Περιεχόμενο
είναι ένα wiki, που σημαίνει ότι πολλά άρθρα γράφονται από διάφορους συγγραφείς. Για να δημιουργηθεί αυτό το άρθρο, 15 άτομα, μερικοί ανώνυμοι, συμμετείχαν στην έκδοση και τη βελτίωσή του με την πάροδο του χρόνου.Αυτό είναι γεγονός, πρέπει να τρώτε τουλάχιστον 3 φορές την ημέρα, 7 ημέρες την εβδομάδα, η οποία κάνει συνολικά 21 γεύματα την εβδομάδα και μια μεγάλη ποσότητα τροφίμων για να αγοράσετε! Εάν έχετε έναν σφιχτό προϋπολογισμό, πρέπει να βρείτε έναν τρόπο μείωσης του κόστους των εβδομαδιαίων αγορών σας. Αλλά μην σκάβετε το κεφάλι σας!
στάδια
-
Κάντε μια λίστα με όλα τα συστατικά που συνήθως χρησιμοποιείτε για να μαγειρέψετε, τα οποία είναι απαραίτητα βασικά, και τα κρατήστε στην κουζίνα σας. Για να δημιουργήσετε τη λίστα σας, σημειώστε σε ένα κομμάτι χαρτί, καθώς μαγειρεύετε, κάθε συστατικό που χρησιμοποιείτε. Εάν θέλετε, γράψτε σε ξεχωριστή λίστα τα είδη διατροφής που καταναλώνει συχνά η οικογένειά σας. Το μόνο που έχετε να κάνετε στη συνέχεια θα είναι να ελέγξετε κάθε συστατικό. Παράδειγμα: γάλα: Χ (ελεγχόμενο), Chocapic: Χ (ελεγχόμενο) κ.λπ. -
Ελέγξτε τις διαφημίσεις του καταστήματος για να ενημερώνεστε για τις ειδικές προσφορές τους. Βάση το μενού της εβδομάδας για τα τρόφιμα που είναι προς πώληση. Πάρτε δύο πουλιά με μια πέτρα: αγοράστε τα προϊόντα σε διπλή ποσότητα και παγώστε τα στο μισό, θα έχετε αρκετό για να φάτε την επόμενη εβδομάδα! -
Ψάξτε για ιδέες μενού στα βιβλία μαγειρικής ή στο διαδίκτυο. Δημιουργήστε ένα εβδομαδιαίο μενού σχεδιάζοντας κάθε γεύμα της εβδομάδας. Προσπαθήστε να ψωνίζετε μόνο μία φορά την εβδομάδα (εκτός από φρέσκα προϊόντα ίσως). -
Κάντε μια λίστα αγορών που περιλαμβάνει τα βασικά τρόφιμα που έχετε ήδη (αυτά που έχουν ήδη αναγραφεί στην κουζίνα σας) και το επιπλέον φαγητό που θα χρειαστεί να μαγειρέψετε κάθε γεύμα της εβδομάδας (ανάλογα με το μενού που έχετε ετοιμάσει ). -
Όταν κάνετε τα ψώνια σας, αγοράστε μόνο ό, τι είναι γραμμένο στη λίστα σας, ώστε να μην υπερβείτε τον προϋπολογισμό των τροφίμων. Μην πηγαίνετε για ψώνια όταν είστε πεινασμένοι. Θυμηθείτε να αποθηκεύσετε πρωτεΐνες πριν ξεκινήσετε στο σούπερ μάρκετ, ώστε να μην μπείτε στον πειρασμό να αγοράσετε ό, τι βλέπετε στα ράφια! -
Αγοράστε κατά προτίμηση τα προϊόντα μάρκας του καταστήματος όπου αγοράζετε ή τα γενόσημα προϊόντα. Τα καταστήματα προϊόντων (όπως το Auchan, το Carrefour, το Καζίνο κ.λπ.) είναι γενικά τόσο καλά όσο οι αντίστοιχοι των μεγάλων εμπορικών σημάτων και είναι πολύ φθηνότερα. Οι μάρκες και τα καταστήματα τροφίμων που παράγονται συχνά από τους ίδιους κατασκευαστές, η τιμή και το εμπορικό σήμα είναι συχνά τα μόνα πράγματα που τα διαφοροποιούν! -
Αγοράστε μη ευπαθή τρόφιμα χονδρικής αν οι τιμές τους είναι καλύτερες από την ενότητα. Αγοράστε επίσης μπαχαρικά και αποξηραμένα βότανα σε μικρές πλαστικές σακούλες και όχι σε φιάλες. Εάν σας αρέσουν τα μικρά γυάλινα μπουκάλια (τα οποία, είναι αλήθεια, είναι πολύ αισθητικά), μην τα απορρίπτετε όταν είναι άδειο, τα κρατάτε και τα γεμίζετε ξανά με μπαχαρικά που αγοράζονται σε σακουλάκια.- Η ζάχαρη, το αλεύρι και το ρύζι είναι συνήθως φθηνότερα όταν τα αγοράζετε σε μεγάλες ποσότητες. Προσέξτε, επειδή ορισμένα προϊόντα που πωλούνται στο χονδρεμπόριο είναι ακριβότερα από τα αντίστοιχα που πωλούνται σε μικρές ποσότητες. Ελέγχετε πάντα τις τιμές ανά κιλό.
