Περιεχόμενο
είναι ένα wiki, που σημαίνει ότι πολλά άρθρα γράφονται από διάφορους συγγραφείς. Για να δημιουργηθεί αυτό το άρθρο, συγγραφείς εθελοντών συμμετείχαν στην επεξεργασία και τη βελτίωση.Ψητό μπριζόλα είναι ένας απλός και νόστιμος τρόπος να μαγειρεύει ξιφία. Οι μπριζόλες με ξιφία είναι παχύτερες από τις περισσότερες μπριζόλες ψαριών, γι 'αυτό είναι ιδανικές για μια ζεστή σχάρα. Η γλυκιά γεύση του ξιφία ταιριάζει σε μια ποικιλία διαφορετικών γεύσεων, οπότε θα πρέπει να δοκιμάσετε διαφορετικές σάλτσες και καρυκεύματα. Στο μεσημεριανό γεύμα ή το δείπνο, σερβίρετε ξιφία με λαχανικά ή σαλάτα και μια φέτα ζεστό, τραγανό ψωμί.
στάδια
- 6 Σερβίρετε τον ξιφία στη σχάρα με την γαρνιτούρα της επιλογής σας. Χρησιμοποιήστε φρέσκο μαϊντανό ή μερικά κλαδάκια δενδρολίβανου με φρέσκες φέτες λεμονιού ή πασπαλίζετε ψιλοκομμένες μπριζόλες κρεμμυδιού. Μπορείτε επίσης να μαρινάρετε και να χρησιμεύσετε ως σάλτσα ή να σερβίρετε τα ψάρια με μαγιονέζα ή βινεγκρέτ. διαφήμιση
συμβουλή
- Είναι πιο εύκολο να αφαιρέσετε ψητές μπριζόλες με σπάτουλα καλυμμένη με λάδι.
Απαραίτητα στοιχεία
- Φιλέτα ξιφίας
- Συστατικά για μαρινάδα
- Καρυκεύματα για μαρινάδα
- Πλαστικό ή γυάλινο μπολ ή επανασφραγιζόμενη πλαστική σακούλα
- Λάδι
- Από τη γέμιση