Περιεχόμενο
- στάδια
- Επιλέξτε ένα δοχείο που πηγαίνει στο φούρνο μικροκυμάτων
- Μέρος 1 Βράστε το νερό με ασφάλεια
- Μέρος 2 Αποφύγετε τον κίνδυνο υπερθέρμανσης του νερού (πρόσθετες συμβουλές)
Χρειάζεστε βραστό νερό για ένα ποτό ή ένα γεύμα που ετοιμάζετε, αλλά δεν θέλετε να το κάνετε να το βράσετε στη φωτιά; Ευτυχώς, μπορείτε να βράσετε μικρές ποσότητες νερού στο φούρνο μικροκυμάτων μέσα σε λίγα λεπτά. Ωστόσο, αυτό εξακολουθεί να παρουσιάζει ορισμένες δυσκολίες. Για παράδειγμα, εάν δεν χρησιμοποιήσετε τη σωστή τεχνική, υπάρχει ο κίνδυνος (μικρός κίνδυνος, αλλά πολύ πραγματικός) ότι το νερό υπερθερμαίνεται, οπότε θα μπορούσε να εμφανιστεί αμέσως και να σας προκαλέσει εγκαύματα. Αν και αυτό είναι απίθανο να συμβεί, υπάρχουν απλές προφυλάξεις που πρέπει να λάβετε για να βράσετε με ασφάλεια το νερό στο φούρνο μικροκυμάτων.
στάδια
Επιλέξτε ένα δοχείο που πηγαίνει στο φούρνο μικροκυμάτων
Το πρώτο βήμα για την ασφαλή βρασμό νερού στο φούρνο μικροκυμάτων είναι να επιλέξετε το σωστό δοχείο.Χρησιμοποιήστε τον παρακάτω πίνακα για να μάθετε ποιο δοχείο είναι κατάλληλο για αυτόν τον τύπο χρήσης.
Μέρος 1 Βράστε το νερό με ασφάλεια
-
Ρίξτε το νερό στο φλιτζάνι ή στο μπολ που φτάνει στο φούρνο μικροκυμάτων. Είναι πολύ εύκολο να βράσετε νερό στο φούρνο μικροκυμάτων (ακόμα και αν προσέχετε την ασφάλεια). Για να ξεκινήσετε, ρίξτε το νερό που θέλετε να βράσετε σε ένα δοχείο με ένα από τα υλικά που αναφέρονται παραπάνω.- Βεβαιωθείτε ότι δεν χρησιμοποιείτε ένα πλήρως κλειστό δοχείο. Θα μπορούσατε να δημιουργήσετε μια επικίνδυνη έκρηξη επιτρέποντας στον ατμό να συσσωρευτεί στο δοχείο.
-
Βάλτε ένα καθαρό αντικείμενο που μπορεί να πάει στο φούρνο μικροκυμάτων στο νερό. Στη συνέχεια, τοποθετήστε ένα μη μεταλλικό αντικείμενο, όπως ένα ξύλινο κουτάλι, ένα ραβδί μπαμπού ή ένα ραβδί eskimo στο νερό. Αυτό αποτρέπει ένα επικίνδυνο πρόβλημα που ονομάζεται υπερθέρμανση δίνοντας στήριξη στο νερό για να φουσκώσει.- Η υπερθέρμανση εμφανίζεται όταν το νερό στο φούρνο μικροκυμάτων θερμαίνεται και υπερβαίνει το σημείο βρασμού του χωρίς βράσιμο, επειδή δεν μπορεί να σχηματίσει φυσαλίδες εξαιτίας της έλλειψης πυρήνων (δηλαδή πιο τραχιά μέρη όπου μπορούν να σχηματιστούν φυσαλίδες). Μόλις το νερό μετακινηθεί ή όταν εισέλθουν σημεία πυρήνωσης, το υπερθερμανθέν νερό παράγει γρήγορα ατμό, προκαλώντας μια μικρή έκρηξη βραστό νερό.
- Εάν δεν έχετε μη μεταλλικά αντικείμενα για να τα βάζετε σε νερό, δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε ένα δοχείο που έχει μια τραχιά επιφάνεια στο εσωτερικό του. Θα λειτουργήσει ως πυρήνας και θα βοηθήσει το νερό να φουσκώσει.
-
Βάλτε το νερό στο φούρνο μικροκυμάτων. Ζεσταίνουμε σε σχετικά μικρά διαστήματα (δηλαδή, όχι περισσότερο από 90 δευτερόλεπτα), αναδεύοντας τακτικά μέχρι να αρχίσει να παράγει ατμό. Ακόμα κι αν ακολουθείτε προσεκτικά αυτές τις οδηγίες, η βρασμός μπορεί να μην είναι τόσο προφανής όσο στη φωτιά. Ο ασφαλέστερος τρόπος να γνωρίζετε τη θερμοκρασία του νερού είναι να χρησιμοποιήσετε ένα θερμόμετρο. Στη στάθμη της θάλασσας, το νερό βράζει στους 100 ° C, η θερμοκρασία μειώνεται καθώς αυξάνεται το υψόμετρο.- Αν χρησιμοποιείτε δοχείο που κρατά θερμότητα καλά (π.χ. γυαλί ή κεραμικό), προσέξτε όταν το αφαιρείτε από το φούρνο μικροκυμάτων για να ανακατέψετε το νερό. Χρησιμοποιήστε μια πετσέτα ή μια γλάστρα για να προστατεύσετε τον εαυτό σας από εγκαύματα ενώ το χειρίζεστε.
