Περιεχόμενο
- στάδια
- Μέθοδος 1 Κάντε φρέσκο πράσινο χυμό
- Μέθοδος 2 Κάντε χυμό ροδιού
- Μέθοδος 3 Κάντε πράσινο χυμό μήλου-κορίανδρου
- Μέθοδος 4 Κάντε κόκκινο αντιοξειδωτικό χυμό
- Μέθοδος 5 Κάντε χυμό λαχανικών
Ο φρέσκος χυμός φρούτων και λαχανικών είναι ιδανικός για να πάρει άφθονες βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά ενώ γιορτάζει. Εάν έχετε έναν ηλεκτρικό αποχυμωτή, μπορείτε να εξαγάγετε χυμούς από όλα τα είδη των συστατικών για να δημιουργήσετε πολλά νόστιμα μίγματα. Γιατί να μην δοκιμάσετε ένα μείγμα σέλινου, αγγουριού, μήλου και αχλαδιού ή γκρέιπφρουτ, πορτοκάλι, μανταρίνι, ασβέστη και ρόδι; Για ένα ποτό με λίγη βουτιά και φρεσκάδα, μπορείτε να συνδυάσετε μήλο, σέλινο, λάχανο, λεμόνι και κόλιανδρο. Αν αγαπάτε τα κόκκινα φρούτα, ένα μίγμα φράουλας και βατόμουρου είναι νόστιμο και πλούσιο σε αντιοξειδωτικά. Εάν προτιμάτε τα λαχανικά, ένα μείγμα ντομάτας, σέλινου και καρότου μπορεί επίσης να είναι πολύ καλό.
στάδια
Μέθοδος 1 Κάντε φρέσκο πράσινο χυμό
-
Κόψτε τα φρούτα. Για αυτή τη συνταγή, χρειάζεστε τρία κλαδιά σέλινου, μισό μεγάλο αγγούρι, ένα μέτριο πράσινο μήλο και ένα μεσαίο αχλάδι. Συνιστάται να τα κόψετε για να τα βάλλετε στη φυγόκεντρο πιο εύκολα. Χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό μαχαίρι για να κόψετε το μισό αγγούρι σε τέσσερα και το μήλο και το αχλάδι σε οκτώ.- Γενικά, δεν είναι απαραίτητο να κόψετε το σέλινο πριν το βάλετε στη συσκευή, αλλά εάν το επιθυμείτε, μπορείτε να κόψετε τα κλαδιά σε διάφορα κομμάτια.
-
Κάντε το χυμό. Αφού κόψετε τα συστατικά, γυρίστε τη φυγόκεντρο. Περάστε τα κομμάτια σέλινου και αγγουριού, μήλων και αχλαδιών στη συσκευή το ένα μετά το άλλο ακολουθώντας τις οδηγίες στις οδηγίες για να αποκτήσετε μίγμα όλων των χυμών.- Οι διαφορετικοί χυμοί θα αναμειχθούν στο δοχείο στο οποίο θα ρέουν, αλλά συνιστάται η ανάδευση του υγρού με ένα κουτάλι στο τέλος έτσι ώστε η γεύση να είναι απόλυτα ομοιογενής.
-
Σερβίρετε! Πιείτε το κρύο ή σε θερμοκρασία δωματίου. Αφού αφαιρέσετε όλο το χυμό, ρίξτε το σε ένα ποτήρι και πίνετε το σε θερμοκρασία δωματίου. Εάν προτιμάτε, μπορείτε να το ψύξετε ώστε να μπορείτε να το απολαύσετε κρύο.- Αυτή η συνταγή δίνει περίπου 350 ml χυμού. Βεβαιωθείτε ότι το ποτήρι είναι αρκετά μεγάλο.
