Πώς να φτιάξετε βούτυρο μαριχουάνας

Περιεχόμενο

• στάδια
• Μέθοδος 1 Προετοιμάστε τη μαριχουάνα (αποκαρβοξυλίωση)
• Μέθοδος 2 Βούτυρο κάνναβης σε σόμπα
• Μέθοδος 3 Χρήση άλλων μεθόδων μαγειρέματος

Σε αυτό το άρθρο: Προετοιμασία μαριχουάνας (decarboxylation) Κάνοντας βούτυρο κάνναβης σε σόμπα Χρησιμοποιήστε άλλες μεθόδους μαγειρέματος8 Αναφορές

Το βούτυρο μαριχουάνας μπορεί να χρησιμοποιηθεί για όλες τις συνταγές στις οποίες χρειάζεστε βούτυρο, παρόλο που χρησιμοποιείται συχνότερα για να φτιάχνετε brownies. Το μαγείρεμα με βούτυρο με μαριχουάνα σας επιτρέπει να αποφύγετε την ταλαιπωρία του καπνίσματος (συμπεριλαμβανομένης της υγείας και της οσμής σας) απολαμβάνοντας τα οφέλη αυτού του φαρμάκου. Ένα άλλο πλεονέκτημα της χρήσης βούτυρου μαριχουάνας είναι ότι λειτουργεί ακόμα καλύτερα με λιγότερες δυνατές ή λιγότερο επιθυμητές ποικιλίες κάνναβης, όπως μπουμπούκια με περιποίηση ή εμβολιασμένους μπουμπούκια.

στάδια

Μέθοδος 1 Προετοιμάστε τη μαριχουάνα (αποκαρβοξυλίωση)

1. 
   

   
   Γνωρίστε ότι αυτή η διαδικασία είναι πολύ απλή. Η αποκαρβοξυλίωση δεν είναι απαραίτητη, αλλά σας επιτρέπει να εξαγάγετε καλύτερα τη μαριχουάνα από τον οφθαλμό σας. Ονομάζεται επίσης "precooking", αυτό το βήμα βοηθά να πάρει μια καλύτερη επίδραση του οφθαλμού σας. Η μαριχουάνα αποτελείται από πολλά συστατικά, μερικά από τα οποία είναι ιατρικά / ψυχοδραστικά, ενώ άλλα συστατικά δεν είναι.Έτσι μπορείτε να αφαιρέσετε τα περιττά συστατικά με αυτή τη διαδικασία που απλά μαγειρεύει την κάνναβη σας σε χαμηλές θερμοκρασίες. Αυτό σας επιτρέπει να απαλλαγείτε από εξαρτήματα όπως το THC, το οποίο δεν σας επιτρέπει να αιωρούνται και κατά συνέπεια να κάνετε το βούτυρο σας πιο δυνατό.
   • Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το τέλος της μαριχουάνας σας, φύλλα ή ένα μείγμα μπουμπουκιών και φύλλων, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.

2. 
   

   
   
   
   Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 115 ° C. Ο φούρνος σας δεν πρέπει να είναι πολύ ζεστός. Αν και μια υψηλότερη θερμοκρασία θα απαλλαγούμε από αυτά τα συστατικά πιο γρήγορα, μπορεί επίσης να εξαλείψει τα πιο επιθυμητά συστατικά, όπως τα τερπένια (που δίνουν άρωμα και γεύση στη μαριχουάνα σας). 115 ° C είναι η σωστή θερμοκρασία για να αποφευχθεί αυτό.

3. 
   

   
   Τραβήξτε τη μαριχουάνα σας σε ένα δίσκο ψησίματος. Διαδώστε το καλά στο πιάτο σας έτσι ώστε να καλύπτεται πλήρως. Πρέπει να αποκτήσετε μικρά κομμάτια διαμέτρου περίπου 3 εκατοστών, αν και δεν είναι απαραίτητες ακριβείς μετρήσεις. Χρησιμοποιήστε ένα δίσκο ψησίματος αρκετά μεγάλο για να κρατάτε όλη τη μαριχουάνα σας. Οι άδειοι χώροι μπορούν να θερμάνουν την πλάκα σας πολύ γρήγορα και να αποτρέψουν το ομογενές μαγείρεμα.

4. 
   

   
   
   
   Μαγειρέψτε τη μαριχουάνα σας για 30 λεπτά. Αναμίξτε κάθε 10 λεπτά για να αποφύγετε την καύση. Μόλις περάσουν τα 30 λεπτά, η μαριχουάνα θα πρέπει να έχει ελαφρώς καφέ χρώμα και να σπάσει εύκολα στα χέρια σας.

5. 
   

