Πώς να φτιάξετε καρπούς πάθους

Posted on
Συγγραφέας: Lewis Jackson
Ημερομηνία Δημιουργίας: 11 Ενδέχεται 2021
Ημερομηνία Ενημέρωσης: 12 Ενδέχεται 2024
Anonim
CookingMas #12  Πως φτιάχνουμε καραμελωμένους ξηρούς καρπούς | Giorgos Tsoulis
Βίντεο: CookingMas #12 Πως φτιάχνουμε καραμελωμένους ξηρούς καρπούς | Giorgos Tsoulis

Περιεχόμενο

Σε αυτό το άρθρο: Ξεκινώντας από τους σπόρους Αλλαγές μοσχεύματοςΤρέφινγκ φυτώνΗ μακροχρόνια καθημερινή φροντίδα5 Αναφορές

Εάν ζείτε σε ένα ζεστό κλίμα με ήπιους χειμώνες, μπορείτε να φτιάξετε καρπούς πάθους στο σπίτι. Το εργοστάσιο μπορεί να είναι δύσκολο να αναπτυχθεί και χρειάζεται χώρος για να ευδοκιμήσει. Αλλά με αρκετή προσοχή και φροντίδα, θα σας προσφέρει άφθονο νόστιμο τροπικό φρούτο.


στάδια

Μέρος 1 Από τον σπόρο



  1. Χρησιμοποιήστε φρέσκα σπόρους. Οι φρεσκοκομμένοι σπόροι καρπού πάθους βλασταίνουν γρήγορα, ενώ οι ξηροί σπόροι μπορούν να πάρουν μήνες για να βλαστήσουν αν βλαστήσουν μια μέρα.
    • Λίγες μέρες πριν τη φύτευση των σπόρων, αγοράστε ένα ώριμο καρπό πάθους. Ανοίξτε το και συλλέξτε τουλάχιστον μισή ντουζίνα σπόρους.
    • Διαδώστε τους σπόρους σας σε ένα λινάτσα και τρίψτε τους μέχρι να γκρεμίσουν οι τσέπες του χυμού.
    • Πλύνετε τους σπόρους με νερό και αφήστε τα να στεγνώσουν για 3 έως 4 ημέρες πριν τα πλύνετε ξανά και τα στεγνώσουν στη σκιά.
    • Εάν φυτέψετε τους σπόρους σας αμέσως, θα πρέπει να βλαστήσουν σε 10 έως 20 ημέρες.
    • Αν πρέπει να αποθηκεύσετε τους σπόρους σας, τοποθετήστε τους σε αεροστεγείς σακούλες και φυλάξτε τους στο ψυγείο για έως και 6 μήνες.



  2. Προετοιμάστε ένα δοχείο στο οποίο θέλετε να βλαστήσετε τους σπόρους σας. Με λίγα λόγια, θα πρέπει να αρχίσετε να καλλιεργείτε τα φυτά οπωρώνων πάθους σας σε ένα προστατευμένο δοχείο και να τα μεταγγίσετε αργότερα στον κήπο σας. Επιλέξτε ένα κατσαρόλα μέγιστου ύψους 90 cm.
    • Γεμίστε την κατσαρόλα με ένα μίγμα ίσων μερών κομποστ, χώματος και χονδροειδούς άμμου. Ρίξτε αυτό το μίγμα στο δοχείο σας μέχρι να γεμίσετε περίπου 10 cm.


  3. Βγάλτε βαθιές αύλακες. Χρησιμοποιώντας ένα ραβδί, ίχνος τρυπηθεί στο έδαφος της κατσαρόλας σας, απόσταση μεταξύ τους 5 εκατοστά χώρια.
    • Αυτά τα αυλάκια θα στραγγίσουν το νερό, για να αποφευχθεί ο πνιγμός των σπόρων ή των ριζών.


  4. Διαδώστε τους σπόρους. Τοποθετήστε τους σπόρους σε απόσταση 1 cm μεταξύ τους, μέσα σε κάθε αυλάκι. Προστατέψτε τους σπόρους καλύπτοντάς τους με ένα πολύ λεπτό στρώμα του μίγματος εδάφους που είχε προηγουμένως παρασκευαστεί.
    • Βάλτε τους σπόρους σας αμέσως μετά τη φύτευσή τους. Το έδαφος πρέπει να είναι υγρό, αλλά όχι πλήρως εμποτισμένο με νερό.
    • Μετά τη φύτευση των σπόρων, θα πρέπει να τα ψεκάσετε μόνο με νερό όταν η επιφάνεια του εδάφους είναι ξηρή.



