Πώς να μαγειρέψετε τα φραγκοστάφυλα στο φούρνο

Περιεχόμενο

• στάδια
• Μέθοδος 1 Ligname ή η κλασική ψημένη γλυκοπατάτα
• Μέθοδος 2 Το βραβευμένο με φτερά ή γλυκό πατάτες
• Μέθοδος 3 Ψητές πατάτες ή φούρνοι γλυκού πατάτας
• Μέθοδος 4 Ligname ή γλυκοπατάτα στο φούρνο μικροκυμάτων

Σε αυτό το άρθρο: Ligname ή η κλασική γλυκιά γλυκιά πατάτα medallionsDigname ή ψητή γλυκοπατάταΤο τηγανητό ή ψημένο γλυκό potatoLigname ή γλυκοπατάτα μικροκυμάτων18 Αναφορές

Οι όροι "μαρμελάδα" και "γλυκοπατάτα" χρησιμοποιούνται συχνά για να αναφερθούν στον ίδιο τύπο κόνδυλου. Τα ιμαλάρια είναι λαχανικά καταγωγής Αφρικής και Ασίας και είναι στην πραγματικότητα μια πλουσιότερη αμυλώδη και ξηρότερη ποικιλία από τη συμβατική γλυκοπατάτα. Οι γλυκοπατάτες είναι πιο συχνές στην Αμερική και την Ευρώπη. Είτε θέλετε να τρώτε γλυκοπατάτες ή μαρμελάδες, το ψήσιμο είναι ένας από τους απλούστερους και πιο ευπροσάρμοστους τρόπους προετοιμασίας τους. Θα πάρετε ένα πιάτο που είναι τόσο νόστιμο και υγιεινό. Τα μαγειρεμένα μελάνια είναι ιδανικά για δίαιτες παλεού ή άλλες διαιτητικές διατροφές. Αυτό το άρθρο θα σας διδάξει πώς να μαγειρέψετε ένα ψήσιμο yam.

στάδια

Μέθοδος 1 Ligname ή η κλασική ψημένη γλυκοπατάτα

1. 
   

   
   Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 220 ° C. Οι γλυκοπατάτες και τα μαρμελάδες δεν είναι ευαίσθητα λαχανικά και μπορείτε να τα μαγειρέψετε μεταξύ 190 ° C και 230 ° C. Μπορείτε να τα μαγειρέψετε ενώ προετοιμάζετε άλλα τρόφιμα.

2. 
   

   
   Καλύψτε ένα δίσκο ψησίματος ή ένα ταψί με φύλλο αλουμινίου. Τα μαρμελάδα τείνουν να ξεφλουδίζουν ένα χυμό σιροπιαστό, που μπορεί να είναι δύσκολο να καθαριστεί. Η κάλυψη του πιάτου σας θα σας διευκολύνει να το καθαρίσετε αργότερα.
   • Μην τυλίγετε τα νήματα ή τις γλυκοπατάτες με αλουμινόχαρτο. Τοποθετήστε τα απλά πάνω στο καλυμμένο πιάτο.

3. 
   

   
   
   
   Πλένετε και πιέζετε τα μαρμελάδα σας. Τρίψτε τα μαρκαδόρια απαλά κάτω από κρύο νερό. Τρυπήστε κάθε τέσσερις ή πέντε φορές χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι ή ένα κοφτερό μαχαίρι. Στη συνέχεια τοποθετήστε τα στο ταψί.
   • Εάν θέλετε, πασπαλίζετε τα ίγρεμα με ελαιόλαδο ή άλλο φυτικό έλαιο. Επαλείψτε το λάδι ομοιόμορφα πάνω στο δέρμα των μελανιών.
   • Για παλαιό ή διατροφικό παρασκεύασμα, επικαλύψτε τα μαρμελάδα σας ή τις γλυκές πατάτες με λάδι καρύδας.

4. 
   

