Περιεχόμενο
- στάδια
- Μέρος 1 Επιλέγοντας το χώρο για να τα φυτέψετε
- Μέρος 2 Εγκαταστήστε τους φακούς
- Μέρος 3 Φροντίδα για τα φυτά
Οι φακές είναι ένα εξαιρετικό φαγητό που μπορεί να σας φέρει πολλές πρωτεΐνες. Ευτυχώς για τους εκκολαπτόμενους κηπουρούς, είναι επίσης εύκολο να φυτευτούν και να διατηρηθούν. Ξεκινήστε με ποιοτικούς σπόρους ή ξηρές φακές. Τοποθετήστε τα σε ένα δοχείο ή στον κήπο σας σε μια γωνία όπου θα λάβουν πολύ ηλιακό φως και νερό. Με λίγη τύχη, θα είστε έτοιμοι να τις συγκομίζετε σε εκατό ημέρες.
στάδια
Μέρος 1 Επιλέγοντας το χώρο για να τα φυτέψετε
-
Πάρτε μερικούς ξηρούς σπόρους ή φακές. Μπορεί να είναι δύσκολο να βρείτε φακούς επαφής στο συνήθη κέντρο κήπου σας. Ίσως χρειαστεί να πάτε σε ειδικό κατάστημα ή να αγοράσετε συγκεκριμένους σπόρους online. Ωστόσο, εάν θέλετε να τα φυτέψετε, μπορείτε να αγοράσετε ολόκληρες αποξηραμένες φακές σε οποιοδήποτε σούπερ μάρκετ.- Οι σπασμένες φακές δεν θα αναπτυχθούν, αγοράσουν ολόκληρους σπόρους.
-
Ξεπλύνετε και ταξινομήστε τους σπόρους. Ρίξτε σε ένα σουρωτήρι και ξεπλύνετε με λίγο νερό. Αφαιρέστε τυχόν σπασμένα, ρωγμένα ή αποχρωματισμένα. -
Φυτεύστε τα στην αρχή του emps. Φακοί μεγαλώνουν καλύτερα όταν ο καιρός είναι δροσερός, για παράδειγμα τον Μάρτιο. Στη συνέχεια θα ωριμάσουν στον ήλιο κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού. Για να διατηρήσετε τους σπόρους ζωντανές, η θερμοκρασία του εδάφους πρέπει να είναι τουλάχιστον 4 βαθμοί C όταν τις φυτεύετε.Αν πάγωμα μετά την φύτευση τους, μην ανησυχείτε, γιατί οι περισσότεροι από αυτούς θα πρέπει να επιβιώσουν, ακόμα και αν πρέπει να σπρώξουν τις ρίζες τους.- Αν ψάχνετε για πιο ευέλικτες επιλογές, μπορείτε να φυτέψετε τους σπόρους στο εσωτερικό, όσο η θερμοκρασία παραμένει περίπου 20 βαθμούς C. Όταν γίνεται πιο κρύο, κάποιοι κηπουροί χρησιμοποιούν τεχνητό φωτισμό για να διατηρούν μια σταθερή θερμοκρασία.
-
Επιλέξτε ένα ηλιόλουστο και καλά στραγγισμένο μέρος. Οι φακοί αναπτύσσονται καλά στο έδαφος ή σε γλάστρες. Το πιο σημαντικό πράγμα είναι να τους φέρει πολλή ηλιακή ακτινοβολία. Μπορεί να είναι χρήσιμο να τα φυτέψετε δίπλα σε χαμηλά φυτά, ώστε να μην τα εκθέσετε σε σκιά. Βεβαιωθείτε ότι το έδαφος είναι υγρό χωρίς λακκούβες στην κορυφή, έτσι ώστε οι ρίζες να μην καλουπώνονται.- Αν επιλέξετε να τα φυτέψετε σε ένα δοχείο, θα πρέπει να επιλέξετε ένα βάθος τουλάχιστον 20 εκατοστών για να επιτρέψετε στις ρίζες να αναπτυχθούν καλά.
- Αν ανησυχείτε για την οξύτητα ή την αλκαλικότητα του εδάφους σας, θα μπορούσατε να κάνετε μια γρήγορη δοκιμή pH με ένα κιτ που αγοράστηκε σε ένα κέντρο κήπου. Οι φακοί αναπτύσσονται καλά με ρΗ μεταξύ 6 και 6,5.
