Πώς να αλλάξετε τη διατροφή σας για να αποφύγετε τους ορθοκολικούς πολύποδες

Περιεχόμενο

• στάδια
• Μέρος 1 Διατροφή τροφών πλούσιων σε θρεπτικά συστατικά
• Μέρος 2 Υιοθετήστε μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες
• Μέρος 3 Αποφύγετε τα τρόφιμα που μπορεί να επηρεάσουν την υγεία του παχέος εντέρου

Σε αυτό το άρθρο: Τρώγοντας τρόφιμα πλούσια σε θρεπτικά συστατικάΔιευρώντας μια διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες Αποφύγετε τα τρόφιμα που μπορούν να επηρεάσουν την υγεία του παχέως εντέρου20 Αναφορές

Οι πολύποδες του ορθού είναι μικρές προεξοχές που σχηματίζονται στην εσωτερική επένδυση του παχέος εντέρου. Αυτές οι μικρές μορφές μανιταριών μπορούν να είναι τόσο μικρές όσο και μεγάλες όπως μια μπάλα γκολφ. Μερικοί τύποι πολύποδων, ειδικά οι μικρότεροι, είναι καλοήθεις, αλλά άλλοι, ειδικά αυτοί που έχουν αναπτυχθεί, μπορούν να εξελιχθούν σε καρκίνο του παχέος εντέρου. Παρόλο που είναι δυνατή η εξάλειψή τους (για παράδειγμα, υποβάλλοντας σε κολονοσκόπηση), είναι εξίσου σημαντικό να τροποποιηθεί η διατροφή τους για να αποφευχθεί ο σχηματισμός τους.

στάδια

Μέρος 1 Διατροφή τροφών πλούσιων σε θρεπτικά συστατικά

1. 
   

   
   Καταναλώστε περισσότερο κόκκινο, κίτρινο και πορτοκαλί λαχανικά. Τα λαχανικά και τα φρούτα είναι μια σημαντική ομάδα τροφίμων για την πρόληψη ορισμένων ασθενειών και καρκίνων. Συγκεκριμένα, τα κόκκινα, κίτρινα και πορτοκαλιά λαχανικά είναι πλούσια σε βιταμίνες και αντιοξειδωτικά, που βοηθούν να διατηρηθεί το κόλον υγιές.
   • Το ιδιαίτερο χρώμα τους οφείλεται στις βιταμίνες και τα αντιοξειδωτικά που περιέχουν. Τα λαχανικά κόκκινο, κίτρινο και πορτοκαλί είναι ιδιαίτερα πλούσια σε β-καροτένιο, ένα αντιοξειδωτικό που τους δίνει ένα κόκκινο και πορτοκαλί χρώμα.
   • Συχνά, αυτό το αντιοξειδωτικό συνδέεται με τη βιταμίνη Α, επειδή, ως πρόδρομος, μετατρέπεται σε αυτή τη βιταμίνη ως αποτέλεσμα ορισμένων χημικών διεργασιών που εμφανίζονται στο σώμα. Επιπλέον, όταν καταναλώνεται σε καλές ποσότητες, μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου.
   • Έχετε ένα φλιτζάνι από αυτά τα λαχανικά. Μπορείτε να φάτε κόκκινες, κίτρινες ή πορτοκαλί πιπεριές, γλυκοπατάτες, κολοκύθα, κολοκυθάκια, καρότα.

2. 
   

   
   
   
   Φάτε τα τρόφιμα ψηλά σε φολικό οξύ. Αυτή είναι μια άλλη ομάδα τροφίμων που βοηθά στην προστασία του παχέος εντέρου και αποτρέπει το σχηματισμό πολύποδων. Ευτυχώς, το φυλλικό οξύ υπάρχει σε πολλά προϊόντα.
   • Σύμφωνα με μερικές μελέτες, μια ημερήσια δόση 400 IU φολικού οξέος μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη του σχηματισμού πολύποδων αλλά και του καρκίνου του παχέος εντέρου.
   • Για να καταναλώνετε εύκολα 400 IU φολικού οξέος, αρκεί να υιοθετήσετε μια ισορροπημένη διατροφή και να τρώτε κυρίως τρόφιμα πλούσια σε αυτή τη θρεπτική ουσία.
   • Πιο συγκεκριμένα, εκείνοι που είναι πλούσιοι σε φολικό οξύ περιλαμβάνουν ενισχυμένους κόκκους, σπανάκι, μαύρα φασόλια, μπιζέλια, μπρόκολα, ολικής αλέσεως, σπαράγγια και φιστίκια.