   
   Μαγειρέψτε τα μαρμελάδα σας για περίπου 1 ώρα. Γυρίστε τους μία φορά κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Τα μακαρόνια μαγειρεύονται όταν είναι μαλακά. Αγγίξτε τα με ένα ζεστό μαξιλάρι για να παρακολουθήσετε το μαγείρεμα. Εάν τα μαρμελάδες είναι ακόμα σκληρά, αφήστε τα να μαγειρέψουν περισσότερο. Για να παρακολουθήσετε το μαγείρεμα, γνωρίζετε επίσης ότι τα μαρμελάδα θα μαγειρευτούν όταν το δέρμα τους έχει ροδίσει.
   • Ο χρόνος μαγειρέματος ενδέχεται να διαφέρει ανάλογα με το μέγεθος των μελανιών σας. Μεγαλύτερα μαρμελάδες θα χρειαστούν περισσότερο χρόνο μαγειρέματος από τα μικρότερα. Τα ρώμη παίρνουν συνήθως 45 έως 75 λεπτά για να μαγειρέψουν.

5. 
   

   
   
   
   Σερβίρετε. Βγάλτε τα φραγκοστάφυλα από το πιάτο τους και τα κόψτε με ένα μαχαίρι. Σερβίρουμε με μικρά κομμάτια βούτυρο.
   • Για παλαιό ή διαιτητικό παρασκεύασμα, καλύψτε τα φραγκοστάφυλα με βούτυρο καρύδας και πασπαλίστε με κανέλα ή μοσχοκάρυδο. Θα μπορούσατε διαφορετικά να τα υπηρετήσετε με σιρόπι σφενδάμου ή μέλι.
   • Για ένα γλυκό πιάτο, προσθέστε καστανή ή λευκή ζάχαρη και ένα μείγμα μπαχαρικών μπαχαρικό κολοκύθας. Για ένα αλμυρό πιάτο, προσθέστε αλάτι, πιπέρι, πάπρικα ή κύμινο. Για πιο πικάντικη παραλλαγή, ανακατέψτε το βούτυρο και το τσίλι και σερβίρετε με τα μαρμελάδα σας.

Μέθοδος 2 Το βραβευμένο με φτερά ή γλυκό πατάτες

1. 
   

   
   Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 200 ° C. Οι γλυκοπατάτες μπορούν να μαγειρευτούν σε οποιαδήποτε θερμοκρασία μεταξύ 190 ° C και 240 ° C.

2. 
   

   
   Ξεφλουδίστε και κόψτε τα μαρμελάδα σας. Ξεφλουδίστε και κόψτε 4 μαρμελάδες σε κύβους 2 εκατοστά μεταξύ τους. Διαδώστε τα κομμάτια σε ένα φύλλο ψησίματος.
   • Θα μπορούσατε διαφορετικά να πλύνετε τα λαχανικά σας και όχι να τα ξεφλουδίσετε. Κόψτε τα σε ένα μενταγιόν του μεγέθους της επιλογής σας. Το δέρμα των μαρμελάδων είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και διευκολύνει την πέψη. Αν δεν ξεφλουδίζετε τα μαρμελάδα σας, βεβαιωθείτε ότι τα πλένετε καλά.

3. 
   

   
   Περάστε τα μαρμελάδα σας. Αρχίστε να ρίχνετε τις γλυκές πατάτες σας με λάδι. Εάν δεν θέλετε να καλύψετε τα λαχανικά σας με λάδι, βάλτε το βούτυρο με ένα πινέλο. Αποφασίστε να σερβίρετε γλυκές ή αλμυρές γλυκές πατάτες ή γλυκά και αλμυρά πιάτα.
   • Για ένα γλυκό πιάτο, σκεφτείτε τα κομμάτια υπογραφής με μέλι, κανέλα και μοσχοκάρυδο. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε καστανή ή λευκή ζάχαρη.
   • Για ένα αλμυρό πιάτο, πασπαλίζετε τα μαρμελάδα σας με αλάτι, πιπέρι και πάπρικα.

4. 
   

   
   Μαγειρέψτε για 30 λεπτά. Βάλτε τα μαρμελάδα σας στο φούρνο και μαγειρέψτε τα έως ότου τα κομμάτια είναι τρυφερά και αρχίστε να τσαλακώνετε στα πλάγια. Μετά από ένα τέταρτο ώρα μαγειρέματος, παρακολουθήστε προσεκτικά τις γλυκές πατάτες σας.

Μέθοδος 3 Ψητές πατάτες ή φούρνοι γλυκού πατάτας

1. 
   