  5. Μεταμοσχεύστε τα φυτά. Όταν τα φυτά σας είναι 20 έως 25 cm ψηλά, είναι έτοιμα για μεταμόσχευση στον κήπο σας.

Μέρος 2 Ξεκινώντας από μοσχεύματα



  1. Προετοιμάστε ένα κρεβάτι άμμου. Γεμίστε ένα πλαστικό δοχείο με ένα μείγμα τριών μερών γεωργικής άμμου και ένα κομμάτι χώματος. Ανακατέψτε αυτά τα στοιχεία καλά ώστε να είναι ομοιόμορφα κατανεμημένα στο δοχείο.
    • Τα μοσχεύματα παίρνουν το μεγαλύτερο μέρος του νερού που χρειάζονται για την αύξηση της υγρασίας από το περιβάλλον, αφού δεν έχουν ακόμη ρίζες για να απορροφήσουν πραγματικά το νερό. Για αυτό, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε ένα έδαφος το οποίο θα διατηρήσει λίγο νερό.


  2. Επιλέξτε μια κοπή. Επιλέξτε ένα ώριμο και υγιές εργοστάσιο φρούτων πάθους στο οποίο να κόψετε τα μοσχεύματά σας. Τομή μια μερίδα του φυτού που περιέχει τουλάχιστον τρεις μπουμπούκια, ακριβώς κοπή κάτω από το χαμηλότερο οφθαλμός.
    • Οι πιό πρόσφατοι βλαστοί είναι πιο ενεργοί, επομένως συνιστάται να επιλέξετε ένα πρόσφατο τμήμα της αμπέλου αντί για ένα παλαιότερο μέρος.
    • Εγκαταστήστε αυτό το μοσχεύματα αμέσως στο κρεβάτι άμμου.


  3. Κρατήστε την κοπή σε ένα υγρό περιβάλλον. Ένα θερμοκήπιο είναι το καλύτερο μέρος για να αναπτυχθεί ένα μοσχεύματα αναρρίχησης. Εάν δεν έχετε πρόσβαση σε ένα θερμοκήπιο, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα υγρό δωμάτιο με τη σύνδεση σαφών πλαστικών φύλλων σε ένα πλαίσιο από μπαμπού.
    • Βεβαιωθείτε ότι το υγρό δωμάτιο παραμένει πραγματικά υγρό. Τοποθετήστε το σε άμεσο ηλιακό φως, σε ένα μέρος όπου ο αέρας είναι υγρός.
    • Εάν ο αέρας είναι πολύ στεγνός, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν υγραντήρα ή να τοποθετήσετε πλάκες από χαλίκι καλυμμένες με νερό γύρω από τη βάση του κοπής.


  4. Μεταμοσχεύστε τα μοσχεύματά σας μόλις δημιουργηθούν οι ρίζες. Η κοπή σας θα πρέπει να δημιουργεί νέες ρίζες σε μία έως δύο εβδομάδες. Θα είναι έτοιμο να αντιμετωπιστεί σαν ένα πραγματικό φυτό και μπορείτε να το φυτέψετε στον κήπο σας.

Μέρος 3 Μεταφύτευση φυτών



  1. Επιλέξτε το σωστό μέρος. Στον πραγματικό κόσμο, θα πρέπει να βρείτε ένα μέρος που εκτίθεται στον ήλιο και όπου οι ρίζες των φυτών σας δεν θα ανταγωνίζονται με τις ρίζες άλλων φυτών ή δέντρων.
    • Ο "πλήρης ήλιος" σημαίνει ότι ο τόπος θα εκτεθεί στον ήλιο για τουλάχιστον 6 ώρες την ημέρα.
    • Η περιοχή πρέπει επίσης να καθαριστεί από τα ζιζάνια. Εάν βλέπετε ζιζάνια στην περιοχή που επιλέξατε, αφαιρέστε τα πριν φτιάξετε τα φρούτα του πάθους σας.
    • Το εργοστάσιο θα χρειαστεί χώρο για να αναρριχηθεί και να αναπτυχθεί. Στην ιδανική περίπτωση, αναζητήστε μια δομή στην οποία μπορεί να αναρριχηθεί το εργοστάσιο, όπως σιδερένιο φράχτη, μπαλκόνι ή πέργκολα. Αν δεν έχετε τέτοια δομή, μπορείτε να εγκαταστήσετε μια πέργκολα.


