Περιεχόμενο
είναι ένα wiki, που σημαίνει ότι πολλά άρθρα γράφονται από διάφορους συγγραφείς. Για να δημιουργηθεί αυτό το άρθρο, 50 άτομα, μερικοί ανώνυμοι, συμμετείχαν στην έκδοση και τη βελτίωσή του με την πάροδο του χρόνου.
2 Δώστε τη σκόνη. Σε ένα κύπελλο μέτρησης, δώστε 125 ml από το ξηρό σας μείγμα και το βάζετε σε μια μέτρια κατσαρόλλα. Αποθηκεύστε το υπόλοιπο σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο.
3 Προσθέστε τα υγρά. Ρίξτε 500 ml γάλακτος και 500 ml πλήρους κρέμας στο τηγάνι. Ζεσταίνουμε το μείγμα σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς με ένα χτύπημα για να το βράσει.
4 Χαμηλώστε τη φωτιά. Συνεχίστε να ανακατεύετε απαλά το μείγμα με το χτυπητήρι, αφήνοντάς το να σιγοβράσει απαλά.
5 Κόψτε τη φωτιά. Μόλις η κρέμα πάψει, αφαιρέστε την από την περιοχή και προσθέστε το εκχύλισμα βανίλιας.
6 Φιλτράρετε την κρέμα επιδόρπιο. Ρίξτε το σε ένα λεπτό σουρωτήρι έτσι ώστε να είναι λεία και λιπαρή. Σερβίρετε σε μεμονωμένα μπολ ή ρίχνετε σε ένα πιάτο 2 λίτρων.
6 Καλή γεύση! διαφήμιση
συμβουλή
- Μπορείτε να πασπαλίζετε κάποια σκόνη κακάο ή ζάχαρη άχνη στη κρέμα επιδόρπιο για να το διακοσμήσετε, όταν το σερβίρετε.
- Πάντα να καθαρίζετε τους πάγκους και τα μαγειρικά σκεύη για να βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν συστατικά που περιέχουν γλουτένη πάνω τους.
- Για να αποφύγετε το σχηματισμό του δέρματος στην επιφάνεια της κρέμας, φιλμάρετε το σε επαφή (βάλτε το πλαστικό φιλμ απευθείας στην επιφάνεια του) πριν το ψύξετε.
- Βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε καθαρή σκόνη κακάου χωρίς προσθήκη ζάχαρης.
- Ελέγξτε τις ετικέτες των συστατικών που αγοράζετε για να βεβαιωθείτε ότι δεν περιέχουν καθόλου γλουτένη.
- Εάν θέλετε να σερβίρετε την κρέμα επιδόρπιο σε ένα μεγάλο πιάτο, δεν υπάρχει πρόβλημα. Τα μικρά μεμονωμένα μπολ είναι απλώς μια ιδέα παρουσίασης.
- Μπορείτε να διατηρήσετε την ξηρή βάση της κρέμας επιδόρπιο σας στο ψυγείο για ένα μήνα.
προειδοποιήσεις
- Οι σόμπες και οι σόμπες μπορεί να είναι επικίνδυνες. Προσέξτε να μην πλησιάσετε εύφλεκτο υλικό από μια πηγή θερμότητας για να αποφύγετε τον κίνδυνο ατυχήματος.
Απαραίτητα στοιχεία
- Μια μέση κατσαρόλα
- Ένα μαστίγιο
- Μικρά μεμονωμένα κύπελλα ή ένα μεγάλο πιάτο χωρητικότητας 2 λίτρων
- Μια σούπα