Μέθοδος 2 Κάντε χυμό ροδιού
-
Πιάστε τα εσπεριδοειδή. Για αυτό το ποτό χρειάζεστε δύο μικρά γκρέιπφρουτ, δύο πορτοκάλια, δύο μανταρίνια και μισό ασβέστη. Τους περάστε στο φυγόκεντρο το ένα μετά το άλλο ακολουθώντας τις οδηγίες στο εγχειρίδιο χρήσης της συσκευής για να εξαγάγετε και να αναμίξετε όλους τους χυμούς.- Ανακατέψτε το μείγμα με ένα κουτάλι για να αναμίξετε όλους τους διαφορετικούς χυμούς καλά.
- Αν δεν έχετε αποχυμωτή, μπορείτε να πιέσετε το γκρέιπφρουτ, τα πορτοκάλια, τα μανταρίνια και το μισό ασβέστη με ένα αποχυμωτή.
-
Εκχυλίστε το χυμό από τα ρόδια. Αφού πιέσετε όλα τα εσπεριδοειδή, τοποθετήστε τα δύο ρόδια στο αποχυμωτή και συλλέξτε το χυμό τους σε ένα ξεχωριστό δοχείο. -
Σερβίρετε το ποτό. Ρίξτε το χυμό εσπεριδοειδών σε ποτήρια και στη συνέχεια προσθέστε το ρόδι. Αφού τελειώσετε να πιέζετε όλα τα φρούτα, απλώστε το χυμό εσπεριδοειδών ανάμεσα σε τρία ποτήρια. Στη συνέχεια, ρίχνουμε λίγο χυμό ροδιού σε κάθε ποτήρι. Θα βυθιστεί στο κάτω μέρος. Σερβίρετε το ποτό σε θερμοκρασία δωματίου.- Αν θέλετε, μπορείτε να ψύξετε για μια ώρα ή δύο πριν την ανάμειξη.
Μέθοδος 3 Κάντε πράσινο χυμό μήλου-κορίανδρου
-
Κόψτε τα μήλα και το αγγούρι. Για να φτιάξετε αυτό το χυμό, χρειάζεστε δύο πράσινα μήλα, δύο κοτσάνια σέλινου, δύο μεγάλα φύλλα καρέ, ένα μέτριο αγγούρι, μια μεγάλη χούφτα φρέσκα φύλλα κορίανδρου και μισό αποφλοιωμένο λεμόνι. Για να πάρετε τα συστατικά στον αποχυμωτή πιο εύκολα, κόψτε κάθε μήλο σε οκτώ και αγγούρι σε τέσσερα με ένα κοφτερό μαχαίρι.- Εάν επιθυμείτε, μπορείτε επίσης να κόψετε κατά προσέγγιση λάχανο και κόλιανδρο, αλλά δεν είναι απαραίτητο.
-
Εκχυλίστε το υγρό. Πιέστε τα συστατικά χωριστά. Αφού κόψετε τα μήλα και το αγγούρι, περάστε τα συστατικά μέσα στη φυγόκεντρο ένα προς ένα ακολουθώντας τις οδηγίες στο εγχειρίδιο των συσκευών. Χρησιμοποιήστε ένα μεμονωμένο δοχείο για να πιάσετε κάθε διαφορετικό χυμό. -
Ανακατεύουμε καλά. Μόλις εξάγετε όλους τους χυμούς, ρίξτε τα σε ένα μεγάλο κύπελλο μέτρησης και τα ανακατέψτε με ένα κουτάλι έτσι ώστε το μίγμα να είναι απόλυτα ομοιόμορφο.- Αν θέλετε, μπορείτε να ψύξετε μετά την ανάμειξη.
-
Σερβίρετε το ποτό. Μόλις τελειώσετε την ανάμιξη, ρίξτε το σε ένα μεγάλο ποτήρι και πίνετε το σε θερμοκρασία δωματίου ή σε χαμηλή θερμοκρασία σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.
