Περιεχόμενο
- συστατικά
- Κλασική συνταγή
- Οι πράσινες ντομάτες πασπαλισμένες με τηγανιτές μπύρες
- στάδια
- Μέθοδος 1 από 2:
Φροντίστε τις πράσινες ντομάτες - συμβουλή
- Απαραίτητα στοιχεία
Υπάρχουν 5 αναφορές που αναφέρονται σε αυτό το άρθρο, βρίσκονται στο κάτω μέρος της σελίδας.
Τι είναι αλμυρό, νόστιμο, πράσινο και νότιο; Πράσινες ντομάτες τηγανητές. Οι τραγανές τηγανητές πράσινες ντομάτες είναι ένα από τα αγαπημένα στο νότο και θα φέρει ένα χαμόγελο στο πρόσωπο όλων όσων έχουν την ευκαιρία να το δοκιμάσουν. Σε αυτό το άρθρο, θα εξηγήσουμε πώς να προετοιμάσουμε τις τηγανισμένες πράσινες ντομάτες χρησιμοποιώντας την κλασική μέθοδο και τηγανητές πράσινες ντομάτες που ψήνονται σε μπύρα.
συστατικά
Κλασική συνταγή
- 4 πράσινες ντομάτες (δεν είναι ώριμες)
- 1/2 φλιτζάνι κτυπημένο γάλα
- 1 αυγό
- 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
- Κοπτικό λάδι ή φυτικό έλαιο
- 1/2 φλιτζάνι καλαμποκιού
Οι πράσινες ντομάτες πασπαλισμένες με τηγανιτές μπύρες
- 4 πράσινες ντομάτες, σταθερές και πλυμένες
- Κοπτικό λάδι ή φυτικό έλαιο (για το τηγάνισμα)
- 1 αυγό
- 1 φλιτζάνι αλεύρι
- 1 κουταλάκι του γλυκού αραβοσίτου
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού σόδα ψησίματος
- 20 cl σκοτεινής μπύρας
- Αλάτι
- Πιπέρι
στάδια
Μέθοδος 1 από 2:
Φροντίστε τις πράσινες ντομάτες
- 7 Σερβίρετε και απολαύστε. Μπορείτε να ετοιμάσετε μια σάλτσα στην οποία μπορείτε να βουτήξετε τα κομμάτια σας από τηγανητές ντομάτες, για παράδειγμα μια σάλτσα ράτσα, μια μαρινέρα ή μια σάλτσα του παρασκευάσματός σας. διαφήμιση
συμβουλή
- Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την ίδια συνταγή με άλλα λαχανικά όπως ώριμες ντομάτες, κολοκυθάκια ή τουρσιά.
- Προσέχετε όταν κόβετε τομάτες. Οι πράσινες ντομάτες είναι πιο σκληρές από τις ώριμες ντομάτες.
Απαραίτητα στοιχεία
- Ένα μεσαίου μεγέθους τηγάνι
- Λαβίδες κουζίνας
- Ένα πιάτο
- Χαρτί
- Ένα μαστίγιο