Περιεχόμενο
είναι ένα wiki, που σημαίνει ότι πολλά άρθρα γράφονται από διάφορους συγγραφείς. Για να δημιουργηθεί αυτό το άρθρο, 46 άτομα, μερικοί ανώνυμοι, συμμετείχαν στην έκδοση και τη βελτίωσή του με την πάροδο του χρόνου.
2 Διαχωρίστε τη ζύμη σε έξι ramekins (η ποσότητα της ζύμης εξαρτάται από τον αριθμό των τηγανιών που θέλετε να κάνετε).
3 Χρωματίστε τη ζύμη με χρωστικές τροφίμων.
- Προσθέστε τέσσερις σταγόνες κόκκινου χρώματος στην πρώτη ράμπα και ανακατέψτε καλά.
- Προσθέστε τρεις σταγόνες κίτρινου χρώματος στη δεύτερη ράμπα και ανακατέψτε καλά.
- Προσθέστε πέντε σταγόνες κόκκινου χρώματος και πέντε σταγόνες κίτρινου χρώματος στην τρίτη ράμπα και ανακατέψτε καλά για να πάρει πορτοκάλι.
- Προσθέστε τέσσερις σταγόνες πράσινης βαφής στην τέταρτη ράμπα και ανακατέψτε καλά.
- Προσθέστε τέσσερις σταγόνες μπλε χρωστικής στην πέμπτη ράμπα και ανακατέψτε καλά.
- Προσθέστε πέντε σταγόνες κόκκινου χρώματος και πέντε σταγόνες μπλε χρωστικής ουσίας στην έκτη ράμπα και ανακατέψτε καλά για να αποκτήσετε μωβ.
4 Προθερμάνετε ένα τηγάνι τηγανίτας σε μέτρια χαμηλή θερμότητα.
5 Λιπάνετε το τηγάνι για να αποφύγετε να κρεμάσετε τηγανίτες. Το μαγείρεμά τους σε μέτρια χαμηλή θερμότητα θα τους εμποδίσει να μαγειρεύουν πολύ γρήγορα και να γίνουν καφέ. Μην ξεχνάτε ότι ψάχνετε να κάνετε τηγανίτες με χρώματα ουράνιου τόξου, όχι επιχρυσωμένα.
6 Ρίξτε μια γεμάτη κουτάλα ζύμης στο τηγάνι. Μαγειρέψτε τη κρέμα μέχρι να είστε έτοιμοι να επιστρέψετε. Θα πρέπει να δείτε πολλές φυσαλίδες στην επιφάνεια και να πάρετε τη κρέπα από κάτω, χωρίς τη ζύμη να ξεχειλίζει στο τηγάνι. Αν ναι, μπορείτε να το επιστρέψετε.
7 Βράστε τη κρέμα από την άλλη πλευρά για περίπου ένα λεπτό. Βάλτε το σε ένα πιάτο.
8 Συνεχίστε με ζυμαρικά άλλων χρωμάτων. Συνεχίστε μέχρι να μαγειρευτούν όλες οι τηγανίτες.
9 Τοποθετήστε τις τηγανίτες όπως θέλετε. Σερβίρετε και απολαύστε. διαφήμιση
συμβουλή
- Βούτυρο τηγανίτες: είναι απολύτως νόστιμο.
- Προσθέστε τις επικαλύψεις της επιλογής σας. Μπορείτε να φάτε αυτές τις πολύχρωμες τηγανίτες με πολλά πιάτα, από κρέμα σαντιγ σε φρούτα.
- Τα χρώματα του ουράνιου τόξου ακολουθούν ο ένας τον άλλον με αυτή τη σειρά: Μωβ, Ινδικό, Μπλε, Πράσινο, Κίτρινο, Πορτοκαλί, Κόκκινο.
- Για να θυμάστε τη σειρά των χρωμάτων του ουράνιου τόξου, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μνημονικό, όπως η ακόλουθη φράση: You Invent Well, You, Young Oisif Ridiculous.
- Προσθέστε αρώματα φρούτων για να φτιάξετε φρουτώδες κέικ.
- Μπορείτε να προσθέσετε ένα αυγό και γάλα στη ζύμη για να κάνετε πολύχρωμες βάφλες με τον ίδιο τρόπο.
- Προσθέστε διαφορετικά χρώματα για να φτιάξετε πολύχρωμες τηγανίτες. Για παράδειγμα, θα μπορούσατε να σερβίρετε μια πράσινη κρέπα με φράουλες ή μια πορτοκαλιά τηγανίτα με βατόμουρα.
προειδοποιήσεις
- Οι φυσαλίδες στη ζύμη της κρέμας μπορεί να σκάσουν κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος και να καούν. Προσέξτε.
Απαραίτητα στοιχεία
- Ένα μπολ σαλάτας για την προετοιμασία της ζύμης
- 6 ramekins για να χρωματίσετε τη ζύμη
- Ένα σκεύος για ανάμιξη
- Ένα plancha ή τηγανίτα
- Μια κουτάλα
- Μια σπάτουλα για να μετατρέψετε τηγανίτες
- Ένα πιάτο για τη στοίβα τηγανίτες