Πώς να κάνετε ramen

Περιεχόμενο

• στάδια
• Μέθοδος 1 Βράστε το φούρνο στη σόμπα
• Μέθοδος 2 Βγάλτε τον βραχίονα στο φούρνο μικροκυμάτων
• Μέθοδος 3 Χρησιμοποιώντας ένα βραστήρα

Σε αυτό το άρθρο: Μαγειρέψτε το μπαστούνι στο φούρνοΜη φτιάξτε το βραστήρα στο φούρνο μικροκυμάτων Χρησιμοποιήστε ένα βραστήραReferences

Το Ramen είναι ένα νόστιμο και φθηνό πιάτο που μπορεί να παρασκευαστεί σε λιγότερο από 5 λεπτά. Πολλοί άνθρωποι χρησιμεύουν να συνοδεύουν άλλα πιάτα, όπως μικτές σαλάτες ή απλά, αλλά είναι δύσκολο να γίνει καλύτερα από ένα μπολ με κλασσικό ramen.

στάδια

Μέθοδος 1 Βράστε το φούρνο στη σόμπα

1. 
   

   
   Πάρτε ένα μεγάλο δοχείο. Πρέπει να είναι αρκετά μεγάλο για να τοποθετήσετε ολόκληρα τα ζυμαρικά χωρίς να τα σπάσετε (αλλά μπορείτε να τα σπάσετε, αν προτιμάτε), αλλά αρκετά μικρό ώστε τα noodles να είναι εντελώς βυθισμένα στο νερό. Μερικοί άνθρωποι επιθυμούν να τρώνε καραμέλα με ζωμό παρά να αποστραγγίζουν. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια γενναιόδωρη ποσότητα νερού.

2. 
   

   
   Ρίξτε νερό στο τηγάνι. Χρησιμοποιήστε την ποσότητα που θέλετε. Αν δεν ξέρετε, δοκιμάστε 500 ml, αλλά αν θέλετε περισσότερα, αυτό δεν είναι πρόβλημα. Μπορείτε να αντικαταστήσετε το νερό με ένα άλλο υγρό, όπως σάλτσα σόγιας ή ζωμό, αλλά το νερό λειτουργεί επίσης.

3. 
   

   
   
   
   Φέρτε το νερό σε βρασμό. Στις περισσότερες σόμπες, αρκεί να ανάβει η πλάκα ή το αέριο και να περιμένετε να βράσει το νερό. Εάν το νερό αρχίσει να υπερχειλίζει κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, χαμηλώστε τη θερμότητα. Την επόμενη φορά που θα προετοιμάσετε το ramen, θα ξέρετε ότι δεν χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη σόμπα στο έπακρο.
   • Μόλις βράσει το νερό, η θερμοκρασία του έχει φτάσει στο σημείο βρασμού και κυκλοφορεί. Αν βράζει, δεν θα μαγειρέψει πραγματικά και μπορεί να ξεχειλίσει. Μην διστάσετε να μειώσετε ελαφρά τη φωτιά μόλις βράσει το νερό.

4. 
   

   
   Προσθέστε το ραμέ. Όταν βράζει το νερό, βυθίστε τα ζυμαρικά. Χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι για να τα σπρώξετε κάτω από το νερό εάν επιπλέουν στην επιφάνεια. Εάν θέλετε μικρότερους και ευκολότερους να τρώτε noodles, μπορείτε να σπάσετε το τεμάχιο σε μικρότερα κομμάτια πριν το βάλετε στο νερό. Εξαρτάται από εσάς.

5. 
   

   
   
   
   Ανακατέψτε καλά. Εάν θέλετε να μαγειρέψετε καλά και να επιταχύνετε τη διαδικασία, εμποδίζοντας την παραμονή των πρώτων νουντλ στην επιφάνεια, ανακατέψτε τα.

6. 
   

   
   Περιμένετε να μαγειρευτούν τα ζυμαρικά. Γενικά, ο χρόνος μαγειρέματος είναι 3 λεπτά, αλλά μπορεί να διαρκέσει περισσότερο. Σε αυτό το σημείο, ο βραχίονας πρέπει να είναι όλα διαχωρισμένα και όταν βάζετε ένα πιρούνι στο νερό, μερικά νούγιες θα πρέπει να κολλήσουν σε αυτό.
   • Τα ζυμαρικά μαγειρεύονται μόλις είναι εύκαμπτα. Εάν μαγειρεύουν μερικά ακόμη λεπτά, θα γίνουν πιο παχιά, μαλακά και διαφανή. Είναι πιθανό ότι προτιμάτε αυτό το μαγείρεμα.

7. 
   

   
   Προσθέστε καρύκευμα. Προσέξτε, μια μικρή τσάντα περιέχει μια πολύ υψηλή ποσότητα νατρίου. Αν έχετε προβλήματα υγείας, πρέπει να προσθέσετε μόνο μερικά από τα περιεχόμενα του φακελίσκου ή ακόμα και να μην το χρησιμοποιήσετε καθόλου.

8. 
   

   
   Ανακατέψτε καλά. Σε αυτό το σημείο, μπορείτε είτε να ρίξετε όλο το περιεχόμενο του τηγανιού (συμπεριλαμβανομένου του υγρού) σε ένα μπολ και να φάτε το ramen ως σούπα, είτε να αποστραγγίσετε τα ζυμαρικά και να τα φάτε χωρίς το ζωμό.

Μέθοδος 2 Βγάλτε τον βραχίονα στο φούρνο μικροκυμάτων

1. 
   

   
   Βάλτε τα ζυμαρικά σε ένα μπολ. Βάλτε τις ακατέργαστες ζυμαρικά σε ένα φούρνο μικροκυμάτων και ρίξτε τα καρυκεύματα.

2. 
   

   
   Προσθέστε νερό. Ρίξτε 500 ml νερό στο μπολ και διαλύστε όσο το δυνατόν περισσότερο καρύκευμα.

3. 
   

   
   Μαγειρέψτε το ραμέ. Βάλτε το μπολ στο φούρνο μικροκυμάτων και μαγειρέψτε το ramen σε υψηλή ισχύ για 3 έως 4 λεπτά.
   • Εάν έχετε σπάσει noodles πριν από το μαγείρεμα, θα πρέπει να είναι έτοιμοι. Διαφορετικά, ίσως είναι απαραίτητο να τους αφήσουμε να ξεκουραστούν μια στιγμή για την οποία μπορούν να απορροφήσουν το υγρό. Το ramen δεν είναι τόσο καλό όταν μαγειρεύεται στο φούρνο μικροκυμάτων, αλλά αυτή η μέθοδος είναι βολική για ανθρώπους που δεν μπορούν να αντέξουν ανακατεύοντας noodles σε ένα δοχείο στη σόμπα.

Μέθοδος 3 Χρησιμοποιώντας ένα βραστήρα

1. 
   

   
   Χρησιμοποιήστε βραστό νερό. Ένας εύκολος τρόπος για να προετοιμάσετε το ramen είναι να χρησιμοποιήσετε ζεστό νερό από καφετιέρα ή μηχανή εσπρέσο. Αυτή είναι μια καλή τεχνική για τους ανθρώπους που ζουν σε ένα δωμάτιο φοιτητών όπου δεν τους επιτρέπεται να έχουν φούρνο μικροκυμάτων. Απλά βάλτε τα noodles σε ένα μπολ και ρίξτε σε ζεστό νερό. Αφήστε το ramen να ξεκουραστεί για περίπου 3 λεπτά και μετά προσθέστε καρύκευμα.