Περιεχόμενο
Αυτό το άρθρο γράφτηκε με τη συνεργασία των εκδοτών μας και ειδικευμένων ερευνητών για να εγγυηθεί την ακρίβεια και την πληρότητα του περιεχομένου.Υπάρχουν 17 αναφορές που αναφέρονται σε αυτό το άρθρο, βρίσκονται στο κάτω μέρος της σελίδας.
Η ομάδα διαχείρισης περιεχομένου της εξετάζει προσεκτικά τις εργασίες της ομάδας σύνταξης για να διασφαλίσει ότι κάθε στοιχείο συμμορφώνεται με τα υψηλά πρότυπα ποιότητας. 2 Αφήστε την πίτσα να μαγειρέψει. Μόλις το βάλετε στη θερμή πέτρα, αφήστε το να μαγειρέψει στο φούρνο για περίπου 15 με 20 λεπτά. Όταν οι άκρες είναι χρυσές και τραγανές και το τυρί λιωθεί και σχηματίζει μικρές φυσαλίδες, η πίτσα είναι έτοιμη.
3 Πάρτε την πίτσα έξω από το φούρνο. Βγάλτε το και γαρνίρετε με το μαϊντανό. Όταν μαγειρεύεται, αφαιρέστε από το φούρνο με το φτυάρι πίτσας. Αμέσως πασπαλίζουμε μια κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό στην επιφάνεια για να γαρνίρετε.
- Μπορείτε να αντικαταστήσετε το μαϊντανό με βασιλικό.
4 Αφήστε την πίτσα να κρυώσει. Αφήστε το να κρυώσει λίγο πριν το κόψετε. Αφού έχετε λίγο μαϊντανό, αφήστε το να κρυώσει για περίπου 3 λεπτά. Στη συνέχεια, τεμαχίστε το σε οκτώ με τροχό πίτσας ή μαχαίρι και σερβίρετε ενώ είναι ακόμη ζεστό.
- Αν θέλετε η κρούστα να είναι πολύ καθαρή, αφήστε την πίτσα να κρυώσει εντελώς για 15 έως 20 λεπτά. Κόψτε και θερμαίνετε τα επιμέρους τμήματα του φούρνου για περίπου 3 έως 5 λεπτά ή έως ότου φτιάξετε τραγανή κρούστα όπως θέλετε.
συμβουλή
- Μια παραδοσιακή λευκή πίτσα δεν έχει άλλες γαρνιτούρες εκτός από τη λευκή σάλτσα και το τυρί, αλλά τίποτα δεν σας εμποδίζει να προσθέσετε τα συστατικά που θέλετε. Δοκιμάστε κοτόπουλο, μουστάρδα, ψητό σκόρδο ή λαχανικά όπως σπανάκι ή μπρόκολο.
Απαραίτητα στοιχεία
- Μια μεσαία κατσαρόλα με παχιά βάση
- Ένα ξύλινο κουτάλι
- Μια πέτρα πίτσας
- Ένα ξύλινο φτυάρι πίτσα
- Μια μέση κότα