   
   Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 220 ° C. Οι γλυκοπατάτες μπορούν να μαγειρευτούν σε οποιαδήποτε θερμοκρασία μεταξύ 190 ° C και 240 ° C

2. 
   

   
   Πλένετε και κόβετε τα μαρμελάδα. Δεδομένου ότι δεν θα ξεφλουδίσετε τα μαρμελάδα σας, φροντίστε να τα πλένετε καλά. Στη συνέχεια κόψτε τα μαρμελάδα σας σε φέτες.
   • Εάν προτιμάτε να κάνετε γειτονιές παρά πατάτες, κόψτε τις γλυκές πατάτες σας σε τρίμηνα.

3. 
   

   
   Περίστε τις πατάτες σας. Τοποθετήστε τις μάρκες σας σε ένα μεγάλο δοχείο ή πλαστική σακούλα. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι και ελαιόλαδο και ανακατέψτε καλά.
   • Μπορείτε επίσης να φάτε τις πατάτες σας με άλλα καρυκεύματα. Για παράδειγμα, δοκιμάστε να προσθέσετε σκόρδο, πάπρικα, κύμινο, σκόνη τσίλι, κάρυ ή μείγμα της επιλογής σας.
   • Για μια παλαιά ή διατροφική παραλλαγή, αντικαταστήστε το ελαιόλαδο με λάδι καρύδας.

4. 
   

   
   Τοποθετήστε τα τσιπ σε ένα φύλλο ψησίματος. Απλώστε τις πατάτες σε ένα φύλλο ψησίματος και ψήνετε για 20 έως 30 λεπτά, γυρίζοντας μία φορά κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Ανάλογα με το φούρνο σας, το μαγείρεμα μπορεί να διαρκέσει περισσότερο ή λιγότερο. Μαγειρέψτε τις πατάτες μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανά.
   • Διατηρήστε αρκετά τις πατάτες σας και αποφύγετε να τις στοιβάζετε μεταξύ τους για να μαγειρεύουν ομοιόμορφα.

Μέθοδος 4 Ligname ή γλυκοπατάτα στο φούρνο μικροκυμάτων

1. 
   

   
   Μαγειρέψτε ολόκληρη την μαρμελάδα σας. Εάν θέλετε να μαγειρέψετε ολόκληρη την μαρμελάδα, τρυπήστε τα με αρκετές τρύπες.
   • Αν προτιμάτε να μαγειρεύετε τα μαρμελάδα σας κομμάτια, ξεφλουδίστε τα και κόψτε τα. Κόβετε τα ραγίσματα σε τεμάχια περίπου 2 έως 3 cm μεταξύ τους. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα σε ένα δοχείο για ασφαλή χρήση σε φούρνο μικροκυμάτων.

2. 
   

   
   Εποχή. Εάν θέλετε να καρυκεύσετε τα μαρμελάδα σας, κάντε τα πριν τα τοποθετήσετε στο φούρνο μικροκυμάτων. Προσθέστε 2 κουταλιές βούτυρο ή λάδι της επιλογής σας στο δοχείο.
   • Για ένα γλυκό πιάτο, προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη, τη λευκή ζάχαρη ή το σιρόπι σφενδάμου, 1 κουταλιά της σούπας φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού και μια πρέζα κανέλα ή μοσχοκάρυδο.
   • Για ένα αλμυρό πιάτο, αλάτι και πιπέρι.

3. 
   

   
   Μαγειρέψτε τα μαρμελάδα σας στο φούρνο μικροκυμάτων με πλήρη ισχύ. Καλύψτε το πιάτο με ένα καπάκι ή πλαστικό περιτύλιγμα. Στη συνέχεια, μαγειρέψτε τα μαρμελάδα σας για 10 λεπτά, παρακολουθώντας το μαγείρεμα κάθε 5 λεπτά. Συνεχίστε να μαγειρεύετε τα μελαγχολία σε διαστήματα 2 λεπτών μέχρι να μαλακώσετε.
   • Αν μαγειρεύετε ολόκληρες τις γλυκές πατάτες, γυρίστε τους στο μέσο του χρόνου μαγειρέματος. Εάν τα κόψετε σε κομμάτια, ανακινήστε το δοχείο από καιρό σε καιρό για να μετακινήσετε τα κομμάτια.

4. 
   

   
   Καλή όρεξη!