Μέθοδος 4 Κάντε κόκκινο αντιοξειδωτικό χυμό
-
Κόψτε τα τεύτλα. Για αυτή τη συνταγή, χρειάζεστε δύο μεσαία τεύτλα, 100 γραμμάρια φράουλες που κόβονται και κόβονται στα μισά και 100 γραμμάρια βακκίνια. Για να διευκολυνθεί η εργασία φυγοκέντρησης, κόψτε κάθε τεύτλο σε τέσσερα με ένα κοφτερό μαχαίρι.- Εάν οι φράουλες είναι πολύ μεγάλες, μπορείτε να τις κόψετε σε τέσσερα.
-
Εκχυλίστε τους χυμούς. Αφού κόψετε τα τεύτλα, τοποθετήστε τα στο φυγόκεντρο σύμφωνα με τις οδηγίες στις οδηγίες χρήσης. Μόλις τελειώσετε, τοποθετήστε τις φράουλες και τα βακκίνια στο τηγάνι και συλλέξτε όλους τους χυμούς στο ίδιο δοχείο.- Τα υγρά θα αναμειχθούν ενώ βυθίζονται στο δοχείο, αλλά είναι σκόπιμο να τα ανακατεύετε με ένα κουτάλι στο τέλος, έτσι ώστε το μείγμα να είναι ομοιογενές.
-
Ψύξτε το ποτό. Μόλις αναμίξετε καλά, καλύψτε το δοχείο και το βάζετε στο ψυγείο για μία ώρα. Στη συνέχεια, ρίξτε το ποτό σε ένα ψηλό ποτήρι και απολαύστε το.
Μέθοδος 5 Κάντε χυμό λαχανικών
-
Πιάστε όλα τα λαχανικά. Για να ετοιμάσετε αυτό το ποτό, χρειάζεστε τρεις μεσαίες ντομάτες κομμένες σε μεγάλα ζάρια, επτά κλαδιά σέλινου κομμένα σε κομμάτια μήκους 7 ή 8 cm, 225 γραμμάρια καρότων κομμένα σε κομμάτια περίπου 7 ή 8 εκατοστών και ένα κομμάτι φρέσκου χρένου 5 x 0,5 cm. Περάστε όλα αυτά τα συστατικά στο αποχυμωτή ακολουθώντας τις οδηγίες στο εγχειρίδιο χρήσης της συσκευής για να εξαγάγετε το χυμό τους και να τα ανακτήσετε σε ένα μόνο δοχείο.- Ανακατέψτε τα περιεχόμενα του δοχείου με ένα κουτάλι για να αναμίξετε καλά όλους τους χυμούς.
-
Προσθέστε αλάτι και λεμόνι. Τώρα που έχετε αναμίξει τους χυμούς των διαφορετικών λαχανικών, ρίξτε ένα τέταρτο ενός κουταλάκι του γλυκού χονδροειδούς αλάτι και δυόμισι κουταλάκια του γλυκού χυμό λεμονιού που πιέζεται πρόσφατα στο δοχείο. Ανακατέψτε το ποτό για να ενσωματώσετε το αλάτι και το λεμόνι.- Μπορείτε να ρυθμίσετε τη γεύση του αλατιού και του χυμού λεμονιού.
-
Φίλτρο. Αφού αναμίξετε όλα τα συστατικά, ρίξτε το υγρό σε μια μεγάλη κανάτα και φιλτράρετε το με ένα λεπτό σουρωτήρι. Ανακινήστε το για να ανακτήσετε όλο το χυμό κρατώντας τα στερεά μέρη. -
Σερβίρετε το ποτό. Αφού φιλτραρίσετε το χυμό λαχανικών, χύστε το σε δύο ποτήρια, διαιρώντας το ομοιόμορφα μεταξύ των δύο. Γαρνίρετε την άκρη κάθε γυαλιού με μια σφήνα λεμονιού και απολαύστε το αναζωογονητικό ποτό.- Εάν προτιμάτε, μπορείτε να βάλετε μια λεμονιά σφήνα απευθείας στο χυμό σε κάθε ποτήρι ως γαρνιτούρα.