Περιεχόμενο
- στάδια
- Μέρος 1 Τρώγοντας αμύγδαλα ως σνακ
- Μέρος 2 Ανακατέψτε τα αμύγδαλα με άλλα τρόφιμα
- Μέρος 3 Εξετάστε τις διατροφικές πτυχές
Τα αμύγδαλα είναι θρεπτικά σνακ, απολαυστικά και πλούσια σε βιταμίνη Ε και αντιοξειδωτικά. Μπορείτε να απολαύσετε ως σνακ μεταξύ δύο γευμάτων ή να αναμειγνύεται με άλλα τρόφιμα. Ωστόσο, φροντίστε να καταναλώνετε μόνο φρέσκα και υγιή αμύγδαλα και να ακολουθείτε αυστηρά το συνολικό ποσό που καταναλώνετε. Αν και συνιστάται να καταναλώνετε αμύγδαλα, είναι γεμάτοι θερμίδες. Η κατάχρηση μπορεί να σας κάνει να κερδίσετε βάρος.
στάδια
Μέρος 1 Τρώγοντας αμύγδαλα ως σνακ
-
Μειώστε την κατανάλωσή σας. Μειώστε σε 20 αμύγδαλα την ημέρα την κατανάλωση αυτού του καρπού. Τα αμύγδαλα είναι πολύ υψηλά σε θερμίδες, γι 'αυτό συνιστάται να καταναλώνετε μόνο 85 ή 100 γραμμάρια την ημέρα. Αυτό ισοδυναμεί με περίπου 20 ή 23 φρούτα.- Περιγράψτε περίπου είκοσι αμύγδαλα και τα βάζετε σε μια πλαστική σακούλα. Μπορείτε επίσης να αγοράσετε 100 φακελάκια θερμίδων σε ένα τοπικό σούπερ μάρκετ.
-
Καταναλώστε τα εμποτισμένα αμύγδαλα. Μερικοί άνθρωποι επιθυμούν να απολαύσουν τα αμύγδαλα τους πριν φαγηθούν, επειδή διεγείρουν ορισμένα ένζυμα που περιέχονται σε αυτό το φρούτο και διευκολύνουν την πέψη. Βάλτε τα σε ένα μπολ και αφήστε τα να ενυδατωθούν στο νερό όλη τη νύχτα. Όταν ξυπνάτε το πρωί, τα βγάζετε από το νερό και τα ξεπλύνετε. Στη συνέχεια, βάλτε τα σε μια υγρή πετσέτα και αφήστε τα εκεί για 12 ώρες.- Θυμηθείτε ότι δεν υπάρχει επίσημη απόδειξη ότι τα αμύγδαλα είναι εγγενώς πιο θρεπτικά όταν εμποτιστούν. Είτε μούσκεμα είτε όχι, τα αμύγδαλα περιέχουν την ίδια ποσότητα θρεπτικών ουσιών.
-
Απολαύστε τα αρωματισμένα αμύγδαλα. Εάν θέλετε μια μικρή επιπλέον γεύση, πάρτε μερικά εμπορικά αρωματισμένα αμύγδαλα. Αυτά τα φρούτα είναι συχνά αλατισμένα, φρυγμένα με μέλι ή επικαλυμμένα με μπαχαρικά όπως το κακάο και το κανέλα.- Φροντίστε να ελέγξετε τις ετικέτες και να διαβάσετε προσεκτικά τα συστατικά πριν αγοράσετε τυχόν αρωματισμένα αμύγδαλα. Δεν είναι επιθυμητό να τρώτε αρωματισμένα αμύγδαλα που είναι πολύ γλυκά ή με υψηλές θερμίδες. Η υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα αυτού του καρπού μπορεί να έχει δυσμενείς επιπτώσεις στην υγεία.
-
Βάλτε τα αμύγδαλα σε ένα μίγμα βουνού. Αυτό το μείγμα μπορεί να είναι ένα υγιεινό σνακ, εάν είναι κατασκευασμένο από συστατικά όπως ξηρά φρούτα και ξηροί καρποί. Πάρτε ένα μίγμα βουνού με αμύγδαλα ή προσθέστε τα σε ένα μείγμα βουνού.- Κάντε ένα μίγμα βουνού χωρίς ζάχαρη. Τα αποξηραμένα φρούτα περιέχουν μερικές φορές υπερβολική ζάχαρη.
- Ορισμένα μείγματα βουνού εμπλουτίζονται με σοκολάτα. Η σκοτεινή σοκολάτα είναι πολύ καλή για την υγεία, γι 'αυτό προτιμήστε τα μείγματα που περιέχουν μαύρη σοκολάτα.
Μέρος 2 Ανακατέψτε τα αμύγδαλα με άλλα τρόφιμα
-
Χρησιμοποιήστε λίγο βούτυρο. Το βούτυρο είναι μια εξαιρετική συνοδεία για τοστ και ψωμί. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως εμβάπτιση για λαχανικά και φρούτα. Επιλέξτε ένα φυσικό, χωρίς ζάχαρη βούτυρο. Στα μπακάλικα, αυτό το βούτυρο βρίσκεται συχνά στο ίδιο τμήμα με εκείνο του λαραχιδίου.- Μην παραλείψετε να ακολουθήσετε αυστηρά την ποσότητα βουτύρου που τρώτε. Αν και είναι καλό για την υγεία, εξακολουθεί να είναι πολύ πλούσιο σε θερμίδες.
