Περιεχόμενο
- συστατικά
- Μαύρο τυλάπια
- Κάντε τη σάλτσα tilapia με βούτυρο και λεμόνι
- Προετοιμάστε τυλάπια με λαχανικά σε αλουμινόχαρτο
- στάδια
- Μέθοδος 1 από 3:
Μαγειρέψτε τα τυλάπια χωρίς να ξεπαγώσετε - Απαραίτητα στοιχεία
- Για να μαυρίσει τα τυλάπια
- Για την παρασκευή σάλτσας βουτύρου και λελάκι τυλάπια
- Για την προετοιμασία τυλάπια με λαχανικά σε αλουμινόχαρτο
Υπάρχουν 18 αναφορές που αναφέρονται σε αυτό το άρθρο, βρίσκονται στο κάτω μέρος της σελίδας.
Η ομάδα διαχείρισης περιεχομένου της εξετάζει προσεκτικά τις εργασίες της ομάδας σύνταξης για να διασφαλίσει ότι κάθε στοιχείο συμμορφώνεται με τα υψηλά πρότυπα ποιότητας.
Για ένα γρήγορο δείπνο της ημέρας, το καλύτερο γεύμα για φαγητό είναι η παγωμένη τιλαπιά. Για να γίνει αυτό, κάντε ένα γρήγορο μείγμα καρυκευμάτων και παλτό τα κατεψυγμένα φιλέτα με αυτό. Μαγειρέψτε τα τυλάπια στο φούρνο μέχρι να ροδίσουν ελαφρά. Διαφορετικά, μπορείτε να μαγειρέψετε τα κατεψυγμένα φιλέτα ενώ κάνετε σάλτσα βουτύρου και λεμονιού. Μόλις η σάλτσα είναι έτοιμη, ρίξτε το στο ψάρι ακριβώς πριν από τη σάλτσα. Αν θέλετε να μάθετε μια αρκετά διασκεδαστική τεχνική προετοιμασίας δείπνου, βάλτε τα κατεψυγμένα τυλάπια σε αλουμινόχαρτο, προσθέστε φέτες λαχανικών και αφήστε τα πάντα ατμού. Μόλις τελειώσει το μαγείρεμα, απλά ανοίξτε το αλουμινόχαρτο για να απολαύσετε ένα υπέροχο γεύμα.
συστατικά
Μαύρο τυλάπια
Για 4 άτομα
- 500 γρ. Κατεψυγμένα φιλέτα τυλάπια
- 4 κουταλιές της σούπας ή 60 ml εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου
- 3 κουταλάκια του γλυκού ή 20 γραμμάρια γλυκού πιπεριού
- 1 κουταλάκι του γλυκού ή 5 γραμμάρια αλάτι
- 1 κουταλιά της σούπας ή 7 γραμμάρια σκονισμένο σκόνη
- 1 κουταλάκι του γλυκού ή 2 γραμμάρια μαύρου πιπέρι
- 1/4 έως 1 κουταλάκι του γλυκού ή 1 έως 2 g πιπέρι Cayenne
- 1 κουταλάκι του γλυκού ή 2 γραμμάρια ξηρού θυμαριού
- 1 κουταλάκι του γλυκού ή 2 γραμμάρια ξηρού Dorigan
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού ή 1 γραμμάριο σκόνης σκόρδου
Κάντε τη σάλτσα tilapia με βούτυρο και λεμόνι
Για 4 άτομα
- 1/4 φλιτζάνι ή 60 γραμμάρια λιωμένου βουτύρου χωρίς αλάτι
- 3 ψιλοκομμένα σκελίδες σκόρδο
- 2 κουταλιές της σούπας ή 30 ml φρέσκου χυμού λεμονιού
- Ζέστα από 1 λεμόνι
- 4 φιλέτα κατεψυγμένου τυλάπια (170 g)
- Χοντρό αλάτι και μαύρο πιπέρι
- 2 κουταλιές της σούπας ή 8 γρ. Φρέσκα φύλλα μαϊντανού
Προετοιμάστε τυλάπια με λαχανικά σε αλουμινόχαρτο
Για 4 άτομα
- 4 φιλέτα τυλίπια, 500 g
- 1 μεγάλο λεμόνι κομμένο σε λεπτές φέτες
- 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο ή 30 γραμμάρια
- 1 κομμένο κολοκυθάκι
- 1 γλυκιά πιπεριά
- 1 ψιλοκομμένη ντομάτα
- 1 κουταλιά της σούπας ή 9 γρ
- 1 κουταλιά της σούπας ή 15 ml ελαιολάδου
- 1 κουταλάκι του γλυκού ή 5 γραμμάρια αλάτι
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού ή 1 γραμμάριο μαύρου πιπέρι
στάδια
Μέθοδος 1 από 3:
Μαγειρέψτε τα τυλάπια χωρίς να ξεπαγώσετε
- 7 Αφαιρέστε τα τυλάπια από το φούρνο και τα σερβίρετε απευθείας με τα λαχανικά. Απενεργοποιήστε το φούρνο και αφαιρέστε όλα τα φύλλα. Όταν επιλέγετε να σερβίρετε ψάρι και λαχανικά απευθείας από την τσάντα, απλά βάλτε μια τσάντα σε ένα πιάτο και αφήστε τους καλεσμένους σας να ανοίξουν το δικό τους.
- Βάλτε το υπόλοιπο ψάρι και τα λαχανικά σε ένα αεροστεγές δοχείο και κρατήστε το στο ψυγείο για 3 έως 4 ημέρες.
Απαραίτητα στοιχεία
Για να μαυρίσει τα τυλάπια
- Μετρητικά φλιτζάνια και κουτάλια
- Ένα μικρό μπολ
- Κουτάλι
- Ένα φύλλο ψησίματος
- Ένα φύλλο φύλλου αλουμινίου
- Μια βούρτσα ζύμης
Για την παρασκευή σάλτσας βουτύρου και λελάκι τυλάπια
- Μετρητικά φλιτζάνια και κουτάλια
- Μια πλάκα μαγειρέματος 20 x 30 cm
- Επικάλυψη μαγειρέματος
- Ένα μικρό μπολ που μπορεί να φτάσει στο φούρνο μικροκυμάτων
- Ένας ντράμερ
- Ένα πιρούνι
- Ένα μαχαίρι και ένα ξύλο κοπής
Για την προετοιμασία τυλάπια με λαχανικά σε αλουμινόχαρτο
- Πολύ ισχυρά φύλλα φύλλου αλουμινίου
- Επικάλυψη μαγειρέματος
- Ένα μπολ ανάμειξης
- Μετρητικά φλιτζάνια και κουτάλια
- Ένα μαχαίρι και ένα ξύλο κοπής
- Ένα πιρούνι
- Κουτάλι