Περιεχόμενο
- συστατικά
- Για να φτιάξετε καντινέζικο ρύζι
- Για να φτιάξεις την ομελέτα
- στάδια
- Μέρος 1 από 3:
Προετοιμάστε Καντονέζικο ρύζι - Απαραίτητα στοιχεία
Υπάρχουν 5 αναφορές που αναφέρονται σε αυτό το άρθρο, βρίσκονται στο κάτω μέρος της σελίδας.
Το Lomurice (conture domelette and rice) ή omuraisu είναι ένα δημοφιλές ιαπωνικό πιάτο, εμπνευσμένο από τη δυτική κουζίνα. Για να το προετοιμάσετε, πρέπει να μαγειρέψετε το καντινέζικο ρύζι και μια ομελέτα χωριστά. Στη συνέχεια θα πρέπει να τυλίξετε το τηγανισμένο ρύζι στην ομελέτα πριν από την εξυπηρέτηση.
συστατικά
Δόσεις για 2 μερίδες
Για να φτιάξετε καντινέζικο ρύζι
- 100 γραμμάρια κοτόπουλου κομμένα σε κύβους
- ½ μικρό κρεμμύδι
- 15 ml (1 κουταλιά της σούπας) ελαιόλαδο
- 40 γραμμάρια κατεψυγμένων μπιζελιών
- 40 γραμμάρια καρότα κομμένα σε κύβους
- Μια πρέζα αλάτι
- Μια πρέζα σκόνης μαύρης πιπεριάς
- 400 γραμμάρια μαγειρεμένου βραστού λευκού ρυζιού
- 15 ml (1 κουταλιά της σούπας) κέτσαπ
- 15 ml (1 κουταλάκι του γλυκού) σάλτσα σόγιας
Για να φτιάξεις την ομελέτα
- 3 μεγάλα αυγά
- 15 ml (1 κουταλιά της σούπας) γάλακτος
- 15 ml (1 κουταλιά της σούπας) ελαιόλαδο
- Επιπλέον κέτσαπ
στάδια
Μέρος 1 από 3:
Προετοιμάστε Καντονέζικο ρύζι
- 1 Τελειώστε τα συστατικά. Κόψτε τα λαχανικά και το κοτόπουλο σε μικρούς κύβους. Βράζουμε το ρύζι ή το βράζουμε.
- Κόψτε τα καρότα και το lognon για να λάβετε κύβους περίπου 0,5 cm. Θα πρέπει να έχουν περίπου το ίδιο μέγεθος με τα μπιζέλια. 5 Επαναλάβετε τη διαδικασία με το υπόλοιπο μείγμα αυγών και ρυζιού. Μαγειρέψτε το υπόλοιπο μίγμα με τον ίδιο τρόπο που μαγειρέψατε το πρώτο μισό. Μόλις η δεύτερη ομελέτα είναι έτοιμη, βάλτε το ρύζι και κάντε το δεύτερο τμήμα σας domentry.
-
{ "SmallUrl": «https: / / www..com / images_en / αντίχειρα / 1 / πρώτο /Make-Omurice-Step-23.jpg / v4-460px-Make-Omurice- Βήμα-23.jpg "" bigUrl ":" https: / / www..com / images_en / αντίχειρα / 1 / πρώτο /Make-Omurice-Step-23.jpg / V4- 760px-Make-Omurice-Step-23.jpg "," smallWidth ": 460," smallHeight ": 345," bigwidth ": 760," bigHeight " Απολαύστε το γεύμα σας. Για να απολαύσετε πλήρως τη γεύση και τη συνοχή του, είναι καλύτερο να τρώτε και να τρώτε ενώ είναι ακόμη ζεστό.- Για να το φανεί πιο παραδοσιακό, πριν το φάτε, το πασπαλίζετε με κέτσαπ όπως θέλετε.
Απαραίτητα στοιχεία
- Μια κοπή κοπής
- Ένα μαχαίρι
- Ένα μεσαίο τηγάνι ή ένα wok
- Μια ανθεκτική στη θερμότητα σπάτουλα
- Ένα μικρό μπολ
- Ένα μαστίγιο
- 2 μαθήματα
- Μια καθαρή πετσέτα (προαιρετική)
- Βαθύ κύπελλο (προαιρετικό)