Πώς να κάνετε το bibimbap

Περιεχόμενο

• συστατικά
• στάδια
• συμβουλή
• προειδοποιήσεις
• Απαραίτητα στοιχεία

είναι ένα wiki, που σημαίνει ότι πολλά άρθρα γράφονται από διάφορους συγγραφείς. Για να δημιουργηθεί αυτό το άρθρο, 19 άτομα, μερικοί ανώνυμοι, συμμετείχαν στην έκδοση και τη βελτίωσή του με την πάροδο του χρόνου.

Το Bibimbap (비빔밥), το οποίο σημαίνει "μικτό ρύζι" στην κορεατική γλώσσα, είναι ένα κορεατικό πιάτο που αποτελείται από λευκό ρύζι, ωμό αυγό, καρυκεύματα και σοταρισμένα λαχανικά, φέτες κρέατος, τσίλι και σάλτσα σόγιας ή ζύμη. αλμυρά φασόλια. Είναι πολύ εύκολο να προετοιμαστεί και το αποτέλεσμα είναι αρκετά αισθητικό. Μπορεί να θέλετε να τραβήξετε μια φωτογραφία όταν τελειώσετε!

συστατικά

• 3 κουταλιές της σούπας κόκκινη πιπεριά κόκκινη πιπεριά
• 4 κουταλιές της σούπας σησαμέλαιο
• 1 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα σόγιας
• 3 ψιλοκομμένα σκελίδες σκόρδο
• 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο τζίντζερ
• 1 κουταλάκι του γλυκού σουσάμι ψητό
• 1 κουταλάκι του γλυκού λαδιού μαγειρέματος
• Πιπέρι σύμφωνα με τα γούστα σας
• Αλάτι σύμφωνα με τα γούστα σας
• 5 μανιτάρια Παρισιού
• Μισό μέσο όρο κολοκύθι κιμά
• Μισό μεσαίο λευκό κρεμμύδι κιμά
• Μισό μέσο καρότο κομμένο σε λεπτές φέτες
• 150 γραμμάρια μαγειρεμένου βραστού λευκού ρυζιού
• 5 φύλλα μαρουλιού τριαντάφυλλου κομμένα σε λωρίδες
• 4 αυγά στο πιάτο
• Μια χούφτα (περίπου 40 g) των βλαστών φασολιών με μια πρέζα αλάτι
• 8 φέτες από bulgogi

στάδια

1. 5 Απολαύστε το bibimbap. Πριν το φαγητό, ανακατέψτε το ρύζι με τη σάλτσα. Θα πρέπει να γίνει κόκκινο. διαφήμιση

συμβουλή

• Αν δεν σας αρέσουν τα λαχανικά σε αυτή τη συνταγή, αντικαταστήστε τα με αυτά της επιλογής σας.
• Το παραδοσιακό bibimbap παρασκευάζεται με ωμά αυγά και κρέας, αλλά μπορείτε να τα μαγειρέψετε αν προτιμάτε.
• Αν δεν σας αρέσει το αυγό ή το bulgogi, μην τα προσθέτετε.
• Μπορείτε να μαγειρέψετε τα αυγά όπως θέλετε, αλλά συνήθως σερβίρονται ωμό ή στο πιάτο.
• Εάν δεν μπορείτε να φάτε με ξυλάκια, μη διστάσετε να χρησιμοποιήσετε ένα πιρούνι ή ένα κουτάλι.
• Το καλά παρουσιαζόμενο bibimbap είναι πολύ αισθητικό. Πάρτε μια φωτογραφία του μπολ σας πριν φάτε!

διαφήμιση

προειδοποιήσεις

• Μην τρώτε πάρα πολύ γκοτσουγιάνγκγιατί θα μπορούσε να είναι πολύ ζεστό!
• Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ρύζι σούσι, αλλά είναι πιο κολλώδης από την ποικιλία που χρησιμοποιείται παραδοσιακά.

διαφήμιση

Απαραίτητα στοιχεία

• Ένα δοχείο για την προετοιμασία της σάλτσας
• Ένα σκεύος για ανάμιξη
• Μια κατσαρόλα από χυτοσίδηρο
• Μια σπάτουλα
• 4 κύπελλα
• Χοάνες ή πιρούνια

Ανακτήθηκε από το "https://fr.m..com/index.php?title=faire-du-bibimbap&oldid=209650"