3. 
   

   
   Τρώτε τροφές πλούσιες σε ασβέστιο. Το ασβέστιο είναι ένα μέταλλο που απαντάται συνήθως σε διάφορα τρόφιμα και έχει αποδειχθεί ότι εμποδίζει τον σχηματισμό ορθοκολικών πολύποδων. Έτσι, μπορείτε να προστατεύσετε το άνω και κάτω τετράγωνο σας με την τακτική κατανάλωση τροφίμων που το περιέχουν.
   • Συγκεκριμένα, σε μια μελέτη, αποδείχθηκε ότι σε ανθρώπους που καταναλώνουν 1.200 mg ασβεστίου ημερησίως (που αντιστοιχούν σε τρεις μερίδες τροφίμων υψηλής περιεκτικότητας σε ασβέστιο), οι επανειλημμένοι καρκίνοι του παχέος εντέρου ήταν 20% λιγότερο συχνοί από σε άλλους ανθρώπους.
   • Το ασβέστιο υπάρχει στα περισσότερα γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως το γάλα, το γιαούρτι, το τυρί, το κεφίρ, το τυρί cottage κλπ.
   • Εκτός από τα γαλακτοκομικά προϊόντα, βρίσκεται σε άλλα τρόφιμα φυτικής προέλευσης. Τα αμύγδαλα, τα σκούρα πράσινα λαχανικά, το μπρόκολο, ο ενισχυμένος χυμός πορτοκαλιού ή το γάλα σόγιας είναι εξαιρετικές πηγές ασβεστίου.

4. 
   

   
   
   
   Μην ξεχνάτε τα υγιή λίπη. Ορισμένα τρόφιμα περιέχουν ένα ειδικό είδος λίπους που ονομάζεται ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Αναμφισβήτητα γνωστό ότι ενισχύει την καρδιά, τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα είναι επίσης ωφέλιμα για το παχύ έντερο.
   • Σύμφωνα με μερικές μελέτες, τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα συμβάλλουν στη διατήρηση και ακόμη και στη βελτίωση της υγείας των κυττάρων του παχέος εντέρου. Για να αποφύγετε το σχηματισμό ορθοκολικών πολύποδων, συμπεριλάβετε στη διατροφή σας μια κανονική ποσότητα υγιεινών λιπών.
   • Υγιή λίπη βρίσκονται σε πολλά τρόφιμα. Τρώτε τους κάθε μέρα για να προστατεύσετε το παχύ έντερο και να αποφύγετε τη δημιουργία πολύποδων.
   • Καταναλώνετε τρόφιμα όπως λαβοκάντ, ελαιόλαδο, σολομό, ελιές, τόνο, σκουμπρί, σαρδέλες, σπόρους λινάρι και καρύδια.

5. 
   

   
   Πιείτε πράσινο τσάι. Πολλές μελέτες έχουν ήδη δείξει τα οφέλη αυτού του τσαγιού στην πρόληψη των πολύποδων και του καρκίνου του παχέος εντέρου. Προσπαθήστε να αντικαταστήσετε τον καφέ που παίρνετε κάθε πρωί με ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι ή να πιείτε ένα ή δύο φλιτζάνια πράσινου τσαγιού χωρίς καφεΐνη μετά το δείπνο.

6. 
   

