Περιεχόμενο
είναι ένα wiki, που σημαίνει ότι πολλά άρθρα γράφονται από διάφορους συγγραφείς. Για να δημιουργηθεί αυτό το άρθρο, συγγραφείς εθελοντών συμμετείχαν στην επεξεργασία και τη βελτίωση.Οι φακές είναι ένα πολύ υγιεινό φαγητό και μπορείτε να τις κάνετε ακόμα πιο ευεργετικές για την υγεία σας με τη βλάστηση. Αυτό είναι εύκολο να γίνει, δημιουργεί ένα τελικό προϊόν γεμάτο γεύση και οι φλεγμένες φακές μπορεί να είναι πιο κατάλληλες για εκείνους με προβλήματα με το εντερικό αέριο. Ξεκινήστε με το βήμα 1 για να βλάψετε τους φακούς σας.
στάδια
- Πλύνετε καλά τους φακούς. Βάλτε τα σε λεπτόκοκκο κόσκινο ή σουρωτήρι και πλύνετε τα με καθαρό νερό. Εξαλείψτε τυχόν ανεπιθύμητα αντικείμενα.
- Τοποθετήστε τους φακούς σε ένα μεγάλο καθαρό βάζο. Γεμίστε το βάζο με χλιαρό νερό.
- Καλύψτε το βάζο. Καλύψτε το βάζο με ένα κομμάτι ύφασμα (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μουσελίνα ή άμυλο για παράδειγμα). Χρησιμοποιήστε μια ελαστική ταινία ή χορδή για να την κρατήσετε στη θέση της. Μην καλύπτετε το βάζο με ένα ισχυρό καπάκι.
- Απορροφήστε τους φακούς. Αφήστε το βάζο σε ένα ζεστό μέρος για μία νύχτα.
- Εκκενώστε τους φακούς. Την επόμενη μέρα, ρίξτε το νερό που περιέχεται στο βάζο. Αφήστε το ύφασμα στη θέση του ενώ απορρίπτετε το νερό (αυτό θα κρατήσει τους φακούς στο βάζο). Τοποθετήστε το βάζο ανάποδα και ρίξτε καλά. Ο ευκολότερος τρόπος για να γίνει αυτό είναι να το τοποθετήσετε σε ένα σουρωτήρι ή παρόμοιο σκεύος κουζίνας.
- Αφήστε τις φακές να βλαστήσουν. Μόλις συμπιεστεί, γυρίστε το βάζο στην αρχική του θέση και αφήστε το σε ζεστό μέρος. Τοποθετήστε το σε ένα μέρος όπου δεν θα εκτεθεί στο ηλιακό φως.
-
Ξεπλύνετε και σκουπίστε τους φακούς τακτικά. Κάθε μέρα, αφαιρέστε τους φακούς από το βάζο και ξεπλύνετε καλά. Αφαιρέστε εκείνα που δεν έχουν ξεκινήσει να βλαστήσουν και βάλτε τα υπόλοιπα φακές πίσω στο βάζο για το οποίο συνεχίζουν να φυτρώνουν. Χρειάζεται συνήθως 2 έως 3 ημέρες για να φυτρώσει εντελώς. -
Καλή όρεξη! Οι φακοί είναι έτοιμοι όταν φτάσουν στο επιθυμητό μέγεθος. Χρησιμοποιήστε τα για μαγείρεμα, σε σαλάτες ή ως σνακ.
- Ένα κόσκινο ή φίλτρο με λεπτές τρύπες
- Ένα μεγάλο καθαρό βάζο
- Ένα μουσελίνα ή απιονισμένο ύφασμα
- Ένα ελαστικό ή κορδόνι για να κρατήσει το ύφασμα στη θέση του πάνω στο βάζο
- Ένα ζεστό μέρος για να τοποθετήσετε το βάζο