυχθούν χωρίς περιορισμούς. Μπορείτε να επιλέξετε να αυξήσετε το γεμιστό μέντα σας ή να δοκιμάσετε μια τεχνική ριζικών περιορισμών. Το μέντα είναι ένα αρωματικό και ευπροσάρμοστο βότανο με το οποίο μπορείτε να απολαύσετε μια φρουτοσαλάτα, ένα αρνί ή ένα ψάρι. Μπορείτε επίσης να το χρησιμοποιήσετε για την παρασκευή ενός παγωμένου τσαγιού ή ενός κοκτέιλ.

στάδια

Μέρος 1 Επιλέγοντας τη μέντα σας

1. 
   

   
   Κάντε μια κοπή σε ένα σχέδιο μέντας. Είναι δύσκολο να αναπτυχθεί μέντα από έναν σπόρο και αυτό είναι σχεδόν αδύνατο για ορισμένες ποικιλίες, όπως η μέντα. Κόψτε ένα κλαδάκι μέντας εκατοστό πάνω από μια διασταύρωση, έτσι ώστε τα νέα νήματα να μπορούν να αντικαταστήσουν το κομμένο κλαδί. Το ψιλοκομμένο σκέλος δεν χρειάζεται να έχει πολλά φύλλα και θα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σχεδόν οποιοδήποτε κλάδο. Τοποθετήστε το κλαδάκι σας με μέντα σε ένα ποτήρι νερό. Σε μια εβδομάδα, μικρές λευκές ρίζες θα πρέπει να εμφανίζονται κάτω από το νερό. Περιμένετε λίγες μέρες, ακόμη και μια ολόκληρη εβδομάδα, για να αυξηθούν επαρκώς οι ρίζες αυτές.
   • Όταν είναι απαραίτητο, προσθέστε νερό στο ποτήρι. Κάνετε κάθε τέσσερις έως πέντε ημέρες, έτσι ώστε το φυτό δεν σαπίζει.

2. 
   

   
   
   
   Αγοράστε ένα μικρό σχέδιο νομισματοκοπείου. Θα είστε σε θέση να πάρετε ένα σχέδιο μέντας στα περισσότερα κέντρα κήπου και καταστήματα κήπου. Υπάρχουν διάφορα είδη δυόσμου, όπως γλυκιά μέντα, δυόσμο σοκολάτας, δυόσμο, μέντα λεμονιού, αρωματική μέντα και μέντα. Το Spearmint είναι η πιο χρησιμοποιούμενη ποικιλία στο μαγείρεμα. Το μέντας μεγαλώνει και πολλαπλασιάζεται γρήγορα και θα είναι το ιδανικό φυτό αν προσπαθήσετε να αναπτύξετε ένα φυτό για πρώτη φορά.

3. 
   

   
   Εντοπίστε μια νέα βολή. Νέοι βλαστοί είναι στελέχη που απομακρύνονται και δημιουργούν τις δικές τους ρίζες. Μπορούν να σκάψουν προσεκτικά για μεταφύτευση. Εάν ένας φίλος έχει μεγαλώσει μέντα, θα βρείτε σίγουρα νέους βλαστούς που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε.

Μέρος 2 Νομισματοκοπείο φυτών

1. 
   

   
   
   
   Γνωρίστε πότε να φυτέψετε μέντα. Με λίγα λόγια, θα πρέπει να φυτέψετε το νομισματοκοπείο σας το φθινόπωρο ή το φθινόπωρο εάν ζείτε σε μια περιοχή όπου δεν παγώνει. Αν και το δυόσμο είναι ένα ανθεκτικό φυτό, είναι καλύτερο να αφήσουμε να αρχίσει την ανάπτυξή του σε καλές συνθήκες.

2. 
   