  2. Βάλτε το έδαφος. Τα φρούτα του πάθους χρειάζονται ένα ελαφρύ και βαθύ χώμα πλούσιο σε οργανική ύλη. Το έδαφος στον κήπο σας δεν είναι πιθανώς επαρκούς ποιότητας και θα πρέπει να προσθέσετε κάποια συστατικά πριν φύτεψετε τα μοσχεύματα ή τους σπόρους σας.
    • Πριν φύτεψετε τα φρούτα πάθους σας, ανακατέψτε το κομπόστ με το χώμα σας. Το κομπόστ θα βελτιώσει την ουρία καθώς και τη θρεπτική αξία του εδάφους σας. Θα μπορούσατε επίσης να χρησιμοποιήσετε οργανική κοπριά, σάπια φύλλα ή άλλα πράσινα απόβλητα.
    • Εάν το χώμα σας είναι ιδιαίτερα πυκνό, μπορείτε να το φωτίσετε αναμειγνύοντας μια χούφτα με μεγάλη άμμο.
    • Ελέγξτε επίσης το pH του εδάφους σας. Το pH του εδάφους σας πρέπει να είναι μεταξύ 6,5 και 7,5. Εάν το έδαφος είναι πολύ όξινο, αναμίξτε σε δολομίτη ή αγρωστώδη ασβέστη.


  3. Μεταμοσχεύστε κάθε φυτό σε μια μεγάλη τρύπα. Βγάλτε μια ατομική τρύπα για κάθε φυτό. Κάθε τρύπα θα πρέπει να είναι διπλάσια από το τρέχον πλάτος του φυτού σας και τουλάχιστον τόσο βαθιά όσο η κατσαρόλα στην οποία βρίσκεται το εργοστάσιό σας.
    • Αφαιρέστε απαλά το εργοστάσιο φρούτων πάθους και τις ρίζες του.
    • Τοποθετήστε τις ρίζες στο κέντρο και, στη συνέχεια, γεμίστε την τρύπα με το έδαφος, χωρίς να υποχωρήσετε, μέχρι να κρατηθεί το φυτό.
    • Κατά τη μεταφορά, χειριστείτε τις ρίζες όσο το δυνατόν λιγότερο: είναι εξαιρετικά ευαίσθητες και με την καταστροφή τους, κινδυνεύετε να καταστρέψετε το φυτό.


  4. Τοποθετήστε τη σάπια και λιπάνετε το έδαφος γύρω από το φυτό. Διαδώστε κοπριά κοτόπουλου ή άλλα οργανικά λιπάσματα βραδείας απελευθέρωσης γύρω από τη βάση του φυτού. Επίσης, απορρίψτε το οργανικό μουσαμά, όπως το άχυρο ή τα τσιπς, γύρω από τη βάση του φυτού.
    • Όλες οι ρίζες θα πρέπει να έχουν πρόσβαση σε λιπάσματα και σάπια. Για βέλτιστα αποτελέσματα, εισάγετε απαλά κάποιο μέλι και λίπασμα στην κορυφή του εδάφους γύρω από τη βάση του φυτού.


  5. Το νερό άφθονα. Χρησιμοποιώντας ένα δοχείο ποτίσματος ή ένα σωλήνα νερού, πασπαλίζετε τα φυτά απαλά μετά τη φύτευση. Βεβαιωθείτε ότι το χώμα είναι τελείως υγρό, αλλά μην αφήνετε να σχηματιστούν λακκούβες λάσπης. Αυτές οι λακκούβες θα δείξουν ότι έχετε φέρει περισσότερο νερό στο έδαφος από ό, τι μπορεί να απορροφήσει.

Μέρος 4 Να τους παρέχετε μακροχρόνια καθημερινή φροντίδα



  1. Ταΐστε τα φυτά σας τακτικά. Τα οπωροφόρα φυτά είναι μεγάλοι τρώγοντες και θα πρέπει να τους δώσετε άφθονο νερό και λίπασμα καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.
    • Θα χρειαστεί να γονιμοποιήσετε το χώμα των φυτών σας αμέσως και μία φορά κάθε τέσσερις εβδομάδες κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού. Στη συνέχεια θα πρέπει να ταΐσετε τα φυτά σας για τελευταία φορά στα μέσα του φθινοπώρου. Χρησιμοποιήστε αργό, χαμηλής περιεκτικότητας σε άζωτο οργανικό λίπασμα. Για παράδειγμα, κοπριά κοτόπουλου είναι μια πολύ καλή επιλογή.
    • Εάν βρέχει συχνά στην περιοχή όπου ζείτε, ίσως να μην χρειαστεί να χρησιμοποιείτε το φυτό σας πολύ συχνά. Αλλά εάν η περιοχή σας είναι χτυπημένη ή το κλίμα σας είναι μέτρια υγρό, θα πρέπει να υδροδοτήσετε τα φυτά σας τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα. Ποτέ μην αφήνετε την επιφάνεια του δαπέδου να στεγνώσει εντελώς.


