Περιεχόμενο
είναι ένα wiki, που σημαίνει ότι πολλά άρθρα γράφονται από διάφορους συγγραφείς. Για να δημιουργηθεί αυτό το άρθρο, 18 άτομα, μερικοί ανώνυμοι, συμμετείχαν στην έκδοση και τη βελτίωσή του με την πάροδο του χρόνου.Υπάρχουν 5 αναφορές που αναφέρονται σε αυτό το άρθρο, βρίσκονται στο κάτω μέρος της σελίδας.
Τα μύδια είναι νόστιμα μαλάκια που μπορούν να ατμοποιηθούν, βρασμένα, ψημένα και με διάφορους άλλους τρόπους. Είναι πολύ νόστιμα, συνοδεύονται από ψωμί ή πατάτες ή προστίθενται σε άλλα θαλασσινά. Το μαγείρεμα είναι πολύ απλό και μπορείτε να το κάνετε μόνοι σας χωρίς δυσκολία.
- Προετοιμασία (για το μαγείρεμα με ατμό): 20 έως 30 λεπτά
- Χρόνος μαγειρέματος: 6 έως 8 λεπτά
- Συνολικός χρόνος: 26 έως 28 λεπτά
στάδια
Μέθοδος 1 από 5:
Προετοιμάστε τα μύδια
- 1 Αγοράστε φρέσκα μύδια. Σας βλέπουμε σε έναν αξιόπιστο ιχθυοκατασκευαστή. Να είστε βέβαιος να αγοράσετε μόνο ζωντανά μύδια. Βεβαιωθείτε ότι τα κελύφη είναι κλειστά. Όταν επιστρέψετε, απορρίψτε τυχόν ανοιχτές ή ραγισμένες. Θυμηθείτε ότι πρέπει να απορρίψετε τυχόν μύδια που δεν ανοίγουν κατά το μαγείρεμα, καθώς αυτό σημαίνει ότι ήταν ήδη νεκρά προτού τα μαγειρέψετε.
- Εάν δεν μαγειρεύετε τα μύδια αμέσως, φροντίστε να τα κρατήσετε σωστά ενώ περιμένετε.
-
10 Απολαύστε τα κοχύλια. Σερβίρετε με ρύζι γιασεμιού ή τα φάτε μόνοι. διαφήμιση
συμβουλή
- Κάντε μια σάλτσα με βούτυρο, λευκό κρασί και χυμό λεμονιού και ρίξτε τα πάνω στα μύδια. Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε λίγο φρέσκο τυρί φέτα. Πάρτε μια μπαγκέτα για να απολαύσετε τη σάλτσα και να απολαύσετε αυτό το θεϊκό πιάτο.
- Τα μύδια είναι τα πιο κλασικά. Για να προετοιμάσετε, ψιλοκόψτε το εσπεριδοειδές και το ιδρώτε στο βούτυρο. Προσθέστε μύδια, μια κουταλιά αλεύρι για να παχύνετε τη σάλτσα και το λευκό κρασί όπως το Sauvignon Blanc. Μαγειρέψτε τα κοχύλια σε αυτό το μείγμα. Μόλις μαγειρευτεί, προσθέστε ψιλοκομμένο μαϊντανό.
προειδοποιήσεις
- Αν παίρνετε εσείς οι ίδιοι τα μύδια αντί να τα αγοράζετε, βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχει κίνδυνος να μολυνθεί το νερό. Αυτό είναι εξαιρετικά σημαντικό επειδή τα μύδια που ζουν σε μολυσμένο νερό μπορεί να προκαλέσουν δηλητηρίαση από τρόφιμα.
Απαραίτητα στοιχεία
- Ένα μεγάλο ταψί
- Ένα σουρωτήρι για να φιλτράρει το υγρό
- Ένα μπολ σαλάτας