Περιεχόμενο
είναι ένα wiki, που σημαίνει ότι πολλά άρθρα γράφονται από διάφορους συγγραφείς. Για να δημιουργηθεί αυτό το άρθρο, συγγραφείς εθελοντών συμμετείχαν στην επεξεργασία και τη βελτίωση.Τα ιταλικά λουκάνικα είναι πικάντικα ή γλυκά λουκάνικα φτιαγμένα από χοιρινό κρέας. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε συνταγές ζυμαρικών ή να καταναλωθούν όπως είναι. Για να φτιάξετε ιταλικά λουκάνικα, θα χρειαστείτε ένα μύλο κρέατος με άκρη λουκάνικου. Ακολουθήστε τις οδηγίες αυτού του άρθρου για να κάνετε σπιτικά ιταλικά λουκάνικα.
στάδια
Μέρος 1 από 3:
Αγοράστε τα απαραίτητα συστατικά
- 9 Τέλος. διαφήμιση
Απαραίτητα στοιχεία
- Από τον ώμο του χοιρινού
- Γάλα βοείου κρέατος (προαιρετικό)
- Περιβλήματα λουκάνικων
- Χυμός πορτοκαλιού
- Νερό
- Αλάτι
- Κόκκινη σκόνη πιπεριού
- Μαύρο πιπέρι
- Σπόρους μάραθου
- Πάπρικα
- Μαϊντανός
- Μύλος για το κρέας
- Ένα μαχαίρι κουζίνας
- Μια άκρη λουκάνικου (για μπλέντερ ή μύλο κρέατος)
- Κουτάλια για τη μέτρηση των ποσοτήτων
- Ένα μπολ
- Πλαστικά γάντια
- Ένα ρολό χαρτιού σελοφάν
- Τσάντες κατάψυξης
- Μια καρφίτσα
- Κουρτίνα κουζίνας