-
Γαρνίρετε τις σαλάτες σας με φέτες αμυγδάλων. Αγοράστε φακελάκια αμυγδαλιών σε φέτες σε ένα σούπερ μάρκετ της επιλογής σας. Πασπαλίστε τα σε σαλάτες σας για να βελτιώσετε τη γεύση και την τραγανότητά τους. Εάν τρώτε μόνο σαλάτα στο πρωινό, προσθέτοντας λίγο από αυτό το φρούτο μπορεί να αυξήσει σημαντικά τη γεύση του γεύματός σας.- Φροντίστε να ακολουθήσετε την ποσότητα φέτας που τρώτε κάθε μέρα. Θυμηθείτε ότι πρέπει να φάτε μόνο είκοσι αμύγδαλα κάθε μέρα.
-
Προετοιμάστε τα αμύγδαλα με υγιή πράσινα λαχανικά. Εάν ψήνετε πράσινα φασόλια ή σπαράγγια για δείπνο, βάλτε μερικές φέτες αμυγδάλων στο τηγάνι και τα σοτάρετε. Το μαγείρεμα αυτών των φρούτων με πράσινα λαχανικά θα σας βοηθήσει να εμπλουτίσετε τη συνοδεία πρωτεϊνών σας και να το κάνετε πιο νόστιμο. Αυτό μπορεί επίσης να δώσει το πιάτο ωραία και τραγανή ουρία.- Μαγειρέψτε τα αμύγδαλα και τα λαχανικά σας με το ελαιόλαδο υγιεινό στην καρδιά αντί για το βούτυρο για να αυξήσετε τα οφέλη για την υγεία
-
Περίστε ένα κοτόπουλο με αλεσμένα αμύγδαλα. Αντί να χρησιμοποιείτε αλεύρι για να καλύψετε το κοτόπουλο πριν το τηγάνετε ή φτιάξετε, χρησιμοποιήστε αλεύρι αμυγδάλου. Βάλτε σε έναν επεξεργαστή τροφίμων ένα αμύγδαλο λαβή και αλέστε μέχρι να πάρετε μια ουρή τόσο λεπτή όσο η άμμος. Καλύψτε το κοτόπουλο με τη σκόνη πριν το βάλετε στο τηγάνι.- Για να μαγειρέψετε τα πουλερικά σας, μπορείτε επίσης να αγοράσετε αυτό το αλεύρι σε ένα παντοπωλείο.
-
Ανακατέψτε τα αμύγδαλα με λείο. Εάν κάνετε ένα smoothie ανάμεσα σε δύο γεύματα ή να κάνετε το υποκατάστατο γεύμα σας, προσθέτοντας αμύγδαλα για να γεύση θα ήταν μια εξαιρετική επιλογή. Ρίξτε μια μικρή χούφτα αμύγδαλα σε ένα μπλέντερ όταν κάνετε το smoothie σας. Αυτό θα ενισχύσει την γεύση και την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες του ποτού σας, καθιστώντας το πιο νόστιμο.- Παρόλο που κάποιοι προτιμούν να προσθέσουν λίγο γάλα αμυγδάλου στις λεκέδες τους, γνωρίζουν ότι περιέχει πραγματικά πολύ αμύγδαλα. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε πλήρες γάλα ή γάλα σόγιας εκτός από τα πραγματικά αμύγδαλα.
Μέρος 3 Εξετάστε τις διατροφικές πτυχές
-
Επιλέξτε ολόκληρα και ακατέργαστα αμύγδαλα. Τα ακατέργαστα αμύγδαλα χωρίς ζάχαρη, αλάτι ή μπαχαρικά είναι τα καλύτερα. Βρίσκονται συνήθως στο σούπερ μάρκετ δίπλα σε άλλα καρύδια και σνακ.- Εάν θέλετε να γευτείτε τα αμύγδαλα σας, τα αλάτι τους ελαφρώς στο σπίτι ή προσθέστε βότανα όπως η κανέλα.
-
Μην τρώτε αμύγδαλα. Μην τρώτε αυτό το φρούτο εάν έχετε προβλήματα με τα νεφρά ή τη χοληδόχο κύστη. Δεν συνιστάται σε όλους να καταναλώνουν. Αυτοί οι καρποί έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε οξαλικά, η οποία μπορεί να επηρεάσει τα νεφρά και τη χοληδόχο κύστη. Εάν πάσχετε από διαταραχές που σχετίζονται με αυτά τα όργανα, συνιστάται να αποφύγετε την κατανάλωση. -
Να είστε επιφυλακτικοί από τις αλληλεπιδράσεις φαρμάκων. Βεβαιωθείτε ότι τα αμύγδαλα δεν αλληλεπιδρούν με τα φάρμακα που παίρνετε. Αυτά τα καρύδια είναι πολύ πλούσια σε μαγγάνιο, το οποίο μπορεί να αλληλεπιδράσει αρνητικά με κάποια φάρμακα. Εάν παίρνετε φάρμακα, μιλήστε με το γιατρό σας πριν αρχίσετε να το χρησιμοποιείτε. Βεβαιωθείτε ότι τα αμύγδαλα δεν αλληλεπιδρούν αρνητικά με τα φάρμακα που σας έχουν συνταγογραφηθεί.