Περιεχόμενο
είναι ένα wiki, που σημαίνει ότι πολλά άρθρα γράφονται από διάφορους συγγραφείς. Για να δημιουργηθεί αυτό το άρθρο, συγγραφείς εθελοντών συμμετείχαν στην επεξεργασία και τη βελτίωση.Το Kaju katli είναι ένα υπέροχο επιδόρπιο από την Ινδία. Εύκολη προετοιμασία, αυτή η απόλαυση θα είναι η χαρά όλων και όλων των φίλων σας. Ελέγξτε αυτή τη συνταγή χωρίς περαιτέρω βιασύνη για να μάθετε πώς να κάνετε kaju katli.
στάδια
-
Έχετε ένα μπολ. Ρίξτε νερό στο μπολ και απολαύστε τα κάσιους. -
Αποστραγγίστε τα κάσιους. Αποστραγγίστε προσεκτικά τα κάσιους και, στη συνέχεια, τα διαμορφώστε σε επεξεργαστή τροφίμων ή μπλέντερ για να δημιουργήσετε μια ζύμη. -
Προσθέστε τη ζάχαρη. Τώρα προσθέστε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά με την πάστα καίσου. -
Πάρτε ένα τηγάνι. Μαγειρέψτε το παρασκεύασμά σας σε μια παχιά κατσαρόλα (αν είναι δυνατόν σε χυτοσίδηρο) ή σε ένα καδάκι για 8 έως 10 λεπτά, ανακατεύοντας τακτικά (το κακάι είναι ένα πιάτο υπηρεσίας ή ένα ινδικό ατομικό πιάτο). Μόλις το μείγμα σας αρχίσει να πυκνώνει, μειώστε τη θερμότητα, αλλά συνεχίστε να ανακατεύετε τη ζύμη σας. πρέπει να τελειοποιήσετε τη ζύμη σας όσο το δυνατόν περισσότερο πριν την μαγειρέψετε. -
Προσθέστε το άμυλο καλαμποκιού. Προσθέστε το άμυλο καλαμποκιού στη βροχή, ανακατέψτε προσεκτικά και αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά. -
Ενσωματώστε την ουσία του τριαντάφυλλου. Τώρα προσθέστε το 1/3 του τσαγιού τσαγιού. -
Προετοιμάστε μια επιφάνεια εργασίας. Τοποθετήστε το παρασκεύασμά σας σε καθαρή επιφάνεια εργασίας και προηγουμένως επικαλυμμένο με λίγο βούτυρο ή ghee. -
Φέρτε έναν τροχό. Διαδώστε τη ζύμη με έναν τροχό. -
Πάρτε αλουμινόχαρτο. Τοποθετήστε ένα φύλλο αλουμινόχαρτου πάνω από το kaju katli και κόψτε τις παστίλιες του katli (πάστα). -
Καλή όρεξη!