   
   Μεταμοσχεύστε το φυτό ή τα μοσχεύματα σε ένα δοχείο. Το νομισματοκοπείο αναπτύσσεται πιο συχνά σε γλάστρες, επειδή είναι ευκολότερο να παρακολουθείτε την ανάπτυξη και να το κρατάτε κοντά στην κουζίνα σας, ώστε να μπορείτε να το χρησιμοποιείτε συχνά. Η μέντα πολλαπλασιάζεται γρήγορα και οι ρίζες της τείνουν να πνίξουν τις ρίζες άλλων φυτών. Ως αποτέλεσμα, είναι συνήθως καλύτερο να φυτέψετε δυόσμο σε μια κατσαρόλα όπου δεν θα φυτέψετε άλλα φυτά. Χρησιμοποιήστε μια κατσαρόλα διαμέτρου 30 έως 40 cm για μια μόνο βολή.
   • Θα χρειαστεί να αναμίξετε το γλάστρες σας με πολυμερές που συγκρατεί το νερό, έτσι ώστε το έδαφος να παραμένει υγρό όλη την ώρα. Είναι δυνατή η αντικατάσταση του πολυμερούς με βερμικουλίτη ή περλίτη.

3. 
   

   
   Εγκαταστήστε την κοπή ή φυτέψτε 5 εκ. Βαθύ. Εάν φυτέψετε αρκετά φυτά, διαστήστε τα 15 εκατοστά έτσι ώστε ο καθένας να έχει χώρο για να αναπτυχθεί.

4. 
   

   
   Επιλέξτε ένα μέρος που είναι καλά φωτισμένο. Όταν φτιάχνετε τη δυόσμο σας στο έδαφος ή βάζετε την κατσαρόλα σας έξω, θα πρέπει να επιλέξετε ένα ελαφρύ σημείο το πρωί και μερικώς σκιασμένο το απόγευμα. Το εργοστάσιο θα πρέπει να είναι εκτεθειμένο στο ηλιακό φως, χωρίς κίνδυνο να στεγνώσει. Το Peppermint μεγαλώνει καλύτερα σε ένα βαθύ, υγρό έδαφος, γι αυτό είναι το είδος του εδάφους που προτιμάτε. Θα μπορούσατε επίσης να τοποθετήσετε το δοχείο μέντας σας μέσα σε ένα περβάζι παραθύρου, αρκεί ο επιλεγμένος χώρος να φωτίζεται επαρκώς από το ηλιακό φως.

5. 
   

   
   Δώστε λίγο σκιά. Εάν εγκαταστήσετε στο έδαφος, επιλέξτε ένα υγρό σημείο σε πλήρη ηλιοφάνεια ή μερικώς σκιασμένο. Για να αναπτυχθεί μέντα στο έδαφος υπό τις καλύτερες συνθήκες, θα χρειαστείτε ένα εύφορο χώμα του οποίου το pH είναι μεταξύ 6 και 7. Και παρόλο που το δυόσμο μπορεί να μεγαλώσει μόνο του χωρίς προβλήματα, μια μικρή ποσότητα λιπάσματος δεν θα τον κάνει το κακό. Βεβαιωθείτε ότι το έδαφος παραμένει υγρό καλύπτοντάς το με στρώμα γύρω από το αεροπλάνο.

6. 
   

   
   Χρησιμοποιήστε ένα δοχείο. Εάν φυτέψετε τη μέντα σας σε ένα κρεβάτι με λουλούδια, φυτέψτε πρώτα σε ένα δοχείο. Εάν αυτή είναι η επιλογή που επιλέγετε, θα χρειαστεί να φυτέψετε το μέντα σε ένα δοχείο ή σε μια σακούλα λινάτσας τουλάχιστον 12 εκ. Βαθιά. Στη συνέχεια, θάβετε την τσάντα ή την κατσαρόλα στο έδαφος, αφήνοντας το χείλος προεξέχοντας έτσι ώστε οι ρίζες του φυτού να μην μπορούν να ξεχειλίσουν. Εάν φυτέψετε το μέντα σας στη μέση ενός λουλουδιού, θα εισβάλει στον κήπο και τον γκαζόν σας σαν ζιζάνιο.
   • Είναι επίσης δυνατό να φυτέψετε το νομισματοκοπείο με το θάνατο του δοχείου στο οποίο βρίσκεται σε ένα συγκεκριμένο μέρος στον κήπο σας. Τοποθετήστε το κατά προτίμηση σε ένα μέρος όπου θα προστατεύεται από πέτρες ή κούτσουρα ξύλου.

