Περιεχόμενο
Σε αυτό το άρθρο: Φύτευση των σπόρωνSmalling and growingRecolter9 Αναφορές
Τα φασόλια της Λίμα είναι εγγενή στην Κεντρική και Νότια Αμερική. Η ιδανική θερμοκρασία για την ανάπτυξή τους είναι μεταξύ 15,5 και 20 ° C. Αυτά είναι πολύ θρεπτικά και εύθραυστα φασόλια. Μην διστάσετε να ξεκινήσετε!
στάδια
Μέρος 1 Φυτεύστε τους σπόρους
-
Πάρτε μερικούς σπόρους φασόλια Lima. Υπάρχουν δύο ποικιλίες: το αμπέλι ή ο θάμνος. Το αμπέλι έχει συχνά απροσδιόριστη ανάπτυξη, ενώ η βλάστηση καθορίζεται. Αυτά είναι φασόλια που αυξάνονται μόνο κατά τη διάρκεια μιας εποχής, μία φορά το χρόνο. Ονομάζονται ετήσια. Πηγαίνετε σε ένα φυτώριο ή κέντρο κήπου για να πάρετε κάποια.- Γενικά, οι θάμνοι ωριμάζουν πιο γρήγορα. Λέγεται ότι είναι "καθορισμένα φυτά" επειδή απελευθερώνουν όλα τα φασόλια τους αμέσως. Είναι θάμνοι που φθάνουν μεταξύ 30 και 90 cm ύψος. Εάν θέλετε να αναπτύξετε αυτά τα φασόλια σε ένα δοχείο, επιλέξτε αντ 'αυτού την ποικιλία θάμνων, όπως οι ποικιλίες Forhook ή Henderson.
- Τα "αόριστα" αμπέλια τείνουν να αναπτύσσονται πιο αργά, αλλά δίνουν καλύτερη συγκομιδή και είναι λιγότερο επιρρεπή σε ασθένειες. Με έναν κηδεμόνα, το εργοστάσιο μπορεί να φτάσει μεταξύ 2 και 4 μέτρων ύψος. Εάν επιλέξετε αυτή την ποικιλία, φυτέψτε την σε ένα μικρό κήπο.
-
Διαδώστε τα φασόλια σας σε μια τσάντα. Πάρτε ένα κομμάτι χαρτί πετσέτα και τυλίξτε τους σπόρους σε αυτό, στη συνέχεια, τοποθετήστε την πετσέτα σε μια αεροστεγή πλαστική σακούλα. Για λίγες μέρες αφήστε τους σπόρους να φυτρώνουν ήσυχα μέχρι να δείτε μικρές ρίζες και ένα μίσχο. Κάθε φασόλι πρέπει να δίνει ένα σαφώς ορατό στέλεχος. -
Ξεκινήστε το σπορόφυτο σας σε ένα δοχείο. Εάν η περιοχή στην οποία ζείτε έχει μικρή περίοδο ανάπτυξης, φυτέψτε τα φυτά σας σε γλάστρες περίπου 3-4 εβδομάδες πριν από την τελευταία περίοδο κατάψυξης. Φυτεύστε τα φυτά σας σε ένα μαλακό χώμα, με βάθος μεταξύ 2,5 και 5 cm. Αποθηκεύστε τα δοχεία σας σε υγρό, ζεστό μέρος, η θερμοκρασία δεν πέφτει κάτω από 15,5 ° C και δεν υπερβαίνει τους 20 ° C.- Γιατί να μην χρησιμοποιήσετε μια αποικοδομήσιμη χάρτινη γλάστρα ή μια οργανική τύρφη; Τα σπορόφυτα αυτού του τύπου φασολιών είναι μερικές φορές εύθραυστα και ευαίσθητα στη μεταφορά, επομένως είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε μια κατσαρόλα που μπορεί να φυτευτεί απευθείας στο έδαφος. Περάστε τα πλαστικά δοχεία ή πηλό, καθώς θα επιβραδύνουν την ανάπτυξη των φυτών σας.
Μέρος 2 Σπορά και καλλιέργεια
-
Σποράστε τους σπόρους ή τα σπορόφυτα σας στα μισά από τα emps. Αυτά τα φασόλια προέρχονται από το Περού και κατά συνέπεια προτιμούν θερμά κλίματα με θερμοκρασίες που κυμαίνονται μεταξύ 15,5 και 20 ° C καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Όταν ο καιρός ζεσταίνεται, δύο έως τέσσερις εβδομάδες μετά τον τελευταίο παγετό, φυτέψτε τα φυτά σας. Το βράδυ, η θερμοκρασία δεν πρέπει τελείως να πέσει κάτω από τους 15,5 ° C. Εάν ξεκινήσατε τη φύτευση στο εσωτερικό του σπιτιού σας, φυτέψτε το έξω ή φυτέψτε απευθείας τον σπόρο σας.- Σε περιοχές με υγρό ηπειρωτικό κλίμα, είναι προτιμότερο να φυτέψουμε lima beans μεταξύ 20 Μαΐου και 30 Ιουνίου.