-
Αγοράστε εποχιακά τρόφιμα, ειδικά φρούτα και λαχανικά. Γνωρίστε ότι υπάρχουν και εποχές για το κρέας. Το κρέας παιχνιδιών, για παράδειγμα, πωλεί το χειμώνα, πράγμα που σημαίνει ότι είναι συχνά πολύ πιο ακριβό το καλοκαίρι.Το καλοκαίρι, τα κρέατα και τα λουκάνικα μπάρμπεκιου (αρνί, chipolatas, merguez, κλπ.) Είναι τα πιο δημοφιλή, έτσι είναι συχνά φθηνότερα από ό, τι το χειμώνα. Όταν οι τιμές είναι καλές, αγοράστε μεγάλα κομμάτια κρέατος, κόψτε τα, βάλτε τα σε μικρές σακούλες κατάψυξης και παγώστε τα. -
Μαγειρέψτε όσο το δυνατόν περισσότερο με φυσικά τρόφιμα, δηλαδή λίγο ή καθόλου επεξεργασμένα.- Αγοράστε ολόκληρα κοτόπουλα για πώληση, κόψτε τα και χρησιμοποιήστε το λευκό για να κάνετε κοτολέτες, φτερά ψησταριάς και μηρών και χρησιμοποιήστε τα οστά και όλα τα μικρά κομμάτια που είναι προσαρτημένα σε αυτά για να κάνουν σούπα ή ζωμό κοτόπουλο για παράδειγμα. Θα μπορείτε να κάνετε πολλά γεύματα με ένα κοτόπουλο!
- Μάθετε πώς να μαγειρεύετε αποξηραμένα φασόλια, μπιζέλια και φακές. Αγοράζονται χονδρικά, είναι φθηνά, είναι επίσης πολύ καλές για την υγεία και κρατούν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Γνωρίστε ότι μπορείτε να τα συνδυάσετε με άλλα τρόφιμα για να δημιουργήσετε μια ποικιλία πιάτων. Βρείτε συνταγές!
- Σκεφτείτε να αγοράσετε μηχανή ψωμιού. Αντί να αγοράσετε μία ή περισσότερες μπαγκέτες την ημέρα, κάντε το δικό σας σπιτικό ψωμί. Θα δείτε ότι δεν είναι δύσκολο και θα σας κάνει να κάνετε μεγάλες οικονομίες!
- Για να πάρετε μια γρήγορη ιδέα για τα περιθώρια κέρδους που αποθηκεύουν τα μεταποιημένα προϊόντα, συγκρίνετε την τιμή ενός μεταποιημένου προϊόντος με την τιμή των κύριων συστατικών που περιέχει (με βάση το βάρος). Εάν ένα πακέτο μπισκότων των 500 γραμμαρίων κοστίζει 4 ευρώ, αυτό σημαίνει ότι κοστίζει 8 ευρώ ανά κιλό. Παρακολουθήστε τα ράφια του καταστήματος και θα συνειδητοποιήσετε ότι πολύ λίγα μη επεξεργασμένα προϊόντα κοστίζουν την τιμή αυτή, ακόμα κι αν τα στοιβάζετε μαζί! Σίγουρα δεν είναι βούτυρο, φρούτα, αλεύρι, ζάχαρη, λάδι ή κακάο, συστατικά που συνήθως παρασκευάζονται με μπισκότα, τα οποία είναι επίσης ακριβά!
