Πώς να μεγαλώσετε ένα κάστανο

Posted on
Συγγραφέας: Lewis Jackson
Ημερομηνία Δημιουργίας: 12 Ενδέχεται 2021
Ημερομηνία Ενημέρωσης: 3 Ιούλιος 2024
Anonim
Πώς ψήνουμε κάστανα | Άκης Πετρετζίκης
Βίντεο: Πώς ψήνουμε κάστανα | Άκης Πετρετζίκης

Περιεχόμενο

Σε αυτό το άρθρο: Βασικά Ξεκινήστε την καλλιέργεια από ένα σπόρο Ξεκινώντας από ένα νεαρό φυτόΠαιχνώντας τη φροντίδα του δένδρου σαςΠαράγοντας κάστανα6 Αναφορές

Τα καστανιές μπορούν να προσαρμοστούν σε πολλά κλίματα και να καλλιεργηθούν από σπόρους ή νεαρά φυτά. Για καλύτερα αποτελέσματα, επιλέξτε μια ποικιλία ανθεκτική στο κάστανο που είναι προσαρμοσμένη στο κλίμα της περιοχής σας.


στάδια

Μέρος 1 Τα βασικά



  1. Επιλέξτε ένα ηλιόλουστο μέρος. Τα καστανιά εκτιμούν το άμεσο φως. Για καλύτερα αποτελέσματα, επιλέξτε μια τοποθεσία που διαρκεί έξι έως οκτώ ώρες την ημέρα κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.
    • Εάν είναι δυνατόν, μπορείτε επίσης να φτιάξετε το κάστανο σας με μια μικρή κλίση. Με αυτόν τον τρόπο, το έδαφος θα είναι καλά στραγγισμένο και θα αποφύγετε τις ρίζες να είναι υγιείς. Ποτέ μην φυτέψετε καστανιά κάτω από μια πλαγιά.


  2. Δώστε προσοχή στην ποιότητα του εδάφους. Το έδαφος πρέπει να είναι ελαφρώς όξινο και καλά στραγγισμένο.
    • Τα καστανιά αγαπούν ιδιαίτερα τα βαθιά αργιλώδη ή αμμώδη εδάφη. Τα βότσαλα ή το χαλίκι δεν αποτελούν πρόβλημα.
    • Αποφύγετε τα βαριά πήλινα εδάφη. Για να επιβιώσουν σε ένα πηλό έδαφος, ένα κάστανο πρέπει απαραίτητα να φυτευτεί στην κορυφή μιας πλαγιάς.
    • Το pH θα πρέπει ιδανικά να είναι μεταξύ 4,5 και 6,5. Αποφύγετε τα εδάφη πλούσια σε ασβέστη επειδή το pH είναι συνήθως πολύ αλκαλικό για να αυξηθεί το κάστανο.



  3. Εξοικονομήστε χώρο στο δέντρο σας. Αποθηκεύστε 12 μέτρα ελεύθερου χώρου γύρω από το δέντρο σας για να μπορέσετε να αναπτυχθεί σωστά.
    • Εάν θέλετε να πάρετε νωρίς τις πρώτες σας συγκομιδές, μπορείτε να φυτέψετε διάφορα κάστανα, τοποθετώντας τα σε απόσταση μόλις 6 μέτρων, ώστε να επικονιάζουν πιο γρήγορα.


  4. Εγκαταστήστε τουλάχιστον δύο δέντρα. Μια μεμονωμένη απομονωμένη κάστανο ποτέ δεν θα παράγει κάστανα. Για να αναπτυχθεί το δέντρο σας, ένα άλλο κάστανο πρέπει να βρίσκεται σε απόσταση 60 μέτρων.
    • Φυτεύστε δύο διαφορετικές ποικιλίες κάστανου για να ενθαρρύνετε τη διασταύρωση.
    • Ερευνήστε στη γειτονιά. Εάν ένας από τους κοντινούς σας γείτονες έχει καστανιές στον κήπο του, μπορεί να αρκεί να επικονιάσετε τη δική σας.