- Μη φυτεύετε πολύ νωρίς! Εάν το έδαφος είναι υγρό και κρύο, τα φυτά σας θα μούχλα. Από την άλλη πλευρά, αν είναι πολύ αργά, οι υπερβολικά υψηλές θερμοκρασίες θα επηρεάσουν την ανάπτυξη των λοβών.
-
Σκεφτείτε για την κλιμάκωση της φύτευσης των θάμνων σας. Όπως προαναφέρθηκε, οι αποκαλούμενες "καθορισμένες" ποικιλίες θάμνων απελευθερώνουν όλους τους σπόρους τους ταυτόχρονα. Μια τέτοια συγκομιδή μπορεί να είναι πάρα πολύ, ειδικά αν δεν πουλάτε τα φασόλια σας. Για να αποφύγετε την αλλοίωση, μαγειρέψτε τα ή τα βάζετε στην κατάψυξη. Έχετε μεταξύ 10 και 14 ημερών για να το κάνετε. Ωστόσο, εάν θέλετε μια πιο προοδευτική συγκομιδή, φυτέψτε κάθε νέα παρτίδα σπόρων για 6-8 εβδομάδες μετά τον τελευταίο παγετό, κάθε δύο εβδομάδες. Έτσι, η συγκομιδή σας θα είναι μεγαλύτερη. -
Φυτεύστε τα φυτά σας με βάθος μεταξύ 2,5 και 5 cm. Φασόλια χώρου θάμνων 10 έως 15 cm και φασόλια αμπέλια 20 έως 25 cm. Τους θάβετε τοποθετώντας το μάτι του φασολιού προς το έδαφος. Για πολλές σειρές φασολιών, αφήστε μεταξύ τους 60 έως 90 cm για εύκολη πρόσβαση και δεν εμποδίζουν την ανάπτυξή τους. Για μια ιδανική φυτεία, επιλέξτε ένα μάλλον εύφορο, ηλιόλουστο και καλά στραγγιζόμενο οικόπεδο. Προτιμήστε ελαφρώς όξινο έδαφος με pH μεταξύ 6 και 6,8.- Αποφύγετε τα εδάφη που φορτώνονται με άζωτο και λιπάσματα που εγχύονται με άζωτο. Η αζωτούχα λίπανση συνήθως αποδίδει πολλά φύλλα, αλλά περιορίζει την ανάπτυξη των λοβών.
- Πραγματοποιήστε μια δοκιμή pH πριν φύτεψετε τα φασόλια σας εάν δεν γνωρίζετε το χώμα σας.
-
Εγκαταστήστε μια δομή για να υποστηρίξετε τα αμπέλια σας. Προκειμένου να αξιοποιηθούν πλήρως οι δυνατότητές τους, τα απροσδιόριστα φασόλια χρειάζονται πέργκολα ή κηδεμόνα. Εγκαταστήστε ένα μόλις τοποθετήσετε τα φυτά σας στο έδαφος, έτσι ώστε να μην υποστούν ζημιές οι εύθραυστες ρίζες τους. Μπορείτε να το κάνετε ακόμα και πριν φύτεψετε. Τοποθετήστε ένα μεταλλικό ή ξύλινο πηλό ύψους τουλάχιστον 1,5 m. Η διάμετρος του δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερη από 2,5 cm. Πιέστε καλά για να είναι καλά εμφυτευμένο στο έδαφος, δίπλα στο φυτό σας. Στη συνέχεια, θα πρέπει να είστε υπομονετικοί και να κατευθύνετε το αμπέλι προς τον κηδεμόνα του καθ 'όλη τη διάρκεια της ανάπτυξής του, ώστε να τελειώσει.- Μόλις το εργοστάσιό σας "αγκάλιασε" τον κηδεμόνα του, θα ωθήσει προς τα πάνω και γύρω από την υποστήριξή του χωρίς να χρειάζεται να τον υποκινήσετε.