-
Επωφεληθείτε από ειδικές προσφορές για προϊόντα που το κατάστημα ψάχνει να πουλήσει γρήγορα.- Απολαύστε προϊόντα τα οποία σύντομα θα είναι ξεπερασμένα και έχουν μεγάλη απόκλιση, όπως το κρέας. Αγοράστε αυτό το είδος φαγητού και μαγειρέψτε τα όταν επιστρέψετε στην πατρίδα σας. Θα κάνετε πολλές οικονομίες. Εάν μαγειρεύετε το φαγητό την ίδια ημέρα αγοράς, δηλαδή πριν από την ημερομηνία λήξης, δεν θα υπάρχει κανένας κίνδυνος!
- Αγοράστε χονδρικές μπανάνες όταν πωλούνται και παγώστε μερικές από αυτές. Η μπανάνα έχει το πλεονέκτημα ότι είναι πολύ φτηνό και μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να προετοιμάσετε εξαιρετικά ποικίλα επιδόρπια (μπανάνες, μπανάνες, μπανάνες κλπ.) Και νόστιμα ποτά (λουκάνικο μπανάνας κλπ.).
-
Μάθετε ποια καταστήματα προσφέρουν τις πιο ενδιαφέρουσες και συχνές ειδικές προσφορές. Εάν ψωνίζετε σε ένα συγκεκριμένο σούπερ μάρκετ, μάθετε την ημέρα της εβδομάδας που λαμβάνει τα νέα προϊόντα και την ημέρα της εβδομάδας που τα αλλάζει. -
Αγοράστε φρέσκα βότανα και παγώστε τα. Αφαιρέστε το δεντρολίβανο από τους μίσχους και κόψτε τα γλυκά βότανα όπως κόλιανδρο, μαϊντανό και φρέσκο βασιλικό. Τραβήξτε τα σε μικρές τσάντες κατάψυξης, φροντίζοντας να περιγράψετε στην τσάντα, με ένα δείκτη, τι δεν πρέπει να τους συγχέουμε. Γνωρίζετε ότι τα στελέχη κορίανδρου έχουν τόσο γεύση όσο τα φύλλα, γι 'αυτό τα κόβουμε πολύ λεπτά και δεν θα κάνετε τη διαφορά! Φυσικά, θα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όλα αυτά τα βότανα για το μαγείρεμα. Αν δεν ξέρετε πώς να χρησιμοποιήσετε κατεψυγμένα βότανα, κάνετε έρευνα στο διαδίκτυο, θα βρείτε πολλές συνταγές! -
Καταψύξτε τα λαχανικά που δεν καταναλώνετε γρήγορα. Κόψτε τα καρότα, το σέλινο, τις πιπεριές κλπ., Που αρχίζουν να γίνονται πολύ τοίχοι. Να γνωρίζετε ότι τα περισσότερα λαχανικά πρέπει να μαγειρεύονται εν μέρει πριν να καταψυχθούν. Έτσι κάνετε κάποια έρευνα στο διαδίκτυο για να μάθετε πώς να παγώσετε τα φρούτα και τα λαχανικά σας. Οι πιπεριές και τα κρεμμύδια, για παράδειγμα, δεν απαιτούν ειδική επεξεργασία πριν παγώσουν. Μπορείτε να τα κόψετε και να τα βγάλετε αμέσως, αλλά θα πρέπει να αποφύγετε να τα βάζετε σε κλειστές τσάντες κατάψυξης. Μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε κάθε φορά που θέλετε να κάνετε σούπες, σάλτσες, ομελέτες κ.α. -
Μάθετε πώς μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας σνακ και σνακ. Για παράδειγμα, η παραγωγή ποπ κορν είναι πολύ απλή και πολύ οικονομική. Επίσης, σκεφτείτε για την προετοιμασία των σάντουιτς σας, θα είναι πολύ φθηνότερο από το να τα αγοράσετε στο φούρνο ή το σούπερ μάρκετ. Και γιατί να μην φτιάξετε τις δικές σας μάρκες; Θα είναι λιγότερο λιπαρά και θα κάνετε μεγάλες αποταμιεύσεις! -