Μέρος 3 Φροντίδα για μέντα

1. 
   

   
   Κατά το πρώτο έτος, το νερό συχνά. Νιώστε το έδαφος με ένα δάχτυλο για να διαπιστώσετε εάν είναι ξηρό. Το έδαφος πρέπει να παραμείνει υγρό, αλλά να μην εμποτίζεται με νερό. Αν η δυόσμος είναι εκτεθειμένη σε άμεσο ηλιακό φως, το νερό πιο συχνά. Παρακολουθήστε το φυτό σας καλά, για να βεβαιωθείτε ότι έχετε αρκετό νερό, προσέχοντας να μην το πνίξετε.

2. 
   

   
   Κόψτε την κορυφή του φυτού. Η κοπή της κορυφής του φυτού θα αποτρέψει την αύξηση του υπερβολικά υψηλού και θα τον ενθαρρύνει να αναπτύξει περισσότερα φύλλα στα πλάγια. Αυτή η τεχνική θα σας επιτρέψει επίσης να αποκτήσετε μια καλύτερης ποιότητας μέντα. Όταν παρακολουθείτε εάν το φυτό σας πρέπει να ποτίζεται, δείτε επίσης αν δεν έχει αυξηθεί πάρα πολύ.

3. 
   

   
   Κλαδέψτε τα μπουμπούκια έτσι ώστε το φυτό σας να παραμένει συμπαγές. Τα μικρά λουλούδια μέντας συνήθως ανοίγουν μεταξύ Ιουνίου και Σεπτεμβρίου. Κόψτε τα μπουμπούκια πριν ανθίσουν για να διατηρήσετε τον ορνιθοπανίδα υπό έλεγχο. Αφαιρώντας τα μπουμπούκια πριν ανοίξουν, μπορείτε επίσης να διαλέξετε τα φύλλα μέντας σας για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

4. 
   

   
   Ξεχωρίστε το φυτό σας κάθε δύο ή τρία χρόνια. Μετά από μερικά χρόνια, το φυτό σας θα έχει το ίδιο μέγεθος με το δοχείο και οι ρίζες του θα είναι στενές. Αποθηκεύστε το φυτό σας και διαχωρίστε το σχολαστικά σε διάφορα φυτά. Με την κατάθεση και την αναφύτευση του νομισματοκοπείου σας κάθε 2 ή 3 χρόνια, ή κάθε 3 ή 4 χρόνια, θα κρατήσετε ένα φυτό έντονα αρωματισμένο.

5. 
   

   
   Αν το δυόσμο σας επηρεάζεται από σκουριά, ψεκάστε το με μυκητοκτόνο. Η σκουριά, ένας μύκητας που εμφανίζεται ως πορτοκαλί-καφέ κηλίδες κάτω από τα φύλλα της δυόσμου, είναι μια από τις λίγες ασθένειες που το φυτό αυτό είναι ευάλωτο.

6. 
   