   
   Τρίψτε τον οφθαλμό μέχρι να πάρετε ένα χονδροειδές μίγμα. Οι οφθαλμοί πρέπει να παραμένουν αναγνωρίσιμοι. Μην αλέθετε τη μαριχουάνα σας μέχρι να πάρετε σκόνη, αλλά πρέπει να παραμείνει σε μικρά κομμάτια σαν μικρά κομμάτια χαλικιού. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν μύλο μαριχουάνας ή έναν επεξεργαστή τροφίμων (προσέξτε όμως να μην το αναμίξετε πολύ).

6. 
   

   
   Απολαύστε την κάνναβη σας για 20 έως 60 λεπτά πριν από το μαγείρεμα (προαιρετικά). Αυτό θα σας επιτρέψει να αφαιρέσετε μερικές από τις χλωροφύλλης, βρωμιά και λιπάσματα που μπορούν να δώσουν μια "χλοώδη" γεύση στο βούτυρο σας. Η THC και άλλες κάνναβινες δεν είναι διαλυτές στο νερό και δεν θα επηρεαστούν από αυτό το βήμα.
   • Αφού τελειώσετε να απορροφάτε την κάνναβη σας, αποστραγγίστε το σε ένα φίλτρο και αφήστε το να στεγνώσει σε χαρτοπετσέτες.

Μέθοδος 2 Βούτυρο κάνναβης σε σόμπα

1. 
   

   
   Fry ¼ φλιτζάνι νερό και 450 γραμμάρια βούτυρο. Αφήνουμε να σιγοβράσει σε μέτρια φωτιά. Χρησιμοποιήστε μια μικρή κατσαρόλα στην οποία ανακατεύετε το βούτυρο και το νερό. Αφήστε το να επιστρέψει και να ανακατευτεί μέχρι να προετοιμαστεί η προετοιμασία σας και να αρχίσει να αυξάνεται. Μην αφήνετε το υγρό να βράσει.
   • Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί αναλογία 30 g μαριχουάνας σε 450 g βούτυρο. Ρυθμίστε ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, ειδικά εάν θέλετε το βούτυρο σας να είναι λιγότερο ισχυρό.
   • Εάν έχετε θερμόμετρο ψησίματος, περιμένετε έως ότου το μείγμα σας φτάσει τους 90 ° C περίπου.

2. 
   

   
   Προσθέστε κάνναβη και ρυθμίστε τη θερμοκρασία σας σε χαμηλή θερμότητα. Πάρτε την προψημένη κάνναβη σας και ανακατέψτε την με το παρασκεύασμά σας, ελαφρώς μειώνοντας τη θερμοκρασία της φωτιάς σας. Το κλειδί για το καλό βούτυρο κάνναβης είναι αργό, σταθερό μαγείρεμα, το οποίο θα απελευθερώσει τα αιθέρια έλαια και τα συστατικά της μαριχουάνας σας χωρίς να τα στρεβλώνει.

3. 
   

   
   Αφήστε το μίγμα να σιγοβράσει για 2 έως 5 ώρες. Ανακατέψτε κάθε μισή ώρα και προσθέστε νερό εάν είναι απαραίτητο. Ανάλογα με το βούτυρο που θέλετε, μπορείτε να αφήσετε να μαγειρέψετε περισσότερο ή να σταματήσετε να μαγειρεύετε νωρίτερα. Αν αφήσετε να επιστρέψει για 5 ώρες, θα πάρετε ένα ισχυρότερο βούτυρο, αλλά θα πρέπει να είστε προσεκτικοί προσθέτοντας λίγο ζεστό νερό από καιρό σε καιρό, αν αρχίσει να εξατμίζεται.
   • Ο χρόνος μαγειρέματος είναι συνήθως 3 ώρες, αλλά δύο ώρες είναι επίσης επαρκείς για να αποκτήσετε ένα βούτυρο καλής ποιότητας.
   • Εάν θέλετε να σιγοβράζετε το βούτυρο σας για 4 με 5 ώρες, προσθέστε λίγο νερό εκ των προτέρων (περίπου 1 με 2 φλιτζάνια αντί για το τετράγωνο κύπελλο που σχεδιάστηκε αρχικά).

4. 
   

   
   Γραμμή ενός φίλτρο λεπτού πλέγματος με ένα στύλο σε ένα γυάλινο μπολ. Χρησιμοποιήστε το μπολ στο οποίο σκοπεύετε να αποθηκεύσετε το βούτυρο μόλις τελειώσετε. Το σουρωτήρι και το λελαμίνη θα απαλλαγούν από κάθε άχρηστο κομμάτι και φυτική ύλη που θα παρέμεναν στο βούτυρο μόλις ολοκληρωθεί το μαγείρεμα.