  2. Οδηγήστε τα φυτά σας. Καθώς το φυτό ανεβαίνει, μπορεί να χρειαστεί να το οδηγήσετε στο φράχτη σας, πέργκολα ή άλλη δομή. Το φυτό θα είναι πιο υγιές εάν ενθαρρυνθεί να αναρριχηθεί και ένα υγιές φυτό θα παράγει καλύτερα φρούτα.
    • Μόλις το συνηθίσετε, η καθοδήγηση του φυτού θα είναι μια πολύ απλή διαδικασία. Όταν το εργοστάσιο αρχίζει να ανεβαίνει, συνδέστε το με τη δομή σας με τη συμβολοσειρά. Για να αποφύγετε το στραγγαλισμό του φυτού, κάντε ένα χαλαρό κόμπο.
    • Όταν το φυτό είναι ακόμα νέος, τα πλευρικά κλαδιά που προέρχονται από το κύριο στέλεχος πρέπει να κοπούν όταν υπερβαίνουν το ύψος της δομής πάνω στην οποία αναρριχώνται. Αυτοί οι δύο κλάδοι θα πρέπει στη συνέχεια να κάμπτονται πάνω στη δομή και να αναγκάζονται να ωθούν προς αντίθετες κατευθύνσεις.
    • Μόλις αυτά τα κλαδιά κατευθύνονται προς τα πλάγια, άλλα πλευρικά κλαδιά θα αναπτυχθούν πάνω τους και θα κρεμαστούν χαλαρά.


  3. Ζιζανίων γύρω από τα φυτά σας. Τα καρποί του πάθους χρειάζονται πολύ νερό και θρεπτικά συστατικά και το εμπλουτισμένο τους χώμα γίνεται το αγαπημένο μέρος για τα ζιζάνια. Θα χρειαστεί να αφαιρέσετε όσο το δυνατόν περισσότερα από αυτά τα ζιζάνια, ώστε τα φυτά οπωροφόρων δικών σας να μπορούν να ταΐσουν και να σφαγιάσουν σωστά.
    • Ζυμώνουμε μια περιοχή από 60 έως 90 cm γύρω από τη βάση του φυτού. Χρησιμοποιήστε μεθόδους βιολογικού ελέγχου ζιζανίων και αποφύγετε χημικές ουσίες. Το μούχλα θα βοηθήσει στην πρόληψη της ανάπτυξης ζιζανίων. Διαφορετικά, μπορείτε απλά να τους αποκόψετε με το χέρι.
    • Μπορείτε να αναπτύξετε άλλα φυτά στον υπόλοιπο κήπο σας και να αφήσετε τα ζιζάνια να μεγαλώσουν, αλλά να κρατήσετε όσο το δυνατόν μακριά από τα φυτά οπωρώνων πάθους που θα μπορούσαν να διαδώσουν ασθένειες ή να προσελκύσουν παράσιτα. Τα όσπρια, ιδιαίτερα, αποθαρρύνονται στην περιοχή των φυτών ονείρου πάθους.


  4. Κόψτε τα φυτά σας εάν είναι απαραίτητο. Θα χρειαστεί να κλαδέψετε το εργοστάσιό σας κυρίως για το τι είναι λογικό μέγεθος και ότι τα κατώτερα κλαδιά του έχουν πρόσβαση στο ηλιακό φως.
    • Κόψτε τα φυτά σας κάθε 2 χρόνια. Βεβαιωθείτε ότι έχετε κλαδέψει τα φυτά σας πριν ανθίσουν. Η κοπή τους μετά την ανθοφορία μπορεί να αποδυναμώσει τα φυτά και να περιορίσει την παραγωγή φρούτων τους.
    • Χρησιμοποιώντας ψαλίδια κλαδέματος, κόψτε τα κλαδιά σε απόσταση 60 cm από το έδαφος. Αυτό θα απαλλάξει το εργοστάσιο σας από τα πιο αδύναμα κλαδιά, επιτρέποντας παράλληλα μια καλύτερη κυκλοφορία αέρα στον πυθμένα του φυτού.
    • Όταν κλαδεύετε τα φυτά σας, βεβαιωθείτε ότι δεν κόβετε ένα κύριο κλαδί μέχρι τη βάση του κλάδου πριν το κόψετε.
    • Αφήστε τρεις έως πέντε κόμβους στη βάση του κλαδιού όταν το κόψετε. Στη συνέχεια, μπορούν να ξεκινήσουν νέες λήψεις από αυτούς τους κόμβους.