   
   Πιείτε περισσότερο νερό. Ενώ το νερό δεν είναι τροφή και δεν περιέχει θρεπτικά συστατικά, είναι απαραίτητο για τη διατήρηση της υγείας. Συγκεκριμένα, μελέτες έχουν δείξει ότι η έλλειψη νερού μπορεί να προκαλέσει αφυδάτωση και το σχηματισμό ορθοκολικών πολύποδων.
   • Όταν δεν πίνετε αρκετό υγρό, το σώμα σας αναγκάζεται να πάρει νερό σε ορισμένες περιοχές, όπως κόπρανα ή άλλα κύτταρα, που προκαλεί αφυδάτωση και δυσκοιλιότητα.
   • Ο μειωμένος χρόνος διέλευσης του εντέρου και η συγκέντρωση καρκινογόνων στα κύτταρα μπορούν να αυξήσουν τον κίνδυνο καρκινικής ανάπτυξης πολυπόδων.
   • Οι επαγγελματίες υγείας συστήνουν να πίνουν περίπου 2 λίτρα ή 8 μεγάλα ποτήρια νερό την ημέρα. Ωστόσο, σε ορισμένες περιπτώσεις είναι απαραίτητο να αυξήσετε την ημερήσια πρόσληψη υγρών για να αποτρέψετε τη δυσκοιλιότητα.

Μέρος 2 Υιοθετήστε μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες

1. 
   

   
   Τρώτε αρκετά λαχανικά την ημέρα. Αυτά τα προϊόντα περιέχουν υψηλά επίπεδα διαφόρων θρεπτικών ουσιών που μπορούν να διατηρήσουν το σώμα υγιή, καθώς και ίνες που προστατεύουν το παχύ έντερο.
   • Οι ίνες είναι απαραίτητες για την καλή λειτουργία των κινήσεων του εντέρου. Όταν η εντερική διαμεσολάβηση επιβραδύνεται, ο κίνδυνος καρκίνου του παχέος εντέρου και του καρκίνου του παχέος εντέρου αυξάνεται.
   • Για να ικανοποιήσετε τις καθημερινές συνιστώμενες απαιτήσεις ινών, τρώτε 3-5 μερίδες λαχανικών την ημέρα. Αυτό αντιστοιχεί σε 1 φλιτζάνι λαχανικά ή 2 φλιτζάνια πράσινη σαλάτα.
   • Τα λαχανικά πλούσια σε ίνες περιλαμβάνουν αγκινάρες, αβοκάντο, σπαράγγια, γλυκοπατάτες, σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, λάχανα φασολιών, τεύτλα, κουνουπίδι, μπρόκολο και λάχανο.

2. 
   

   
   Φάτε τα φρούτα. Οι καρποί περιέχουν επίσης διάφορα θρεπτικά συστατικά. Ορισμένα φρούτα περιέχουν πολλές ίνες, γεγονός που συμβάλλει στην αύξηση της κατανάλωσής τους.
   • Φάτε 1 ή 2 μερίδες φρούτων την ημέρα. Μετρήστε σωστά το μέγεθος της μερίδας. Μια μερίδα είναι μια μικρή φέτα ή 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρούτο.
   • Τα μήλα, βερίκοκα, μούρα, μπανάνες, πεπόνια, πορτοκάλια και καρύδες είναι μερικά παραδείγματα φρούτων με υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες.

3. 
   

   
   Επιλέξτε 100% δημητριακά ολικής αλέσεως. Μια άλλη ομάδα τροφίμων που είναι γνωστή για την υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες είναι τα δημητριακά. Ωστόσο, προτιμήστε 100% ολόκληρους κόκκους και όχι επεξεργασμένους κόκκους για να αυξήσετε την πρόσληψη θρεπτικών ουσιών.
   • Κάθε φορά που τρώτε δημητριακά (ψωμί, ρύζι, ζυμαρικά κ.λπ.), επιλέξτε 100% προϊόντα ολικής αλέσεως. Υποβάλλονται σε λιγότερη επεξεργασία και έχουν πολύ μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε ίνες από τα ραφιναρισμένα προϊόντα όπως το λευκό ρύζι ή το λευκό ψωμί.
   • Συμπεριλάβετε δύο ή τρεις μερίδες δημητριακών ολικής αλέσεως στην καθημερινή διατροφή σας. Μια μερίδα είναι 1/2 φλιτζάνι μαγειρεμένα φασόλια ή 60 γραμμάρια ενός προϊόντος.
   • Καταναλώστε προϊόντα όπως καστανό ρύζι, ψωμί, quinoa, νιφάδες βρώμης, κριθάρι, ζυμαρικά ολικής αλέσεως, κεχρί και farro.

