Πώς να φτιάξετε φρούτα σούσι

Περιεχόμενο

• στάδια

είναι ένα wiki, που σημαίνει ότι πολλά άρθρα γράφονται από διάφορους συγγραφείς. Για να δημιουργηθεί αυτό το άρθρο, 19 άτομα, μερικοί ανώνυμοι, συμμετείχαν στην έκδοση και τη βελτίωσή του με την πάροδο του χρόνου.

Το Sushi είναι μια εμβληματική προετοιμασία της ιαπωνικής κουζίνας. Παραδοσιακά αποτελούνται από ρύζι από ξύδι και ωμά ψάρι. Ωστόσο, μπορείτε να δοκιμάσετε νέες γεύσεις δημιουργώντας φρούτα σούσι. προσφέρει μια προσαρμογή ενός τύπου σούσι που είναι maki ή makizushi. Είναι ένα ρολό ρυζιού γαρνιρισμένο και περιβάλλεται από φύλλα φυκών. Παρ 'όλα αυτά, μπορείτε να κάνετε makis σας χωρίς φύκια, μερικές φορές ονομάζεται Maki "χιόνι".

στάδια

1. 
   

   
   Πλύνετε το ρύζι. Ρίξτε το ρύζι σε ένα μεγάλο μπολ και καλύψτε με νερό. Ανακατέψτε το με το χέρι μέχρι να γίνει γαλακτώδες νερό. Φιλτράρετε το ρύζι με ένα σουρωτήρι για να απαλλαγείτε από το νερό. Επαναλάβετε τη λειτουργία μέχρι να καθαριστεί το νερό.

2. 
   

   
   Μαγειρέψτε το ρύζι. Τοποθετήστε το πλυμένο και στραγγισμένο ρύζι σε μια κατσαρόλα βαρέως πυθμένα. Προσθέστε νερό, ζάχαρη και αλάτι. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά έως ότου τα πρώτα σβήσουν. Στη συνέχεια χαμηλώστε τη φωτιά και αφήστε το ρύζι να μαγειρέψει για δώδεκα με δεκαπέντε λεπτά.

3. 
   

   
   Ανακατέψτε το γάλα καρύδας. Όταν όλο το νερό έχει απορροφηθεί από το ρύζι, αφήστε να κρυώσει ελαφρά στη συνέχεια ρίξτε το γάλα καρύδας στο τηγάνι. Ανακατέψτε απαλά με μια σπάτουλα έτσι ώστε το ρύζι simbibe γάλα καρύδας. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε υγρή βανίλια.

4. 
   

   
   
   
   Αφήστε το ρύζι ζεστό. Για να το κάνετε αυτό, μεταφέρετε το παρασκεύασμά σας σε ένα φύλλο ψησίματος και αφήστε το στην άκρη.

5. 
   

   
   Κόψτε τα φρούτα. Ενώ το ρύζι ψύχεται, κόψτε τα φρούτα σας σε λεπτές φέτες.

6. 
   

   
   Προετοιμάστε τη συναρμολόγηση του ρολού ρυζιού σας. Κόψτε ένα ορθογώνιο τεντωμένο φιλμ και τοποθετήστε το πάνω στον πάγκο εργασίας σας. Πάρτε μια μπάλα του ρυζιού με το χέρι ή με μια κουταλιά της σούπας και να επεκταθεί σε ένα ορθογώνιο στην ταινία.

7. 
   

   
   Τοποθετήστε τις φέτες φρούτων. Τοποθετήστε το ένα τρίτο του ύψους του ορθογωνίου του ρυζιού και σε όλο το μήκος του. Ανάλογα με τα γούστα σας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνο ένα φρούτο ή να επιλέξετε ένα μείγμα.

8. 
   

   
   
   
   Σχηματίζετε το ρολό σας. Ανασηκώστε την ταινία τεντώματος σιγά-σιγά ενώ σχηματίζετε το ρολό σας. Φροντίστε να παγιδέψετε τα φρούτα του ρυζιού για να έχετε ένα ικανοποιητικό οπτικό αποτέλεσμα. Σφίξτε το ρολό σας καθώς πηγαίνετε, για να αποφευχθεί η διάσπασή του κατά τη στιγμή της κοπής.

9. 
   

   
   Σερβίρετε το μούρο σας. Κόψτε το ρολό ρυζιού σας σε κομμάτια πάχους δύο έως τριών εκατοστών. Συνδυάστε το αναθεωρημένο σούσι σας με κομμένο σε φέτες πεπόνι για να αντικαταστήσετε το τζίντζερ και το νωπό φρούτο με τη σάλτσα σόγιας. Μην ξεχνάτε τα ξυλάκια!