Μέρος 2 Εγκαταστήστε τους φακούς
-
Αντιμετωπίστε τα με ένα ενοφθάλμισμα. Πριν από τη φύτευση των σπόρων, θα πρέπει να τα πασπαλίζετε ή να τα πασπαλίζετε με ένα μείγμα υγιεινών βακτηρίων που ονομάζεται "εμβόλιο" που μπορείτε να αγοράσετε σε ένα κέντρο κήπου. Ένα γενικό εμβόλιο για τα μπιζέλια και τα φασόλια πρέπει να κάνει τη δουλειά. Αυτή η επεξεργασία επιτρέπει στους φακούς να βλαστήσουν επιπλέον οζίδια στις ρίζες. Θα τους κάνουν πιο ανθεκτικές στις καιρικές αλλαγές και θα έχετε καλύτερη συγκομιδή. -
Τοποθετήστε τους σπόρους σε βάθος 2 cm. Εάν το έδαφος είναι υγρό και σε καλή κατάσταση, φυτέψτε τους σπόρους σε βάθος 2 cm. Εάν είναι ξηρότερο στην κορυφή, μπορείτε να τα σπρώξετε μέχρι 6 cm. Μην κατεβείτε ή οι σπόροι δεν θα βλαστήσουν αν τους θάψετε πάρα πολύ βαθιά. -
Οργανώστε τις φυτείες. Σε μια κατσαρόλα, προσπαθήστε να τα διαχωρίσετε τουλάχιστον 2 cm. Αν τα φυτέψετε online, ακολουθήστε τις ίδιες οδηγίες και διαστήστε τις σειρές 15 cm μεταξύ τους. Χάρη σε αυτή τη διάταξη, είναι δυνατή η συγκομιδή περίπου 500 g φακές άνω των 30 τετραγωνικών μέτρων.
Μέρος 3 Φροντίδα για τα φυτά
-
Προσθέστε μια πέργκολα για ενήλικα φυτά. Οι πλήρως ανεπτυγμένοι φακοί μπορούν να έχουν ύψος μέχρι και 80 cm. Εάν πέσουν, τα λουλούδια ή τα λοβό μπορεί να σπάσουν ή να έλθουν σε επαφή με το έδαφος. Προσθέστε ένα χαμηλό πλέγμα για να τα στηρίξετε και να περάσετε τις ράβδους μέσα από τις ράβδους. Μπορείτε επίσης να τοποθετήσετε ράφια μπαμπού με βαμβακερές χορδές.- Για να κάνετε ένα γρήγορο πλέγμα, πάρτε μερικά ραβδιά μπαμπού. Φυτεύστε τα στο έδαφος κοντά στους φακούς. Κρεμάστε τις ράβδους στα ραβδιά με βαμβακερή κλωστή. Στη συνέχεια, συνδέστε τα ραβδιά μαζί με βαμβάκι ή νάιλον χορδή.
-
Νερό δύο φορές την εβδομάδα. Όπως και άλλα φυτά που θυμούνται τη ζεστασιά, οι φακές είναι αρκετά ανθεκτικές στην ξηρασία. Ωστόσο, θα παράγουν περισσότερα λοβό, αν τα νερό τους αρκετά για να τους κρατήσει υγρό. Αν πιέσετε το δάχτυλό σας στο έδαφος, θα πρέπει να είναι βρεγμένο, αλλά δεν πρέπει να φέρει νερό στην επιφάνεια. -
Βάλτε τακτικά. Οι φακές μπορούν να πνιγούν γρήγορα από τα ζιζάνια που αναπτύσσονται παντού. Για να αποφευχθεί αυτό, θα πρέπει να περάσετε λίγο χρόνο κάθε εβδομάδα να τους απομακρύνετε συνειδητά. Εάν μεγαλώνουν ο ένας στον άλλο, μπορείτε επίσης να σκοτώσετε δύο πουλιά με μια πέτρα και να τα διαχωρίσετε για καλύτερη συγκομιδή.- Η βελτιωμένη κυκλοφορία αέρα μειώνει την πιθανότητα μούχλας ή άλλων ασθενειών που αναπτύσσονται σε υγρά εδάφη.
-
Εξαλείψτε τα παράσιτα. Ειδικά τα αφίδια, τα μικρά έντομα σχήματος αχλαδιού που απορροφούν τα φυτά, έλκονται από φακές και τρέφονται. Εάν βλέπετε κάποιο, πάρτε ένα μπουκάλι ή μάνικα και ψεκάστε τα με νερό μέχρι να πέσουν. Εάν βλέπετε τους σκώρους τους, τραβήξτε έξω τα προσβεβλημένα φυτά και πετάξτε τα γρήγορα.- Εάν ελάφια ή άλλα ζώα έρχονται για γιορτή στα φακές σας φυτά, θα πρέπει να βάλετε ένα φράχτη γύρω ή ένα φωτεινό δίχτυ πάνω από αυτό.
-
Συγκομιδή μεταξύ 80 και 100 ημερών μετά τη φύτευση. Εξετάστε τα φυτά φακές σας και κόψτε στο επίπεδο του εδάφους εκείνα με το ένα τρίτο των κατώτατων λοβών για να ακούσετε τους σπόρους που περιέχουν όταν κουνάτε. Θα μπορούσαν επίσης να έχουν ένα κίτρινο-καφέ χρώμα. Στη συνέχεια, σπάστε τα λοβό για να πάρετε τους σπόρους που περιέχουν. Αφήστε τα να στεγνώσουν λίγο πριν τα ξεπλύνετε.- Μπορείτε να διατηρήσετε τις φακές σε αεροστεγές δοχείο έως ότου θέλετε να τις μαγειρέψετε.