  5. Αν είναι απαραίτητο, επικονιάστε το φυτό με το χέρι. Συνήθως, οι μέλισσες θα κάνουν την επικονίαση χωρίς να χρειάζεται να παρέμβετε. Αλλά αν δεν υπάρχουν μέλισσες στην περιοχή όπου ζείτε, μπορεί να χρειαστεί να κάνετε την εργασία σας μόνοι σας.
    • Για να επικονιάσετε τα φυτά σας με το χέρι, πάρτε μια μικρή καθαρή βούρτσα και συλλέξτε τη γύρη στα αρσενικά λουλούδια. Στη συνέχεια σκουπίστε τη γύρη που συλλέγεται στα θηλυκά λουλούδια.
    • Μπορείτε επίσης να αγγίξετε την λωρίδα και στη συνέχεια τη στιγματική επιφάνεια κάθε λουλουδιού με τον αντίχειρα και τον δείκτη σας.


  6. Προστατέψτε τα φρούτα σας από το πάθος των παρασίτων. Μη χρησιμοποιείτε εντομοκτόνο μέχρι να εντοπίσετε τα πρώτα στάδια μολύνσεως από επιβλαβείς οργανισμούς. Και όταν χρησιμοποιείτε φυτοφάρμακα, επιλέξτε βιολογικά προϊόντα, επειδή τα χημικά θα μπορούσαν να κάνουν τους καρπούς ακατάλληλους για κατανάλωση.
    • Οι προνύμφες Aphidoidea και κολεοπτέρων είναι τα πιο προβληματικά παράσιτα.
      • Το Aphidoidea μπορεί συνήθως να εξαπλωθεί ψεκάζοντας κόκκινη πιπεριά γύρω από τη βάση του φυτού.
      • Απαλλαγείτε από άλλους με την ανάμειξη ενός βιολογικού εντομοκτόνου με βάση πίσσας. Διαδώστε αυτό το μείγμα γύρω από τη βάση του κύριου στελέχους και αφαιρέστε τους κατεστραμμένους μίσχους.
      • Για να απαλλαγείτε από τις προνύμφες κολεόπτερα, θα χρειαστεί να επεξεργαστείτε το φυτό με ένα συστηματικό εντομοκτόνο πριν ανθίσει.


  7. Προστατεύστε το φυτό σας από ασθένειες. Θα χρειαστεί να λάβετε τα απαραίτητα μέτρα για να αποφύγετε διάφορες ασθένειες. Όταν εντοπίζετε σημάδια αυτών των ασθενειών, πρέπει επίσης να κάνετε το καλύτερό σας για να τους εξαλείψετε και να τους εμποδίσετε να εξαπλωθούν.
    • Οι καρποί του πάθους μπορεί να είναι θύματα της αποσύνθεσης και των διαφόρων ιογενών ασθενειών.
      • Η σάρωση των φύλλων και των ριζών μπορεί να αποφευχθεί με τη λήψη των απαραίτητων μέτρων για να διασφαλιστεί ότι το χώμα είναι σε θέση να αποστραγγίσει το νερό.
      • Μπορείτε να δοκιμάσετε τη θεραπεία ασθενών φυτών με μια εμπορικά διαθέσιμη λύση. Ωστόσο, συνήθως θα πρέπει να κόψετε και να καψετε τα επηρεαζόμενα κλαδιά για να διατηρήσετε τους υπόλοιπους μίσχους. Η "κίτρινη ποικιλομορφία", ο "ιός δακτυλίου" και ο ιός μωσαϊκού αγγουριού είναι από τις πιο κοινές απειλές.


  8. Συλλέξτε τα φρούτα. Θα χρειαστεί να περιμένετε ένα χρόνο έως ενάμισι χρόνο πριν το εργοστάσιό σας φτιάξει καρπούς. Μόλις αναπτυχθεί ο καρπός, θα πρέπει μόνο να το συγκομίσουμε και να το φάμε.
    • Σε γενικές γραμμές, τα τοιχώματα φρούτων πάθους θα πέσουν από το εργοστάσιο μόλις είναι έτοιμα να καταναλωθούν. Η πτώση δεν θα φέρει τα φρούτα, αλλά θα πρέπει να το πάρετε γρήγορα, ώστε να μην αποβουτυρωθεί.
    • Εάν έχετε επιλέξει μια ποικιλία που δεν πέφτει από τα φρούτα, πάρτε τα μόνο όταν παρατηρήσετε ότι το δέρμα τους αρχίζει να τσαλακώνει.