-
Εάν θέλετε να αποστειρώσετε το νερό, συνεχίστε να το βράζετε. Αν βράζετε το νερό για καθαρισμό, πρέπει να το κρατήσετε για μεγάλο χρονικό διάστημα στο φούρνο μικροκυμάτων για να βεβαιωθείτε ότι οι μικροοργανισμοί σε αυτό είναι νεκροί. Το Κέντρο Ελέγχου Ασθενειών και η Υπηρεσία Περιβαλλοντικής Προστασίας συνιστούν το βραστό νερό για τουλάχιστον ένα λεπτό για να επιτρέψει ένα συγκεκριμένο περιθώριο ή τρία λεπτά σε υψόμετρα άνω των 2.000 μέτρων.
Μέρος 2 Αποφύγετε τον κίνδυνο υπερθέρμανσης του νερού (πρόσθετες συμβουλές)
-
Μην θερμαίνετε το νερό για υπερβολικά μεγάλες περιόδους. Αν ανησυχείτε για πιθανό ατύχημα που προκλήθηκε από υπερθέρμανση μετά την ανάγνωση των συμβουλών στην προηγούμενη ενότητα, μην ανησυχείτε, μπορείτε να λάβετε άλλες προφυλάξεις για να αποφύγετε τους κινδύνους. Για παράδειγμα, το μόνο πράγμα που μπορείτε πραγματικά να κάνετε για να αποφύγετε τον κίνδυνο υπερθέρμανσης είναι μην βράζετε νερό για μεγάλο χρονικό διάστημα. Εάν το νερό δεν θερμαίνεται πάνω από το σημείο βρασμού του, δεν υπάρχει υπερθέρμανση.- Ο χρόνος που χρειάζεστε για να διατηρήσετε το βραστό νερό ποικίλλει ανάλογα με την ισχύ του φούρνου μικροκυμάτων σας. Βεβαιωθείτε ότι προσπαθήστε να περιορίσετε το φούρνο μικροκυμάτων σε ένα λεπτό για να ξεκινήσετε. Ανάλογα με τη θερμοκρασία του νερού μετά από αυτή τη δοκιμή ενός λεπτού, μπορείτε να προσαρμόσετε τη διάρκεια του δεύτερου περάσματος.
-
Αποφύγετε εξαιρετικά λεία δοχεία. Για τον ίδιο λόγο που πρέπει να τοποθετήσετε μη μεταλλικά αντικείμενα ή με τραχείες επιφάνειες, θα πρέπει να αποφύγετε τη χρήση εξαιρετικά λείων δοχείων. Τα νέα γυάλινα ή κεραμικά δοχεία είναι καλά παραδείγματα, αν και μια ποικιλία άλλων υλικών μπορεί να είναι αρκετά ομαλή για να προκαλέσει προβλήματα.- Αντ 'αυτού, χρησιμοποιήστε ένα παλιό φθαρμένο δοχείο ή γρατζουνιές στο κάτω μέρος, θα δημιουργήσουν σημεία πυρήνων όπου μπορούν να σχηματιστούν φυσαλίδες.
-
Βγάλτε προσεκτικά την πλευρά του δοχείου όταν τελειώσετε τη θέρμανση. Αφού νομίζετε ότι έχετε θερμαίνει το νερό αρκετό καιρό για να βράσει, βεβαιωθείτε ότι η υπερθέρμανση δεν έχει συμβεί κρατώντας σταθερά στο πλάι του δοχείου πριν το βγάλετε από το φούρνο μικροκυμάτων. Το ιδανικό θα ήταν να το κάνετε με ένα εργαλείο αρκετά μεγάλο ώστε να προστατεύετε τα χέρια σας.- Εάν το νερό έχει υπερθερμανθεί, το σοκ στο δοχείο θα κάνει εκραγεί το νερό στην κορυφή. Αυτό θα μπορούσε να κάνει το νερό squirt, αλλά δεδομένου ότι το δοχείο είναι ακόμα στο φούρνο μικροκυμάτων, δεν πρέπει να καψετε τον εαυτό σας.
-
Ανακατέψτε το νερό με ένα μακρύ αντικείμενο όσο είναι ακόμα στο φούρνο μικροκυμάτων. Ακόμα δεν είστε σίγουροι εάν το νερό έχει υπερθερμανθεί ή όχι; Ανακατέψτε το με ένα μακρύ ραβδί ή ξύλινη κουταλιά για να βεβαιωθείτε. Η εισαγωγή ενός αντικειμένου στο νερό θα το διαταράξει και θα του δώσει ένα σημείο πυρήνωσης όπου θα σχηματιστούν φυσαλίδες. Εάν έχει υπερθερμανθεί, θα δείτε φυσαλίδες γρήγορα σχηματίζοντας. Αν αυτό δεν συμβαίνει, συγχαρητήρια, μπορείτε να βγάλετε το νερό με ασφάλεια. -
Κρατήστε το πρόσωπό σας μακριά από το δοχείο έως ότου είστε βέβαιοι ότι είστε ασφαλείς. Αυτό μπορεί να σας φανεί προφανές, αλλά πρέπει να το θυμάστε αυτό μην βάζετε ποτέ το πρόσωπό σας πάνω από το νερό, που θα μπορούσε να δημιουργήσει κίνδυνο υπερθέρμανσης. Οι περισσότεροι τραυματισμοί που προκαλούνται από υπερθερμασμένο νερό συμβαίνουν όταν κάποιος αφαιρεί νερό από το φούρνο μικροκυμάτων και κοιτάζει μέσα στο δοχείο. Μια ξαφνική έκρηξη υπερθερμανθέντος νερού αυτή τη στιγμή μπορεί να προκαλέσει σοβαρά εγκαύματα στο πρόσωπο και μόνιμη βλάβη στα μάτια στις χειρότερες περιπτώσεις.