Μέρος 2 Έναρξη της καλλιέργειας από έναν σπόρο




  1. Ανανεώστε τους σπόρους. Τοποθετήστε τους σπόρους σε πλαστική σακούλα με βρύα σφουγγαριού, υγρό βρύο ή πριονίδι. Κλείστε την τσάντα και τοποθετήστε την στο ψυγείο για αρκετούς μήνες.
    • Οι σπόροι κάστανου είναι απλά ακατέργαστα κάστανα.
    • Για να βλαστήσουν σωστά, οι σπόροι κάστανου πρέπει να ψύχονται για κάποιο χρονικό διάστημα. Τοποθετώντας τα στο ψυγείο, δημιουργούνται οι φυσικές συνθήκες βλάστησης προστατεύοντας ταυτόχρονα τους σπόρους από τον παγετό και τα ζώα που θα μπορούσαν να τα θέσουν σε κίνδυνο στο φυσικό περιβάλλον.
    • Τοποθετήστε τα κάστανα στο συρταριέρα για να αποφύγετε την κατάψυξη κατά λάθος.
    • Τα κάστανα πρέπει να ψύχονται για αρκετούς μήνες, από τη συγκομιδή μέχρι τη φύτευση.


  2. Φυτεύστε το κάστανο σας έξω σε emps. Μόλις ο καιρός αρχίσει να ζεσταθεί, φυτέψτε τους δροσερούς σπόρους απευθείας στο έδαφος.
    • Η καλύτερη περίοδο φύτευσης είναι νωρίς στην εποχή, ιδανικά στα μέσα Μαρτίου. Οι σπόροι μπορούν να φυτευτούν μόλις το χώμα είναι αρκετά χαλαρό και θερμαίνεται για να εργαστεί


  3. Μπορείτε επίσης να φυτέψετε τους σπόρους σας σε εσωτερικό χώρο νωρίτερα μέσα στο έτος, αν θέλετε. Τα κάστανα συνήθως αρχίζουν να παράγουν ρίζες κατά το πρώτο εξάμηνο του Φεβρουαρίου. Εάν θέλετε να αυξήσετε το κάστανο σας με λίγο εκ των προτέρων, φυτέψτε τους σπόρους για να στεγάσουν αμέσως μόλις αρχίσουν να φυτρώνουν.
    • Τρυπήστε μερικές οπές στο κάτω μέρος ενός τούβλου 2 λίτρων από χαρτόνι για να επιτρέψετε την αποστράγγιση του νερού. Κόψτε επίσης την κορυφή του τούβλου.
    • Γεμίστε το τούβλο με γλάστρες. Στην ιδανική περίπτωση, το έδαφος της γλάστρας θα πρέπει να περιέχει μεγάλο ποσοστό φυτικών ινών. Τα μίγματα που περιέχουν λιπασματοποιημένο φλοιό είναι ιδιαίτερα κατάλληλα.
    • Μετά τη φύτευση των σπόρων, τοποθετήστε το τούβλο από χαρτόνι σε ένα ηλιόλουστο σημείο κοντά σε ένα παράθυρο. Νερό όταν το έδαφος φαίνεται ξηρό. Θα πρέπει να πάρετε ένα ανθεκτικό νεαρό φυτό μετά από δύο έως τρεις μήνες.
    • Οι σπόροι που βλάπτετε στο εσωτερικό πρέπει στη συνέχεια να αντιμετωπίζονται με τον ίδιο τρόπο όπως τα φυτάρια στην αγορά. Δείτε το τμήμα σχετικά με την καλλιέργεια καστανιάς από φυτάρια σε αυτό το θέμα.


  4. Τοποθετήστε τον σπόρο σε μια ρηχή τρύπα. Βγάζετε μια τρύπα περίπου 2,5 εκ. Βαθιά. Τοποθετήστε το κάστανο στην οπή αυτή και γεμίστε την τρύπα με γλάστρες, χωρίς να τη συσκευάσετε.
    • Δεδομένου ότι τα κάστανα πιθανόν θα έχουν βλαστήσει από τη στιγμή που τα φυτέψετε, ελέγξτε ότι ο σπόρος είναι καλά κάτω.
    • Εάν τα κάστανα δεν έχουν ακόμη βλαστήσει, τοποθετήστε τα στην τρύπα με το επίπεδο τμήμα στραμμένο προς τα κάτω.


