Περιεχόμενο
είναι ένα wiki, που σημαίνει ότι πολλά άρθρα γράφονται από διάφορους συγγραφείς. Για να δημιουργηθεί αυτό το άρθρο, 34 άτομα, μερικοί ανώνυμοι, συμμετείχαν στην έκδοση και τη βελτίωσή του με την πάροδο του χρόνου.Υπάρχουν 7 αναφορές που αναφέρονται σε αυτό το άρθρο, βρίσκονται στο κάτω μέρος της σελίδας.
Θέλετε να κάνετε νόστιμες κρέπες βουτυρογάλακτος για να τους δώσετε μια ωραία μικρή όξινη γεύση. Είναι μια καλή ιδέα! Ωστόσο, εάν δεν έχετε ένα, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα υποκατάστατο αναμειγνύοντας μια κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού ή ξίδι με το γάλα. Διαφορετικά, αν είστε γενναίοι, κάντε το δικό σας βουτυρόγαλα.
στάδια
-
Ανακατέψτε τα συστατικά. Χύστε ξηρά υλικά όπως αλεύρι, σκόνη ψησίματος, ζάχαρη, σόδα ψησίματος και αλάτι σε ένα μπολ και ανακατέψτε. -
Προσθέστε τα άλλα συστατικά. Προσθέστε στο μπολ τα μη ξηρά συστατικά, το βούτυρο, το αυγό (προαιρετικά), το βουτυρόγαλα και το εκχύλισμα βανίλιας. Στη συνέχεια ανακατεύουμε έτσι ώστε όλα τα συστατικά να αναμειγνύονται καλά. Μην ανησυχείτε για τα κομμάτια που σχηματίζουν. -
Ζεσταίνουμε το τηγάνι. Βάλτε τη σόμπα σας σε μια φωτιά από τη σόμπα του φυσικού αερίου, στη συνέχεια φωτίστε τη φωτιά και τοποθετήστε την σε μέτρια φωτιά. Ρίξτε λίγο λάδι στο τηγάνι. -
Αρχίστε να μαγειρεύετε. Φέρτε μια κουτάλα και πάρτε ένα καλό μέρος της ζύμης στο μπολ. Στη συνέχεια το ρίχνουμε στο τηγάνι και μαγειρεύουμε για 3 λεπτά ή μέχρι να σχηματιστούν φυσαλίδες στην κορυφή της ζύμης. -
Ανακατέψτε τη κρέπα. Πάρτε μια σπάτουλα και γυρίστε το κέικ πάνω, στη συνέχεια αφήστε το να μαγειρέψει για περίπου 1 λεπτό. Η τηγανίτα θα μαγειρευτεί όταν παρατηρήσετε ότι η επιφάνειά της είναι χρυσή, ελαφρώς καφέ. Αφαιρέστε τη τηγανίτα από το τηγάνι και τοποθετήστε την σε ένα πιάτο. -
Κάντε τις ακόλουθες τηγανίτες. Προχωρήστε με τον ίδιο τρόπο για να μαγειρέψετε άλλες τηγανίτες. -
Σερβίρετε και απολαύστε. Προσθέστε σιρόπι σφενδάμου, φρούτα, όπως φράουλες, και στη συνέχεια να τα απολαύσετε.
- Ένα μπολ
- Μια κουτάλα (προαιρετική)
- Ένα χτύπημα
- Μια σπάτουλα
- Ένα τηγάνι
- Ένα πιάτο