-
Δώστε ιδιαίτερη προσοχή στο δοχείο που χρησιμοποιείτε. Εάν έχει τοποθετηθεί σε γλάστρες, πρέπει να χρησιμοποιήσετε διάμετρο τουλάχιστον 20 έως 25 cm και να έχετε το ίδιο βάθος. Αναπτύξτε μόνο ένα θάμνο ανά δοχείο. Τα φασόλια θάμνων ταιριάζουν καλά στην καλλιέργεια του δοχείου και αν το δοχείο τους είναι αρκετά μεγάλο, είναι δυνατό να το κάνετε σωστά παρέχοντάς τους έναν κηδεμόνα. -
Νερό τα φυτά σας τακτικά. Η γη πρέπει να παραμείνει υγρή χωρίς να εμποτιστεί. Ωστόσο, μην πίνετε πολύ συχνά ή πάρα πολύ, ή μπορείτε να πνίξετε τα νεαρά φυτά φασολιών σας. Ωστόσο, να έχετε κατά νου ότι κατά τη διάρκεια των σταδίων ανάπτυξης και ανθοφορίας, χρειάζονται ακόμα λίγο περισσότερο από 2 cm νερού την εβδομάδα, είτε προέρχεται από βροχή είτε από βροχή. πότισμα. Μην ρίχνετε νερό πάνω από τα σπορόφυτα, αλλά μάλλον στη βάση τους, καθώς οι μούχλα και οι ασθένειες αναπτύσσονται εύκολα στο φύλλωμα που είναι μόνιμα υγρό.- Για να διατηρήσετε την υγρασία, στρώστε τη βάση των φυτών σας. Αυτό θα σας αποτρέψει από το πότισμα καθημερινά όταν έρθει η θερμότητα και τα ζιζάνια θα αυξηθούν λιγότερο.
- Στο ύψος του καλοκαιριού, το πότισμα συχνά είναι πολύ σημαντικό. Όταν είναι πολύ ζεστό, τα λοβό μπορεί να στεγνώσει και να σπάσει.
-
Κρατήστε μακριά από τα παράσιτα. Ελέγχετε τακτικά τα φυτά σας για τα παράσιτα. Εάν υπάρχουν, προσδιορίστε τα για να τα αντιμετωπίσετε σωστά και να τα εξαλείψετε. Τα φυτά φασολιών είναι ευάλωτα όταν πρόκειται για ακάρεα, αφίδες ή ψύλλους.- Πότισμα των παρασίτων με έναν σωλήνα μπορεί μερικές φορές να απαλλαγούμε από αυτά. Εντομοκτόνα αφροί και kieselghur είναι επίσης μια μεγάλη βοήθεια όταν πρόκειται για την εξάλειψή τους.
Μέρος 3 Συγκομιδή
-
Περιμένετε έως ότου τα φυτά σας φθάσουν στην ωριμότητα. Μπορείτε να συγκομιδή φασόλια θάμνους 60 έως 70 ημέρες μετά τη φύτευση και αμπέλια μετά από 85 έως 90 ημέρες. Τα φυτά σας θα δώσουν λουλούδια που θα πεθάνουν για να κάνουν δρόμο για τα λοβό. Για τα φασόλια θάμνων, η συγκομιδή είναι μοναδική, ενώ αν είναι αμπέλου, θα πρέπει να επιλέξετε τα φασόλια για ένα ή δύο μήνες. -
Περιμένετε έως ότου τα λοβό σας είναι γεμάτα και φωτεινό πράσινο για συγκομιδή. Να είστε υπομονετικοί, αλλά όχι πάρα πολύ! Εάν τους αφήσετε να στεγνώσουν στο φυτό τους, θα είναι πολύ σκληρά και σχεδόν βρώσιμα. Για να δείτε αν είναι έτοιμοι, επιλέξτε ένα που φαίνεται να είναι ώριμο και τραβήξτε απαλά πάνω του. Εάν το φασόλι έρχεται εύκολα, είναι ότι είναι τοίχος και είναι έτοιμο για συγκομιδή. Εάν προσκολληθεί στο φυτό του, θα πρέπει να περιμένετε λίγες επιπλέον ημέρες.- Θυμηθείτε να διαλέξετε τα λοβό σας μόλις ωριμάσουν. Κάνοντας αυτό θα ωθήσει τα φυτά σας να παράγουν περισσότερα. Εάν αφήσετε κάποια λοβούς πολύ σκληρά, το φυτό θα σταματήσει φυσικά να ανθίσει και να δώσει λοβό.
-
Σκουπίστε τα φασόλια σας και τα αποθηκεύστε. Προετοιμάστε τα φασόλια σας Lima εάν θέλετε να τα μαγειρέψετε αμέσως ή τα στεγνώστε τους για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τα φασόλια που μόλις συλλέχθηκαν μπορούν να αποθηκευτούν για δύο εβδομάδες στο ψυγείο.- Μπορείτε επίσης να τα καλύψετε, και στη συνέχεια να τα παγώσετε για να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής τους.
- Εάν τα περιτριγυρίσετε και τα στεγνώσετε, μπορείτε να τα κρατήσετε για μεγάλο χρονικό διάστημα. Απλά πρέπει να τα αποθηκεύσετε σε αεροστεγές, ξηρό και δροσερό δοχείο. Μπορείτε να τα αφήσετε εκεί για 8 έως 10 μήνες.