  5. Προστατεύστε τους σπόρους από τα ζώα. Αφού φυτέψετε τα κάστανα σας σε εξωτερικούς χώρους, καλύψτε την περιοχή φύτευσης με έναν φράκτη ή καλάθι. Αυτό θα πρέπει να είναι αρκετό για να προστατεύσει τα κάστανα από τα περισσότερα τρωκτικά.
    • Η κορυφή του καλαθιού ή του φράχτη πρέπει να είναι περίπου 5 έως 10 εκατοστά από το ελάχιστο έδαφος, έτσι ώστε το δενδρύλλιο να έχει χρόνο να αναπτυχθεί σωστά προτού να πρέπει να αφαιρέσετε την προστασία.
    • Δεν χρειάζεται να προστατεύετε τα κάστανα που φυτεύετε σε εσωτερικούς χώρους.

Μέρος 3 Ξεκινήστε την καλλιέργεια από ένα νέο φυτό



  1. Dig μια τρύπα αρκετά μεγάλη. Η τρύπα πρέπει να είναι αρκετά μεγάλη για να εγκαταστήσει τις αναπτυγμένες ρίζες χωρίς να τις λυγίσει.
    • Η τρύπα πρέπει να είναι τουλάχιστον διπλάσια από τη δέσμη των ριζών του νεαρού φυτού που θέλετε να φυτέψετε.
    • Συνιστάται η εξάπλωση του εδάφους γύρω από την τρύπα φύτευσης με φτυάρι, φτυάρι ή γκριλίντα πριν τοποθετήσετε τη δέσμη των ριζών.


  2. Αφαιρέστε το παλιό περίβλημα κάστανου. Αφαιρέστε προσεκτικά τη συσκευασία των ριζών από το πλαστικό δοχείο και αναζητήστε το κέλυφος καρύδας που έχει βλαστήσει και πρέπει να έρχεται σε επαφή με τις ρίζες. Αφαιρέστε το, σπάζοντας το ή γυρίζοντάς το απαλά, προσέχοντας να μην βλάψετε τις ρίζες.
    • Πολλά ζώα μπορούν να προσελκύονται από τη μυρωδιά που εκπέμπει αυτό το φάκελο. Αφαιρώντας το, το νεαρό σας φυτό θα είναι λιγότερο ο στόχος πιθανών αρπακτικών.


  3. Τοποθετήστε το πακέτο ρίζας στην τρύπα, το κεντράρισε καλά. Στη συνέχεια γεμίστε την τρύπα με γλάστρες ή το χώμα του κήπου σας, ώστε το νεαρό φυτό να διατηρείται καλά στο έδαφος.
    • Τραβήξτε το έδαφος γύρω από το νεαρό φυτό για να το διατηρήσετε στη θέση του.
    • Νερό το νεαρό φυτό μετά το πλύσιμο φύτεψε. Το νερό χρησιμοποιείται για τη συμπύκνωση της γης της φυτείας και την εξάλειψη τυχόν θυλάκων αέρα που μπορεί να παραμείνουν.


  4. Προστατέψτε το νεαρό φυτό. Προστατέψτε το νεαρό φυτό από τρωκτικά χρησιμοποιώντας ένα λεπτό πλέγμα καλωδίων (6 mm).
    • Γεμίστε το σύρμα κοτόπουλου με βάθος 5 έως 10 cm γύρω από το νεαρό φυτό και αφήστε το να εκτείνεται περίπου 50 cm.
    • Εάν ο κήπος σας επισκέπτεται από ελάφια, είναι καλύτερο να παράσχετε ένα φράχτη ύψους 120 έως 150 cm.

Μέρος 4 Φροντίδα για το δέντρο σας



  1. Νερό τακτικά. Για ένα ή δύο μήνες, το κάστανο σας θα χρειαστεί 4 λίτρα. νερό ανά εβδομάδα.
    • Ακόμη και μετά από ένα μήνα ή δύο, το κάστανο σας πρέπει να συνεχίσει να λαμβάνει 2,5 εκ. Νερού κάθε εβδομάδα, και αυτό σε όλη την πρώτη καλλιεργητική περίοδο. Από τη στιγμή που το δέντρο αρχίζει να χάνει τα φύλλα του το φθινόπωρο, δεν είναι πλέον απαραίτητο να παραχθεί.