Ετοιμάστε σπιτικά πιάτα. Ψάξτε για συνταγές σε μαγειρικά βιβλία, περιοδικά ή στο διαδίκτυο! -
Αποφύγετε να αγοράζετε συσκευασμένα σιτηρά. Συγκρίνετε την τιμή ανά κιλό οποιουδήποτε πακέτου επεξεργασμένων σιτηρών με την τιμή ανά κιλό οποιουδήποτε μη επεξεργασμένου δημητριακού (βρώμη, σιτάρι, ρύζι, αραβόσιτο) και θα διαπιστώσετε πόσο κερδοφόρα είναι τα εμπορικά σήματα! Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να έχετε τα δημητριακά που χρειάζεστε καθημερινά και σίγουρα θα βρείτε αυτό που σας ταιριάζει. Για παράδειγμα, μπορείτε να φτιάξετε τα δικά σας δημητριακά και αποξηραμένα μίγματα φρούτων στο σπίτι! -
Διαβάστε τις ετικέτες προϊόντων για να μάθετε από ποια συστατικά προέρχονται. Στη συνέχεια, βρείτε τις συνταγές για να τις προετοιμάσετε μόνοι σας. Θα συνειδητοποιήσετε ότι είναι πολύ φθηνότερο να τα μαγειρέψετε μόνοι σας και ότι συνήθως δεν είναι καθόλου περίπλοκο!- Σούπα λαχανικών: η σούπα λαχανικών αποτελείται κυρίως από λαχανικά, αλάτι και νερό! Κάνοντας τη δική σας σούπα θα είναι πολύ φθηνότερη από ό, τι αγοράζοντάς τα έτοιμα, θα είναι επίσης πολύ πιο γευστικά και καλύτερα για την υγεία σας!
- Βινεγκρέτ: Οι περισσότεροι βινεγκρέτες παρασκευάζονται μόνο με λάδι, ξύδι, αλάτι και ενδεχομένως μουστάρδα. Αντί να αγοράσετε έτοιμες σάλτσες σαλάτας, μάθετε πώς να τις προετοιμάσετε μόνοι σας!
- Το πλεονέκτημα του μαγειρέματος εκτός από το γεγονός ότι είναι φθηνότερο από την αγορά έτοιμων προϊόντων είναι ότι γνωρίζετε πραγματικά τι τρώτε! Μπορείτε να βρείτε πολλές συνταγές στο και σε άλλες ιστοσελίδες για να φτιάξετε όλα τα είδη πιάτων, σάλτσες και ποτά!
-
Αν σας αρέσει το ρύζι, αγοράστε το χονδρεμπόριο και όχι σε μικρές ποσότητες. Το ρύζι είναι ένα βασικό φαγητό που χρησιμεύει για τη δημιουργία πολλών πιάτων και μπορεί να ωριμάσει με διαφορετικούς τρόπους, δεν κοστίζει πολύ και κρατάει για μεγάλο χρονικό διάστημα!- Πριν αγοράσετε τρόφιμα χονδρικής, βεβαιωθείτε ότι θα καταναλώσετε τα πάντα πριν χάσουν. Ακόμα και τα δημητριακά όπως το ρύζι τελικά σβήνουν κάποια στιγμή!
-
Αποφύγετε την αγορά προσυσκευασμένων έτοιμων γευμάτων. Εάν σας εξοικονομήσουν χρόνο (αλλά όχι τόσο πολύ), τα έτοιμα για ζεστά πιάτα είναι εξαιρετικά ακριβά και όμως είναι σπάνια καλά, είναι συχνά πολύ αλμυρά και κακά για την υγεία σας!- Για παράδειγμα, αν αγοράζετε ένα έτοιμο πιάτο με μακαρόνια, συγκρίνετε την τιμή ανά κιλό του έτοιμου πιάτου με την τιμή ανά κιλό πακέτου μακαρόνων (βάσης) και παρόμοιου τυριού. Για άλλη μια φορά, θα συνειδητοποιήσετε πόσο κερδοφόρα είναι τα καταστήματα! Έτσι αγοράστε τα μακαρόνια σας, το τυρί σας και μαγειρέψτε τα ζυμαρικά σας!