4. 
   

   
   Επιλέξτε πηγές πρωτεΐνης πλούσια σε φυτικές ίνες. Ίσως δεν γνωρίζατε ότι πολλές τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες περιέχουν επίσης μεγάλη ποσότητα διαιτητικών ινών. Στην πραγματικότητα, οι πηγές φυτικών πρωτεϊνών περιέχουν μια καλή ποσότητα ινών.
   • Τα όσπρια δεν είναι μόνο υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες, είναι επίσης υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες. Αυτή είναι μια σημαντική ομάδα τροφίμων που ενσωματώνει στη διατροφή σας για να αυξήσει την πρόσληψη ινών.
   • Θυμηθείτε ότι τα όσπρια είναι μια ομάδα φυτικών τροφίμων, δηλαδή φασόλια, φακές, ξηροί καρποί και ελαιούχοι σπόροι.
   • Ως μέλος της ομάδας πρωτεϊνών, ισχύουν και οι ίδιες συστάσεις για το μέγεθος της μερίδας. Για μία μερίδα, μετρήστε το 1/2 φλιτζάνι.
   • Καταναλώστε προϊόντα όπως τα μαύρα φασόλια, φακές, ρεβίθια, φιστίκια, φασόλια lima, φασόλια, σόγια και φασόλια pinto.

5. 
   

   
   Επιλέξτε τα εμπλουτισμένα τρόφιμα. Δεδομένου ότι οι ίνες διαδραματίζουν πολύ σημαντικό ρόλο στη γενική υγεία, πολλές βιομηχανίες τροφίμων έχουν αρχίσει να τις προσθέτουν στα προϊόντα τους. Αυτός είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να βοηθήσετε τους ανθρώπους να καλύψουν τις καθημερινές τους ανάγκες για αυτά τα συστατικά τροφίμων.
   • Αν και διάφορα είδη τροφίμων περιέχουν ίνες, δεν είναι πάντα εύκολο να καλύπτονται καθημερινές ανάγκες. Οι άνδρες και οι γυναίκες χρειάζονται 38 και 25 γραμμάρια ινών ανά ημέρα αντίστοιχα.
   • Εκτός από το ντόπινγκ για τα τρόφιμα που είναι φυσικά πλούσια σε φυτικές ίνες, τρώνε επίσης τρόφιμα εμπλουτισμένα με αυτά τα θρεπτικά συστατικά. Προστίθενται κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας αυτών των προϊόντων και μπορούν συνεπώς να σας βοηθήσουν να καλύψετε τις ανάγκες σας.
   • Γιαούρτι, δημητριακά, γάλα σόγιας, ψωμί, κόκκοι granola και χυμός πορτοκαλιού είναι μερικά παραδείγματα τροφίμων εμπλουτισμένων με ίνες.

Μέρος 3 Αποφύγετε τα τρόφιμα που μπορεί να επηρεάσουν την υγεία του παχέος εντέρου

1. 
   

   
   Περιορίστε την πρόσληψη κορεσμένων λιπών. Ενώ πολλά τρόφιμα βοηθούν στην πρόληψη του σχηματισμού πολύποδων του πρωκτού, άλλοι κάνουν το σώμα πιο ευαίσθητο στο πρόβλημα και θα πρέπει να αποφεύγεται.
   • Τα κορεσμένα λίπη, σε αντίθεση με τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, έχει αποδειχθεί ότι αυξάνουν τον κίνδυνο σχηματισμού πολύποδων και καρκίνου του παχέος εντέρου.
   • Συγκεκριμένα, σε μία μελέτη διαπιστώθηκε ότι κάθε επιπλέον 100 γραμμάρια ερυθρού κρέατος που καταναλώνεται (το οποίο έχει υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά) αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου κατά 14%.
   • Περιορίστε την κατανάλωση κομματιών βοδινού, σαλάμι, ζαχαροκάλαμου, μπέικον, λουκάνικα και κρύα κομμάτια. Αυτά τα προϊόντα είναι εξαιρετικά επεξεργασμένα και περιέχουν μεγάλη ποσότητα κορεσμένων λιπών.
   • Εάν εξακολουθείτε να θέλετε να τα φάτε από καιρό σε καιρό, βεβαιωθείτε ότι το μέγεθος της μερίδας δεν υπερβαίνει τα 80 έως 120 γραμμάρια.