  2. Ζιζανίων στους πρόποδες του καστανιού σας. Αφαιρέστε όλα τα χόρτα σε απόσταση 60 cm από το νεαρό σας φυτό. Όταν το δέντρο σας μεγαλώνει, θα πρέπει να αφαιρέσετε το γρασίδι γύρω από τον κορμό του μέχρι το τέλος των κλαδιών του.
    • Ο καλύτερος τρόπος για να το κάνετε αυτό είναι να στρώσετε το χώμα γύρω από το κάστανο σας, το οποίο θα έχει επίσης το πλεονέκτημα της διατήρησης του εδάφους υγρό.
    • Εάν αποφασίσετε να χρησιμοποιήσετε ένα ζιζανιοκτόνο, προστατέψτε καλά τον κορμό του καστανιού σας πριν εφαρμόσετε το προϊόν.


  3. Κάνετε μια συμβολή λιπάσματος το δεύτερο έτος. Μπορείτε να προσθέσετε λιπάσματα κάθε χρόνο από το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση στο έδαφος.
    • Μην χρησιμοποιείτε λιπάσματα όταν φυτεύετε το νεαρό φυτό. Θα ενθάρρυνε την παραγωγή φύλλων ενώ αυτή τη στιγμή το δέντρο πρέπει να συγκεντρώσει τις προσπάθειές του στην παραγωγή ριζών.
    • Χρησιμοποιήστε ένα τυποποιημένο λίπασμα που αποτελείται από άζωτο, φωσφορικό οξύ και ποτάσσα σε 10% το καθένα. Η ετικέτα συνήθως υποδηλώνει "10-10-10 λίπασμα. "


  4. Δώστε ένα σχήμα στο δέντρο σας. Κατά τα πρώτα δύο ή τρία χρόνια του καστανιού σας, πρέπει να ενθαρρύνετε τη μορφή του δέντρου σας γύρω από έναν κεντρικό κορμό.
    • Επιλέξτε ένα ανθεκτικό κλαδί, κεντρικό και ίσιο. Θα αποτελέσει τον κεντρικό κορμό.
    • Διαδώστε, διπλώστε ή κόψτε όλα τα κλαδιά που ανταγωνίζονται με τον κεντρικό σας κλάδο.
    • Τα κυριότερα κλαδιά που αναπτύσσονται γύρω από τον κεντρικό κορμό πρέπει να απέχουν 30 εκατοστά μεταξύ τους και να περιστρέφονται γύρω από τον κορμό.
    • Μόλις το δέντρο έχει φθάσει σε ένα σημαντικό μέγεθος, κόψτε τα χαμηλότερα κλαδιά για να κόψετε το γκαζόν από κάτω.
    • Όταν το κλαδί που σχηματίζει τον κεντρικό κορμό φτάνει μεταξύ 180 και 240 cm ύψος, κόψτε το στο ίδιο μέγεθος με τα πλευρικά κλαδιά. Με αυτόν τον τρόπο, το κάστανο σας θα παχύνει αντί να συνεχίσει να κερδίζει ύψος.


  5. Προσοχή στη μελάνη κάστανου. Αυτή είναι η μόνη ασθένεια που μπορεί να επηρεάσει πραγματικά το κάστανο σας, αλλά δεν το παίρνει ελαφρά.
    • Το μελάνι κάστανου είναι μια μυκητιασική λοίμωξη που προσβάλλει κυρίως ρωγμές ή πληγές στον κορμό. Εάν ο καρκίνος φτάσει σε ολόκληρη την περιφέρεια του δέντρου, πεθαίνει. Πρέπει να πυροβολήσει. Αν θέλετε να φυτέψετε ένα άλλο κάστανο, αλλάξτε τη θέση.
    • Το μελάνι της καστανιάς είναι σχεδόν αδύνατο να εξαλειφθεί μόλις επιτευχθεί ένα δέντρο, ακόμα και με ένα ισχυρό μυκητοκτόνο. Η πρόληψη παραμένει η καλύτερη λύση. Ανθεκτικές στις μελάνες ποικιλίες καστανιάς και βεβαιωθείτε ότι οι ρίζες δεν παραμένουν στο υγρό χώμα για μεγάλες χρονικές περιόδους.


