Περιεχόμενο
είναι ένα wiki, που σημαίνει ότι πολλά άρθρα γράφονται από διάφορους συγγραφείς. Για να δημιουργηθεί αυτό το άρθρο, 17 άτομα, μερικοί ανώνυμοι, συμμετείχαν στην έκδοση και τη βελτίωσή του με την πάροδο του χρόνου.Η Σαμουσσά είναι ένα νόστιμο ορεκτικό που καταναλώνεται συνήθως στο Πακιστάν, τη Σρι Λάνκα, το Μπαγκλαντές και την Ινδία. Η γέμιση συνήθως περιλαμβάνει πατάτες, κρεμμύδια, μπιζέλια, κόλιανδρο, φακές κιμά ή μερικές φορές φρέσκια μπίρα, όλα συνοδευόμενα από μπαχαρικά.
συστατικά
- 500 γραμμάρια κρέατος (αρνί, βοδινό, κοτόπουλο)
- 4 κουταλιές λάδι για τηγάνισμα του κρέατος
- 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι ή σύμφωνα με τη γεύση σας
- ½ κουταλάκι του γλυκού σκόνη τσίλι
- 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κορίανδρου
- 1 κουταλάκι κουταλάκι σε σκόνη
- 1 κουταλάκι του γλυκού garam masala σκόνη
- 1 κουταλάκι κουρκούμης σκόνης
- 1 μεσαίο κρεμμύδι ½, ξεφλουδισμένο και ψιλοκομμένο
- 1 μικρή δέσμη φρέσκων και κομμένων φύλλων κορίανδρου
- 1 μεσαία χτυπημένο αυγό για να κλείσει τη ζύμη της σανούσας
- 1 συσκευασία με πάστα σαμπούσας ή με πάστα φιλό
- 2 ντομάτες, σε κύβους
- 125 γραμμάρια κατεψυγμένων μπιζελιών
στάδια
Μέρος 1 από 2:
Κάντε το παραγέμισμα
- 5 Σερβίρετε ζεστό με κέτσαπ. Απολαύστε τις samosas με την οικογένεια και τους φίλους σας. διαφήμιση
Απαραίτητα στοιχεία
- 1 τηγάνι ή wok
- 1 κουτάλι σε μέταλλο ή ξύλο
- 1 κουταλιά της σούπας ή ένα μεγάλο κουτάλι
- 1 καθαρό σχέδιο εργασίας