Περιεχόμενο
- συστατικά
- Για την προετοιμασία της σάλτσας
- Για την προετοιμασία της γέμισης του τυριού ricotta
- Για την προετοιμασία της σάλτσας μασκαρπόνης
- στάδια
- Μέρος 1 από 3:
Ετοιμάστε τις σάλτσες - συμβουλή
- Απαραίτητα στοιχεία
Οι Κανελόνες δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και πολύ διασκεδαστικά για να προετοιμαστούν. Μπορείτε να ζητήσετε από τα παιδιά σας ή από όλα τα μέλη της οικογένειάς σας να σας βοηθήσουν να επιλέξετε τα συστατικά για να τα γεμίσετε! Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να μαγειρέψετε χορτοφάγους cannelloni, σας προσφέρουμε την κλασική συνταγή για νόστιμα ιταλικά χορτοφαγικά cannelloni.
συστατικά
Για την προετοιμασία της σάλτσας
- Τέσσερα εκατό γραμμάρια κονσερβοποιημένων ντοματών
- Οκτώ σκελίδες θρυμματισμένου σκόρδου
- Τρεις κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- Δύο κουταλιές ξύδι κόκκινου κρασιού
- Τρεις κουταλιές της σούπας σκόνη ζάχαρης
- Μια μικρή χούφτα φύλλα βασιλικού
Για την προετοιμασία της γέμισης του τυριού ricotta
- Ένα αυγό
- Δύο φλιτζάνια (500 ml) τυρί ricotta
- Δέκα κανελόνια
- Λίγο ψιλοκομμένο τυρί παρμεζάνα
- Διακόσια είκοσι πέντε γραμμάρια σπανακιού με ατμό
- Ένα τέταρτο ενός κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
- Τρία τέταρτα ενός κουταλιού αλατιού
Για την προετοιμασία της σάλτσας μασκαρπόνης
- Τρεις κουταλιές της σούπας γάλα
- Δύο σωλήνες (250 γραμμάρια) μασκαρπόνης
στάδια
Μέρος 1 από 3:
Ετοιμάστε τις σάλτσες
- Ω που φαίνεται καλό! διαφήμιση
συμβουλή
- Αν δεν μπορείτε να βρείτε κανελόνια, χρησιμοποιήστε φύλλα ζύμης για να φτιάξετε λαζάνια. Αφήστε τα να μαλακώσουν σε βραστό νερό ώστε να μπορούν να τυλιχτούν γύρω από το γέμισμα.
- Αν τα παιδιά σας αγαπούν να μαγειρεύουν, θα αγαπήσουν να σας βοηθήσουν να προετοιμάσετε τη σάλτσα και να γεμίσετε τα γεμιστικά cannelloni!
- Μπορείτε να γεμίσετε τα cannelloni σας με μια μεγάλη ποικιλία συστατικών. Αφήστε τη φαντασία σας να τρέξει άγρια δοκιμάζοντας διαφορετικές γέμιση, εφευρίσκοντας σάλτσες και δημιουργώντας νέους συνδυασμούς.
Απαραίτητα στοιχεία
- Δοχείο, κατσαρόλα και ταψί
- Μια σπάτουλα
- Ένα ξύλινο κουτάλι
- Φύλλο αλουμινίου
- Τρία κύπελλα σαλάτας
- Ένα κοφτερό μαχαίρι κουζίνας
- Μια επαναχρησιμοποιήσιμη πλαστική σακούλα ή μια τσάντα σωληνώσεων
- Μια κοπή κοπής