Περιεχόμενο
Σε αυτό το άρθρο: Με το χέριΜε έναν αναδευτήρα centrifugeA
Δεν υπάρχει τίποτα πιο ικανοποιητικό από ένα ποτήρι φρέσκο χυμό πορτοκαλιού. Μπορεί να χρειαστούν μερικά λεπτά, αλλά η γεύση αξίζει την προσπάθεια και περιμένετε λίγο. Δοκιμάστε: κάντε λίγο και θα δείτε αν θέλετε να επιστρέψετε στον χυμό πορτοκαλιού εμφιαλωμένο! Δείτε πώς να το κάνετε:
στάδια
Μέθοδος 1 Χέρι
- Μαλακώστε τα πορτοκάλια λίγο. Πιέστε απαλά τα πορτοκάλια ή τα χτυπήστε σταθερά με την παλάμη του χεριού σας σε ένα ξύλο κοπής ή σε ένα τραπέζι για να τα μαλακώσετε.
-
Κόψτε τα πορτοκάλια. Κόψτε τα πορτοκάλια στο μισό και αφαιρέστε τους σπόρους. Εάν θέλετε πορτοκάλια χωρίς σπόρους, χρησιμοποιήστε τα πορτοκάλια του ομφαλού. -
Πιέστε τα πορτοκάλια. Πάρτε το μισό πορτοκάλι και κρατήστε το σταθερά για να το συμπιεστεί, χρησιμοποιώντας ένα αποχυμωτή για να συμπιεστεί όλο το χυμό. -
Προσθέστε τον πολτό. Ξύστε το εσωτερικό του πορτοκαλιού με ένα κουτάλι και προσθέστε τον πολτό κατευθείαν στο χυμό αν χρησιμοποιήσετε ένα χειροκίνητο αποχυμωτή. Εάν προτιμάτε έναν καθαρό χυμό, περάστε το χυμό μέσα από το σουρωτήρι πριν τον πιείτε. -
Πίνετε και απολαύστε ένα μεγάλο ποτήρι φρέσκο χυμό πορτοκαλιού, συμπιεσμένο από το λεπτό όπως θα έπρεπε!
Μέθοδος 2 Με φυγόκεντρο
-
Προετοιμάστε τα πορτοκάλια. Ξεφλουδίστε και κόψτε τα πορτοκάλια στα τεταρτημόρια. Τα μικρά πορτοκάλια ή μανταρίνια μπορούν να κοπούν μόνο στο μισό. -
Τοποθετήστε τα πορτοκαλί κομμάτια στην "καμινάδα" του αποχυμωτή.- Βεβαιωθείτε ότι έχετε τοποθετήσει ένα δοχείο για τη συλλογή του χυμού που θα βγει!
- Σημειώστε ότι ορισμένοι αποχυμωτές μπορεί να ρυθμίσουν την ποσότητα πολτού που θα εξαχθεί και θα αναμιχθεί με το χυμό. Ελέγξτε τις οδηγίες για περισσότερες πληροφορίες.
Μέθοδος 3 Στο μπλέντερ
-
Προετοιμάστε τα πορτοκάλια σας για ανάμιξη. Ξεφλουδίστε τα πορτοκάλια σας και, στη συνέχεια, κόψτε τους σε κύβους λίγες εκατοστά πλάτος. Εάν τα πορτοκάλια έχουν σπόρους, φροντίστε να τα αφαιρέσετε επίσης. -
Χρησιμοποιήστε το μπλέντερ μία φορά για να κόψετε τα πορτοκαλί κομμάτια. Στη συνέχεια, ανακατεύουμε περισσότερο μέχρι να καθαριστούν τα πορτοκάλια. -
Δοκιμάστε το χυμό. Εάν είναι πάρα πολύ παχύ και ζυμαρικό, προσθέστε λίγο νερό. Αν είναι πολύ όξινο, προσθέστε λίγο ζάχαρη ανάλογα με το γούστο σας. -
Επαναλάβετε τη λειτουργία του μίκτη. Συνεχίστε μέχρι ο χυμός να είναι υγρός. -
Αφήστε λίγο χρόνο και σερβίρετε!
- Δοκιμάστε διαφορετικές ποικιλίες πορτοκαλιού για να δείτε ποιες προτιμάτε να κάνετε χυμό. Τα πορτοκάλια της Βαλένθια έχουν σπόρους, αλλά είναι πολύ ζουμερά. τα πορτοκαλιά του ομφαλού είναι εύκολο να βρεθούν, είναι αρκετά μεγάλα και δεν έχουν σπόρους. Τα πορτοκάλια Cara Cara είναι πολύ γλυκά και έχουν γεύση βακκίνιο.
- Για διαφορετική γεύση και χρώμα, δοκιμάστε τα πορτοκάλια του αίματος. Βγαίνουν πολύ καλά με μια πικάντικη ομελέτα.
- Μην βάζετε χυμό στα μάτια σας
- Μην κόβετε τον εαυτό σας κατά την προετοιμασία των πορτοκαλιών.
- 3 πορτοκάλια για δύο ποτήρια χυμού
- Ένα μαχαίρι
- Αποχυμωτής
- Ένα ποτήρι
- Κουτάλι