Περιεχόμενο
Σε αυτό το άρθρο: Κάντε τα browniesΜε το toppingsReferences
Ο καφές και η σοκολάτα είναι δύο γεύσεις που συνδυάζονται τέλεια, αλλά δεν είναι πάντα εύκολο να απολαύσετε απλά ένα καλό moccaccino. Μέσα από αυτό το άρθρο, θα ανακαλύψετε τις λιχουδιές του coffeeie brownie! Μπορείτε να φάτε κάποια εν κινήσει ή να απολαύσετε αυτά τα brownies όταν βρεθείτε με φίλους. Θα σας δείξουμε πώς να προετοιμάσετε μια παρτίδα γρήγορα!
στάδια
Μέθοδος 1 Κάντε τα brownies
-
Προθερμάνετε το φούρνο στους 160 ° C. -
Ανακατέψτε το νερό σε μια κατσαρόλα. Τοποθετήστε ένα μεταλλικό ή σιδερένιο δοχείο πάνω από το τηγάνι (ή χρησιμοποιήστε ένα μπαιν-marie).- Προσθέστε στο ίδιο μπολ 1/2 φλιτζάνι βούτυρο, τακτική ζάχαρη και σοκολάτα. Ανακατέψτε συχνά μέχρι να λιώσει το βούτυρο και η σοκολάτα.
-
Διαλύστε 1 κουταλάκι του γλυκού ½ στιγμιαίου καφέ σε 2 κουταλιές της σούπας πολύ ζεστό νερό. -
Προσθέστε τον καφέ. Ρίχνουμε τον καφέ στο μίγμα λιωμένου βουτύρου και σοκολάτας και ανακατεύουμε μέχρι να μαλακώσει. -
Αφαιρέστε από τη φωτιά. Αφαιρέστε το μίγμα σοκολάτας από τη θερμότητα και αφήστε το να κρυώσει μέχρι να είναι σχεδόν ζεστό. -
Προσθέστε τα αυγά. Ανακατέψτε τα 2 αυγά με 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια στο μείγμα σοκολάτας μόλις κρυώσει. -
Ανακατέψτε το αλεύρι και το αλάτι σε ένα άλλο μπολ.- Ανακατέψτε αυτά τα στοιχεία με το χτύπημα στη ζύμη σοκολάτας μέχρι να αποκτήσετε ένα ομοιογενές μείγμα.
-
Διαδώστε τη ζύμη σοκολάτας σε ένα λαδωμένο τηγάνι κέικ. -
Βράστε το μείγμα στη μέση του φούρνου για 25 έως 35 λεπτά ή μέχρι να μαγειρευτεί η κορυφή.
Μέθοδος 2 Κάντε την επικάλυψη
-
Ανακατέψτε 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο, 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη και 1 κουταλιά της σούπας σκόνη κακάο σε ένα μικρό μπολ. -
Ανακατέψτε το 1/2 κουταλάκι του γλυκού στιγμιαία καφέ, 1/2 κουταλάκι του γλυκού βανίλια και 1 κουταλιά της σούπας ζεστό νερό.- Ανακατέψτε μέχρι να πάρετε μια λεία πάστα.
-
Ρίξτε το λούστρο πάνω από τα brownies στο καλούπι, ενώ είναι ακόμα ζεστά. -
Αφήστε τα brownies να κρυώσουν. Κόψτε πολλά μέρη πριν από τη σάλτσα. -
Έχει τελειώσει.