2. 
   

   
   Τρώτε λιγότερη ζάχαρη. Πολλοί άνθρωποι δεν συνειδητοποιούν ότι τα τρόφιμα και τα γλυκά ποτά μπορούν επίσης να αυξήσουν τον κίνδυνο ανάπτυξης ορθοκολικών πολύποδων ή ανάπτυξης καρκίνου του παχέος εντέρου. Στη συνέχεια, περιορίστε την κατανάλωσή τους.
   • Η ζάχαρη που περιέχεται σε ζαχαρούχα τρόφιμα αυξάνει το επίπεδο γλυκόζης στο αίμα. Σύμφωνα με μερικές μελέτες, ακόμη και μια αύξηση του γλυκαιμικού δείκτη οδηγεί σε υψηλότερο κίνδυνο σχηματισμού πολύποδας του παχέος εντέρου.
   • Τα τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη που πρέπει να περιορίσετε περιλαμβάνουν γλυκά, ζαχαρούχα ποτά, μπισκότα, πίτες, κέικ, παγωτά, ζαχαρούχα δημητριακά, αρτοσκευάσματα και χυμούς φρούτων.
   • Εάν δεν θέλετε να εξαλείψετε αυτά τα προϊόντα από τη διατροφή σας, τα φάτε σε μικρές μερίδες και μόνο σε ειδικές περιπτώσεις (όχι συχνά).

3. 
   

   
   Προσπαθήστε να αποφύγετε τις πατάτες τηγανιτές ή πολύ καμένες. Εκτός από την αποφυγή ή τον περιορισμό ορισμένων τροφίμων, πρέπει επίσης να δώσετε προσοχή στις μεθόδους μαγειρέματος. Τα ψητά ή τα ψημένα στα κάρβουνα τρόφιμα μπορεί να αυξήσουν τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου.
   • Κατά το μαγείρεμα, ειδικά στη σχάρα, μπορούν να καούν ή char. Ακόμα κι αν είναι νόστιμα, η διαδικασία των ανθρακούχων τροφίμων απελευθερώνει καρκινογόνες ουσίες που αυξάνουν τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου.
   • Εάν θέλετε να χρησιμοποιήσετε τη σχάρα, αποφύγετε την καύση τροφίμων που μαγειρεύετε. Όταν τρώτε, αφαιρέστε όλες τις μαυρισμένες περιοχές ή περιοχές που έχουν συσσωρευτεί. Αφαιρέστε αυτά τα εξαρτήματα με το πηρούνι και το μαχαίρι ώστε να είναι εντελώς καθαρά.
   • Μπορείτε επίσης να τυλίξετε το φαγητό σε αλουμινόχαρτο όταν ψήνετε ή μαγειρεύετε για να μην καεί ή καμένα.

4. 
   

   
   Περιορίστε την κατανάλωση αλκοόλ. Εκτός από τα ζαχαρούχα ποτά, τα αλκοολούχα ποτά προάγουν το σχηματισμό των πολύποδων του παχέος εντέρου. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να περιορίσετε την κατανάλωση αλκοόλ.
   • Σύμφωνα με μερικές μελέτες, η τακτική κατανάλωση αλκοόλ (πάνω από το συνιστώμενο όριο ενός ή δύο ποτηριών ανά ημέρα) συνδέεται με υψηλότερο κίνδυνο ορθοκολικού πολύποδα.
   • Επιπλέον, οποιοσδήποτε με ιστορικό αυτών των πολύποδων γίνεται ακόμη πιο ευάλωτος στον καρκίνο του παχέος εντέρου καταναλώνοντας πάρα πολλά αλκοολούχα ποτά.
   • Προσπαθήστε να περιορίσετε την κατανάλωση αλκοόλ Οι γυναίκες δεν πρέπει να πίνουν περισσότερο από ένα ποτό την ημέρα, ενώ οι άνδρες θα πρέπει να περιορίζουν την κατανάλωσή τους σε όχι περισσότερα από δύο ποτά την ημέρα.