Πώς να φτιάξετε ένα κόκκινο κέικ βελούδου

Posted on
Συγγραφέας: Robert Simon
Ημερομηνία Δημιουργίας: 21 Ιούνιος 2021
Ημερομηνία Ενημέρωσης: 1 Ιούλιος 2024
Anonim
Πως να φτιάξετε το πιο εύκολο Red Velvet Cake ΧΩΡΙΣ ΜΙΞΕΡ - Red Velvet Cake Recipe
Βίντεο: Πως να φτιάξετε το πιο εύκολο Red Velvet Cake ΧΩΡΙΣ ΜΙΞΕΡ - Red Velvet Cake Recipe

Περιεχόμενο

Ο συν-συγγραφέας αυτού του άρθρου είναι ο Mathew Rice. Ο Mathew Rice εργάζεται στην επιχείρηση ζαχαροπλαστικής των εστιατορίων στις Ηνωμένες Πολιτείες από τα τέλη της δεκαετίας του 1990. Οι δημιουργίες του παρουσιάζονται στο Food & Wine, Bon Appetit και Martha Stewart Weddings. Το 2016, ο Eater ονόμασε Mathew έναν από τους 18 καλύτερους σεφ που θα ακολουθήσουν στο Instagram.

Υπάρχουν 12 αναφορές που αναφέρονται σε αυτό το άρθρο, βρίσκονται στο κάτω μέρος της σελίδας.

Ένα κέικ "κόκκινο βελούδο" είναι ένα νόστιμο ζαχαροπλαστικό που είναι κατάλληλο για κάθε είδους περιστάσεις. Αυτό δεν σημαίνει ότι η κατασκευή του είναι δύσκολη. Τόσο απλό όσο και νόστιμο, αυτό το εντυπωσιακό επιδόρπιο θα θαυμάζεται από όλους εκείνους για τους οποίους θα το κάνετε.


συστατικά

Για το κέικ

  • 100 γραμμάρια βουτύρου ή φυτικού λίπους
  • 300 g ζάχαρης
  • 3 αυγά
  • 2 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο
  • 40 g κόκκινου χρωματισμού τροφίμων
  • Ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 300 g αλεύρι
  • Ένα κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • 250 ml ορού γάλακτος
  • Ένα κουταλάκι του γλυκού σόδα ψησίματος
  • Μια κουταλιά της σούπας ξύδι

Για πάγωμα

  • 450 g φρέσκου τυριού σε θερμοκρασία δωματίου
  • 400 g ζάχαρη άχνη
  • Ένα κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • 100 γραμμάρια βουτύρου

στάδια

Μέρος 1 από 2:
Κάντε το κέικ

  1. 8 Η τούρτα είναι έτοιμη. Καλή γεύση! διαφήμιση

προειδοποιήσεις




  • Προσέχετε όταν χρησιμοποιείτε μαχαίρι ή φούρνο.
  • Προστατέψτε τα χέρια σας με γάντια φούρνου όταν πρέπει να πάρετε ζεστό κέικ και άλλα καυτά αντικείμενα.
  • Εάν αραιωθεί το πάγο με το γάλα που δεν είναι πλήρες, μπορεί να είναι πολύ υγρό.
διαφήμιση

Απαραίτητα στοιχεία

  • Ένα καλούπι κέικ
  • Όσπρια
  • Σκεύη ζαχαροπλαστικής
Ανακτήθηκε από το "https://fr.m..com/index.php?title=make-a-red-velvet-cake&oldid=255708"