Περιεχόμενο
- συστατικά
- Χοιρινά μπριζόλα με βότανα de Provence
- Μαριναρισμένες μπριζόλες και πατάτες τηγανισμένες σε ένα τηγάνι
- Κοτόπουλα μπριζόλας
- Χοιρινά μπριζόλα σε μια κατσαρόλα
- στάδια
- Μέθοδος 1 από 4:
Χοιρινά μπριζόλα με βότανα de Provence - Απαραίτητα στοιχεία
Υπάρχουν 7 αναφορές που αναφέρονται σε αυτό το άρθρο, βρίσκονται στο κάτω μέρος της σελίδας.
Οι χοιρινές μπριζόλες είναι εξαιρετικές αν είναι καλά προετοιμασμένες. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να μαγειρέψουν πικάντικες και χυμώδεις χοιρινές μπριζόλες στο σπίτι. Σε αυτό το άρθρο, σας προσφέρουμε μερικές συνταγές που θα σας επιτρέψουν να προετοιμάσετε νόστιμες χοιρινές μπριζόλες που θα ευχαριστήσουν όλους τους καλεσμένους σας.
συστατικά
Χοιρινά μπριζόλα με βότανα de Provence
Για 4 άτομα
- 4 μπριζόλες χοιρινού κρέατος
- 1 κουταλάκι του γλυκού βότανα της Προβηγκίας (κόλιανδρο, δεντρολίβανο, μαϊντανό, ρίγανη ή θυμάρι)
- 1 κουταλιά της σούπας (15 ml) βούτυρο ή ελαιόλαδο
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού (1,25 ml) σε σκόνη ή σκόνη
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού (2,5 ml)
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού (1,25 ml) αλεσμένο μαύρο πιπέρι
Μαριναρισμένες μπριζόλες και πατάτες τηγανισμένες σε ένα τηγάνι
Για 4 άτομα
- 4 μπριζόλες χοιρινού κρέατος
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 κουταλάκι του γλυκού (5 ml)
- 4 κουταλιές της σούπας (60 ml) ξύδι μήλου μήλου
- 2 κουταλιές της σούπας (30 ml) βούτυρο ή φυτικό έλαιο
- 2 κουταλιές της σούπας (30 ml) ελαιόλαδο
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού (2,5 ml) αλεσμένο μαύρο πιπέρι
Κοτόπουλα μπριζόλας
Για 4 άτομα
- 4 μπριζόλες χοιρινού κρέατος
- 1 κούπα (250 mL) ζωμό κοτόπουλου
- 1 κουταλιά της σούπας (15 ml) φυτικό έλαιο ή ελαιόλαδο
- 2 κουταλιές της σούπας (30 ml) αφυδατωμένο ιταλικό καρύκευμα
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού (2,5 ml) αλεσμένο μαύρο πιπέρι
- 1 κουταλάκι του γλυκού (5 ml)
Χοιρινά μπριζόλα σε μια κατσαρόλα
Για 4 άτομα
- 4 μπριζόλες χοιρινού κρέατος
- 1 φλιτζάνι (250 mL) γάλα ριμπάτ (κτυπημένο γάλα)
- 1 αυγό
- 6 φλιτζάνια (1 λίτρο και μισό) φυτικό έλαιο
- 1 φλιτζάνι (250 ml) αλεύρι
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού (2,5 ml)
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού (2,5 ml) πάπρικα
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού (2,5 ml) αλεσμένο μαύρο πιπέρι
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού (2,5 ml) σε σκόνη
στάδια
Μέθοδος 1 από 4:
Χοιρινά μπριζόλα με βότανα de Provence
- 10 Καλή όρεξη! διαφήμιση
Απαραίτητα στοιχεία
- Ένα μεγάλο ταψί και ένα μεγάλο δοχείο
- Ένα ζεύγος λαβίδων κουζίνας
- Μια μεγάλη πλαστική σακούλα με φερμουάρ ή μεγάλο γυάλινο μπολ
- Ένα στιγμιαίο θερμόμετρο ανάγνωσης
- Ένα θερμόμετρο μαγειρέματος ανθεκτικό σε υψηλή θερμοκρασία
- Χάρτινο χαρτί ή τσάντες χαρτιού kraft
- Πλάκες
- Ρηχό μπολ σαλάτα