Περιεχόμενο
είναι ένα wiki, που σημαίνει ότι πολλά άρθρα γράφονται από διάφορους συγγραφείς. Για να δημιουργηθεί αυτό το άρθρο, 15 άτομα, μερικοί ανώνυμοι, συμμετείχαν στην έκδοση και τη βελτίωσή του με την πάροδο του χρόνου.
2 Αφήστε το μπέικον να ξεπαγώσει, εάν είναι παγωμένο. Μην χρησιμοποιείτε το φούρνο μικροκυμάτων για να το ξεπαγώσετε και μην το μαγειρέψετε μέχρι να ξεπαγώσει τελείως. Εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να βάλετε τη συσκευασία μπέικον στο νερό για να επιταχύνετε την απόψυξη.
3 Ζεσταίνετε το τηγάνι σε υψηλή θερμοκρασία. Το ταψί πρέπει να είναι ζεστό πριν προσθέσετε το μπέικον. Μπορείτε να μάθετε αν ένα ταψί είναι ζεστό ρίχνοντας μερικές σταγόνες νερού. Αν το τηγάνι είναι ζεστό, τα σταγονίδια νερού θα εξατμιστούν κάποτε στην επιφάνεια του τηγανιού.
4 Τοποθετήστε τα κομμάτια του μπέικον προσεκτικά στο τηγάνι. Τακτοποιήστε τα έτσι ώστε να μην αλληλεπικαλύπτονται. Μετακινήστε τα κομμάτια μακριά το ένα από το άλλο, και τόσο πιο γρήγορα θα δερμάτινα.
5 Αν το μπέϊκον αρχίσει να καπνίζει, μειώστε τη θερμότητα. Κάποιος καπνός είναι φυσιολογικός και κατάλληλος.
6 Όταν το μπέικον αρχίζει να καμπυλώνει, γυρίστε κάθε κομμάτι με ένα πιρούνι.
7 Για ένα τραγανό μπέικον, τηγανίζετε σε χαμηλή φωτιά και μαγειρεύετε για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, όσο υπάρχει ακόμα λάδι στο τηγάνι. Ή βάλτε το τηγάνι στο φούρνο για περίπου μισή ώρα. Αυτή η μέθοδος λειτουργεί καλά όταν μαγειρεύετε μια μεγάλη ποσότητα μπέικον.
8 Όταν το μπέϊκον μαγειρεύεται όπως το επιθυμείτε, βάλτε τα κομμάτια σε ένα πιάτο καλυμμένο με χαρτοπετσέτα ή εφημερίδα. Απενεργοποιήστε τη φωτιά. Αφήστε το μπέϊκον να κρυώσει και το χαρτί να απορροφήσει την περίσσεια του πετρελαίου πριν το φάτε. διαφήμιση
συμβουλή
- Μην το κάψετε, είναι μπέικον.
προειδοποιήσεις
- Μην αφήνετε το μπέικον φωτιά χωρίς να το παρακολουθείτε. Μπορείτε να προκαλέσετε πυρκαγιά, να καψετε το σπίτι σας, ή το σημαντικότερο, να καψετε το μπέικον σας.
- Μπορείτε να καψετε τον εαυτό σας. Κρατήστε το πρόσωπό σας και το δέρμα μακριά από το τηγάνι.
Απαραίτητα στοιχεία
- Μπέικον
- Μια κατσαρόλα φτιαγμένη από σίδηρο ή χάλυβα, κατά προτίμηση βαρύ και αδιάβροχο
- Ένα πιρούνι
- Μια χαρτοπετσέτα τοποθετημένη σε ένα πιάτο.