5. 
   

   
   Ρίξτε το υγρό βούτυρο στο σουρωτήρι. Στη συνέχεια αφήστε το μίγμα να ρέει στο γυάλινο μπολ σας. Χύστε το μείγμα απαλά και μην αφήνετε το βούτυρο να κρυώσει. Χρησιμοποιήστε το πίσω μέρος ενός ξύλινου κουταλιού ή σπάτουλας για να συμπιεστεί η περίσσεια του στερεοποιημένου βουτύρου στο σουρωτήρι.
   • Για ένα πιο επιτυχημένο αποτέλεσμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα καφετιέρα με έμβολο για να αποστραγγίσετε και να υγροποιήσετε το βούτυρο σας.

6. 
   

   
   Αναδιπλώστε το τραπεζομάντιλο σας και πιέστε το. Αυτό θα σας επιτρέψει να ανακτήσετε το υπόλοιπο βούτυρο σας. Βεβαιωθείτε ότι έχετε ανακτήσει τις τελευταίες σταγόνες που παραμένουν στο τυρί σας, ώστε να μην χαλάσετε την κάνναβη σας. Όταν τελειώσετε, θα είστε σε θέση να πετάξετε το μαρούλι και τα τελευταία κομμάτια του στερεοποιημένου βουτύρου.

7. 
   

   
   Βάλτε το βούτυρο στο ψυγείο. Καλύψτε το δοχείο και αφήστε το στο ψυγείο για 3 έως 5 ώρες, στη συνέχεια αφαιρέστε το υπόλοιπο νερό από πάνω. Κατά την ψύξη, το νερό θα διαχωριστεί από το βούτυρο και θα πρέπει μόνο να το ξύσετε και να αντικαταστήσετε το βούτυρο στο ψυγείο.

8. 
   

   
   Χρησιμοποιήστε το βούτυρο κάνναβης όπως θα κάνατε με το συνηθισμένο βούτυρο. Μπορείτε να το διαδώσετε στο τοστ ή να το χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε τα αγαπημένα σας μπισκότα σοκολάτας. Θα κρατήσει στο ψυγείο όσο το κανονικό βούτυρο και μπορεί να αντικατασταθεί σε σχεδόν οποιαδήποτε συνταγή.

Μέθοδος 3 Χρήση άλλων μεθόδων μαγειρέματος

1. 
   

   
   Ρυθμίστε την ποσότητα κάνναβης, όχι το βούτυρο. Αυτό θα σας επιτρέψει να αλλάξετε το περιεχόμενο της κάνναβης του παρασκευάσματός σας. Μπορείτε να διατηρήσετε τις ίδιες αναλογίες των άλλων συστατικών, διότι το νερό επιτρέπει να αποφευχθεί η καύση του παρασκευάσματός σας και να μην αραιωθεί το βούτυρο. Διατηρήστε τον ίδιο λόγο βουτύρου και νερού και απλά ρυθμίστε την ποσότητα κάνναβης στη συνταγή σας. Μπορείτε επίσης να αλλάξετε το χρόνο μαγειρέματος και ιδιαίτερα να το μειώσετε εάν μειώσετε την ποσότητα κάνναβης που χρησιμοποιείται στη συνταγή σας. Προσέξτε, ωστόσο, επειδή διακινδυνεύετε να καταστρέψετε τη μαριχουάνα σας. Μια μικρότερη ποσότητα μαγειρεμένου μακρύτερου επιτρέπει πράγματι να επιτευχθεί το ίδιο αποτέλεσμα.
   • 30 γραμμάρια κάνναβης θα σας δώσουν ένα πολύ ισχυρό βούτυρο, αλλά δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε περισσότερα από 15 γραμμάρια εάν μαγειρεύετε τα ψίχουλα ή τα φύλλα κάνναβης.
   • Αν χρησιμοποιείτε περισσότερα από 30 g, προσθέστε περισσότερο βούτυρο για να απορροφήσετε πλήρως την THC. Ωστόσο, 30 γραμμάρια κάνναβης ανά 450 γραμμάρια βουτύρου είναι συνήθως μια καλή σχέση που πρέπει να ακολουθήσετε για τη συνταγή σας.

2. 
   