-
Περάστε το τμήμα ποτών! Αγοράστε μόνο γάλα και 100% φυσικό χυμό φρούτων, αν θέλετε, αλλά αποφύγετε σόδα και άλλα ποτά που είναι κυρίως γεμάτα με ζάχαρη. Γνωρίζετε ότι όταν αγοράζετε ένα δοχείο σόδα, αυτό που πραγματικά πληρώνετε είναι το εμπορικό σήμα και η συσκευασία του προϊόντος και όχι το περιεχόμενό του! Οι σόδες κοστίζουν μικρές περιουσίες!- Οι φιάλες μεταλλικού νερού είναι εξαιρετικά ακριβά επειδή πρέπει να πληρώσετε το κόστος συσκευασίας και μεταφοράς. Έτσι, πίνετε νερό από τη βρύση και θα κάνετε απίστευτες εξοικονομήσεις! Γεμίστε μια κανάτα ή κενά μπουκάλια νερού και κρατήστε τα στο ψυγείο. Εάν το νερό στη βρύση σας είναι κακό ή πολύ σκληρό, τοποθετήστε ένα φίλτρο.
- Αν σας αρέσει ο καφές ή το τσάι, δοκιμάστε να πίνετε μόνο στο σπίτι! Χρησιμοποιήστε μια καφετιέρα για να αποφύγετε την αγορά δαπανηρών στιγμιαίων σακουλών καφέ.
- Αν σας αρέσουν τα γλυκά ποτά, τα προετοιμάστε μόνοι σας. Μπορείτε να φτιάξετε τις δικές σας λεμονάδες, μιλκσέικ, χυμούς φρούτων κλπ.
- Το Lalcool είναι πολύ ακριβό, οπότε περιορίστε την κατανάλωσή σας στο μέγιστο. Δεν αγοράζουν μόνο για ειδικές περιπτώσεις. Αν έχετε τη γεύση της περιπέτειας, ωστόσο, μπορείτε να δοκιμάσετε να φτιάξετε το δικό σας κρασί ή τη δική σας μπύρα!
-
Αποφύγετε να αγοράσετε περίτεχνα και ακριβά επιδόρπια. Αγοράστε απλά γιαούρτι ή φρούτα, θα επανέλθει φθηνότερα και θα είναι πολύ καλύτερα για την υγεία σας. Εάν είστε πραγματικά άπληστοι, μπορείτε να προετοιμάσετε πάντα τα επιδόρπια και τα γλυκά σας. Θα είναι πολύ φθηνότερο να φτιάξετε το δικό σας μους σοκολάτας, κέικ ή πλωτά νησιά από το να τα αγοράσετε όλα στο κατάστημα!
- Αν η τιμή είναι σημαντική, πρέπει επίσης να δούμε την ποιότητα των προϊόντων! Να είστε προσεκτικοί με εξαιρετικά φθηνά προϊόντα.
- Αν έχετε φορητό υπολογιστή, μεταφέρετε τον αγώνα. Πριν φύγετε, εισαγάγετε τη λίστα αγώνων σας σε υπολογιστικό φύλλο Excel. Δημιουργήστε τέσσερις στήλες ονοματοποιώντας τα πρώτα "Στοιχεία", τη δεύτερη "Τιμή", την τρίτη "Ποσότητα" και την τέταρτη "Σύνολο" (πολλαπλασιάστε την τιμή του στοιχείου κατά το ποσό που αγοράζετε). Κάντε το σύνολο εμφανίζεται στην οθόνη καθώς προσθέτετε τα στοιχεία σας στο καλάθι αγορών και τα εισάγετε στο τραπέζι. Έτσι, θα δείτε γρήγορα αν υπερβείτε τον προϋπολογισμό σας και θα είστε σε θέση να επιστρέψετε μερικά στοιχεία στα ράφια πριν πάτε στο ταμείο!