   
   Παρακολουθήστε ασθένειες και παράσιτα. Το φυτό σας μπορεί να πάσχει από ασθένειες όπως το wilting verticillium ή την ανθρακονική μέντα και μπορεί επίσης να μολυνθεί από έντομα όπως σκαθάρια, σκαθάρια, Tetranychidae ή ρυτίδες. Αυτές οι προσβολές είναι απίθανο, ωστόσο, επειδή η έντονη μυρωδιά του δυόσμου απωθεί τα περισσότερα έντομα και άλλα παράσιτα. Απλά τοποθετήστε το φυτό σας σε καλά αεριζόμενο χώρο και σε καλά στραγγιζόμενα εδάφη και θα παραμείνει υγιές. Αν παρατηρήσετε έντομα, τα κυνηγήστε με έναν σωλήνα νερού.
   • Μπορείτε επίσης να καθαρίσετε τα φύλλα με ένα εντομοκτόνο σαπούνι.
   • Μην ξεχάσετε να ελέγξετε ότι δεν υπάρχουν έντομα κάτω από τα φύλλα μέντας. Αυτό είναι όπου είναι πιο πιθανό να κρύψουν.

Μέρος 4 Συγκομιδή νομισματοκοπείο

1. 
   

   
   Συλλέξτε φρέσκα φύλλα μέντας. Κάνετε το όταν το χρειάζεστε, από το τέλος του emps μέχρι τις αρχές του φθινοπώρου. Ποτέ μην διαλέγετε περισσότερο από το 1/3 των φύλλων ταυτόχρονα και αφήνετε το φυτό να ξαναγεννηθεί πριν συγκομιστεί περισσότερο. Συλλέξτε διαφορετικά την ποσότητα μέντας που χρειάζεστε.
   • Αν θέλετε να στεγνώσετε το μέντα σας ελεύθερα να κρεμάσετε, κρεμάστε τα στέλεχος ανάποδα σε μικρές δέσμες ή απλώστε τα σε ένα μικρό δίσκο. Μόλις τα στελέχη και τα φύλλα είναι εύθραυστα, θα είστε σε θέση να αποσυνδέσετε τα φύλλα και να τα κρατήσετε σε αεροστεγές δοχείο.

2. 
   

   
   Συλλέξτε όσο νομίζετε νομίσματα πριν από τους πρώτους παγετούς. Οι ρίζες του νομισματοκοπείου θα επιβιώσουν από το κρύο και το φυτό θα αναπτυχθεί ξανά στο επόμενο, αλλά τα φύλλα του φυτού θα πεθάνουν. Προστατεύστε τις ρίζες καλύπτοντας το φυτό σας με ένα στρώμα μαστίχας πριν από το χειμώνα. Για τη συγκομιδή των φύλλων, απλά σπάστε τους μίσχους. Αν η καλλιέργειά σας είναι σημαντική, περιμένετε έως ότου η μονάδα πρόκειται να ανθίσει και να κόψει ολόκληρο το φυτό ακριβώς πάνω από την πρώτη ή τη δεύτερη σειρά φύλλων.
   • Μπορείτε συνήθως να κάνετε τρεις μεγάλες συγκομιδές νομισματοκοπείου ανά εποχή.

3. 
   

   
   Χρησιμοποιήστε τη μέντα σας. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη μέντα σας απείρως με διαφορετικούς τρόπους. Κάντε όλα όσα θέλετε! Εδώ είναι μερικοί από τους πιο συνηθισμένους τρόπους για να χρησιμοποιήσετε το μέντα.
   • Χρησιμοποιήστε το μέντα για να γευτείτε τα ψάρια, το κοτόπουλο, το αρνί ή άλλα πιάτα πρωτεΐνης.
   • Χρησιμοποιήστε το για να πάρει τα πιάτα λαχανικών σας, όπως τα καρότα, τα μπιζέλια ή τις πατάτες.
   • Χρησιμοποιήστε το για να διακοσμήσετε τις φρουτοσαλάτες, τα σύκα, τα ραδίκια ή τα καρύδια και το κατσικίσιο τυρί.
   • Χρησιμοποιήστε το στα ποτά σας, όπως παγωμένο τσάι, γροθιά ή λεμονάδα.
   • Χρησιμοποιήστε το μέντα σας για την προετοιμασία κοκτέιλ, όπως το mojito ή το μαρένι ακρίδος.