  6. Επίσης προστατεύστε το δέντρο σας από τα παράσιτα των εντόμων. Υπάρχουν διάφορα παράσιτα που μπορούν να επιτεθούν στο δέντρο σας. Το πιο συνηθισμένο, ωστόσο, είναι οι κυπρίνοι της κάστανας, που ονομάζεται επίσης χαλκιδική κάστανο.
    • Οι κυνηγοί ενηλίκων βάζουν τα αυγά σε μπουμπούκια καστανιάς κατά τη διάρκεια της βλαστικής περιόδου. Μερικές φορές, τα μολυσμένα φυτά δεν παράγουν καρπούς και μόνο σπάνια φύλλα. Με το χρόνο, το δέντρο μπορεί να παράγει μέχρι και 80% λιγότερα φρούτα και ακόμη και σε μερικές περιπτώσεις πεθαίνει.
    • Κατερίστε μολυσμένα φυτά αμέσως μόλις εντοπιστεί το παράσιτο.
    • Μην εισάγετε φυτά καστανιάς από περιοχές που έχουν μολυνθεί με κοχύλια κάστανου.
    • Είναι δυνατό να χρησιμοποιηθεί η σφήκα Torymus sinensis για να καταπολεμήσει βιολογικά τις πυκνές κάστανων.

Μέρος 5 Συγκομιδή κάστανα



  1. Να είστε υπομονετικοί. Οι καστανιές δεν παράγουν καρπούς κατά τα πρώτα έτη. Εάν υπάρχει τουλάχιστον μια άλλη καστανιά κοντά σας και το δέντρο σας παραμένει υγιές κατά τη διάρκεια αυτών των ετών, θα αποφέρει καρπούς.
    • Τα κινέζικα κάστανα συνήθως παράγουν καρπούς μετά από πέντε χρόνια.
    • Τα αμερικανικά κάστανα συνήθως παράγουν καρπούς μετά από οκτώ χρόνια.


  2. Συλλέξτε τα κάστανα όταν πέσουν. Τα κάστανα συνήθως ωριμάζουν στις αρχές Οκτωβρίου και πέφτουν τα σφάλματα τους καθώς ο καιρός αρχίζει να κρυώσει.
    • Σε γενικές γραμμές, απλά σηκώστε τα κάστανα που πέφτουν στο έδαφος.
    • Αν κάποια ζώα τρώνε τα κάστανα προτού να έχετε χρόνο να τα παραλάβετε, μπορείτε επίσης να κόψετε τα σφάλματα πριν πέσουν τα κάστανα. Συλλέξτε τα σφάλματα που έκλεισαν κατά το πρώτο εξάμηνο του Οκτωβρίου και κρατήστε τα στο κελάρι. Συλλέξτε τα κάστανα ακριβώς όπως τα σφάλματα αρχίζουν να ανοίγουν φυσικά.
    • Φορέστε παχιά γάντια από καουτσούκ για να χειριστείτε τα σφάλματα επειδή είναι πολύ πικάντικα.


  3. Κρατήστε τα κάστανα στο ψυγείο ή στον καταψύκτη. Εάν θέλετε να κρατήσετε τα κάστανα σας για μαγείρεμα, κρατήστε τα στο ψυγείο με το δέρμα τους για ένα μήνα. Τα κατεψυγμένα κάστανα κρατούνται για περίπου έξι μήνες στην κατάψυξη.
    • Τα κάστανα είναι πλούσια σε άμυλο και κατά συνέπεια δεν κρατούν ούτε καρύδια ούτε φουντούκια.
    • Αφού μαγειρέψετε τα κάστανα σας, μπορείτε να τα κρατήσετε για τρεις έως τέσσερις ημέρες στο ψυγείο. Τα μαγειρεμένα κάστανα που τοποθετούνται σε ένα αεροστεγές δοχείο στον καταψύκτη μπορούν να διατηρηθούν για εννέα μήνες.


  4. Κρατήστε τα φρούτα που θέλετε να χρησιμοποιήσετε ως σπόρους. Εάν θέλετε να κρατήσετε το φρούτο ως σπόρο και όχι ως τροφή, αφήστε το να στεγνώσει για αρκετές ημέρες πριν το τοποθετήσετε στο ψυγείο.
    • Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα κάστανα σε μια πλαστική σακούλα που περιέχει βρύα σφουγγαριού, αφρό ή ελαφρώς υγρό πριονίδι.Κλείστε καλά την τσάντα και τοποθετήστε την στο ψυγείο.