   
   Μαγειρέψτε το βούτυρο λιγότερο από μία ώρα για να γευτείτε πιο γρήγορα. Η παρακάτω μέθοδος θα σας επιτρέψει να πάρετε ταχύτερα μικρότερη ποσότητα βούτυρο (μισό φλιτζάνι). Συγκεκριμένα, χρειάζεστε λιγότερη προετοιμασία για αυτή τη συνταγή.
   • Ψιλοκόβουμε 7 γραμμάρια μπουμπούκια κάνναβης (όχι ψίχουλα ή φύλλα).
   • Ζεστάνετε ένα μισό φλιτζάνι βούτυρο σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά μέχρι να λιώσει.
   • Προσθέστε απαλά τα μπουμπούκια και ανακατεύετε συχνά.
   • Βράζουμε για 45 λεπτά, ανακατεύουμε τακτικά. Θα πρέπει να βλέπετε μόνο μικρές φυσαλίδες στην επιφάνεια του βουτύρου σας.
   • Χρησιμοποιήστε ένα σουρωτήρι και μια σφήνα για να αποστραγγίσετε το βούτυρο σας.
   • Αφήστε να κρυώσει πριν τη χρήση.

3. 
   

   
   Χρησιμοποιήστε μια βραδεία κουζίνα για να προετοιμάσετε το βούτυρο μαριχουάνας σας. Η βραδεία μαγειρική βραδείας ψησίματος είναι ένα πολύ απλό εργαλείο για να αποκτήσετε το μακρύ και σταθερό μαγείρεμα που αναζητάτε στην παρασκευή του βουτύρου σας. Απλά ακολουθήστε την επόμενη συνταγή.
   • Αναμίξτε ένα φλιτζάνι νερό, 450 γραμμάρια βούτυρο και 30 γραμμάρια μαριχουάνα στη βραστή σας κουζίνα.
   • Ενεργοποιήστε τη βραδεία κουζίνα σας και ρυθμίστε τη σε χαμηλή θερμοκρασία. Mix.
   • Καλύψτε και αφήστε το μίγμα να σιγοβράσει για 8 έως 24 ώρες, ανακατεύοντας περιστασιακά.

4. 
   

   
   Χρησιμοποιήστε το διαυγές βούτυρο για μια μαλακότερη προετοιμασία γεύσης. Το διαυγές βούτυρο διαχωρίστηκε και απομονώθηκε από τα λίπη που περιέχονται στο γάλα. Θα απορροφήσει καλύτερα THC και θα είναι ευκολότερο να χρησιμοποιηθεί στις προετοιμασίες σας. Για παράδειγμα, θα παράγει λιγότερους καπνούς αν κάψετε το μίγμα σας κατά λάθος.

5. 
   

   
   Ψεκάστε τους φρυγμένους μπουμπούκια με αλκοόλ υψηλής αντοχής. Στη συνέχεια, προσθέστε το βούτυρο. Αυτή η μικρή επιστημονική συμβουλή μπορεί να σπάσει την κυτταρίνη στις μπουμπούκια σας, να απελευθερώσει περισσότερο THC και να πάρει ένα ελαφρύτερο πράσινο. Εντούτοις, αυτό λειτουργεί μόνο εάν εκτελέσετε το βήμα αποκαρβοξυλίωσης (precooking). Απλά ψεκάστε τους οφθαλμούς από το φούρνο και αφήστε τους να καθίσουν για 10 έως 15 λεπτά ενώ λιώνετε το βούτυρο σας.

6. 
   

   
   Κόψτε τη μαριχουάνα σας εκ των προτέρων. Αυτό θα σας επιτρέψει να πάρετε ένα σχετικά άοσμο και άγευστο βούτυρο. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί ένα τέχνασμα μαγειρικής και ψύξης μπουμπούκια γρήγορα, για την εξάλειψη της χλωροφύλλης και άλλων οσμών χημικών ουσιών. Για να τα αφαιρέσετε, πρέπει να προφυλάξετε τους οφθαλμούς σας, οπότε προετοιμαστείτε να μαγειρέψετε το βούτυρο για αρκετές ώρες. Τούτου λεχθέντος, η ίδια η τεχνική λεύκανσης είναι πολύ απλή.
   • Βράστε μια μεγάλη κατσαρόλα με νερό.
   • Προετοιμάστε ένα άλλο μπολ και γεμίστε το με παγωμένο νερό.
   • Τοποθετήστε το έδαφος κάνναβης σε μια μπάλα τσαγιού, στη συνέχεια βυθίστε το σε βραστό νερό για 5 λεπτά.
   • Αφαιρέστε την κάνναβη από το βραστό νερό και αφήστε το στο δοχείο παγωμένου νερού για 1 λεπτό.
   • Επαναλάβετε μέχρι να λευκαριστεί όλη η μαριχουάνα σας.
   • Προθερμάνετε την κάνναβη στους 100 ° C για 1 ώρα για να στεγνώσει.
   • Στη συνέχεια, προετοιμάστε το βούτυρο κάνναβης ακολουθώντας την κλασική συνταγή.