Πώς να μεγαλώσετε okra

Περιεχόμενο

• στάδια
• Μέρος 1 Εγκαταστήστε το okra
• Μέρος 2 Φροντίστε το okra
• Μέρος 3 Συλλέξτε το okra σας και μαγειρέψτε τα

Σε αυτό το άρθρο: Φυτά okraTake φροντίδα okraRecollect okra σας και μαγειρέψτε themReferences

Το Okra είναι ένα φυτό που παράγει καρπούς όλο το καλοκαίρι. Όταν μαζεύετε ένα κορμό, πιέζει ένα άλλο πίσω. Αυτό το φυτό είναι από την ίδια οικογένεια με τον ιβίσκο και παράγει το ίδιο είδος διακοσμητικών λουλουδιών. Το Okra προτιμά τα ζεστά κλίματα, αλλά αν ζείτε σε πιο δροσερά γεωγραφικά πλάτη, μπορείτε να μεγαλώσετε με την καλλιέργεια των σπόρων σε εσωτερικούς χώρους πριν την αναφύτευση όταν ο καιρός ζεσταίνει. Διαβάστε το παρακάτω άρθρο για να μάθετε πώς.

στάδια

Μέρος 1 Εγκαταστήστε το okra

1. 
   

   
   Επιλέξτε τον τρόπο που θέλετε να φυτέψετε τους σπόρους. Αν ζείτε σε μια περιοχή όπου τα καλοκαίρια είναι ζεστά και οι χειμώνες είναι ήπια, είναι εύκολο να φυτέψετε okra στον κήπο σας, αντί να αρχίσετε να καλλιεργείτε τους σπόρους μέσα. Πρέπει να φυτέψετε τους σπόρους okra στην αρχή των emps, μετά τους τελευταίους παγετούς του χειμώνα, όταν οι νυχτερινές θερμοκρασίες δεν κατεβαίνουν πια κάτω από τους 12 βαθμούς C. Εάν αυτό δεν συμβαίνει πριν από το τέλος του emps ή την αρχή του καλοκαιριού, είναι καλύτερα για σας να αρχίσετε να καλλιεργείτε τους σπόρους σας 2-3 εβδομάδες πριν από τον τελευταίο παγετό. Όταν οι βλαστοί είναι ισχυροί και ο καιρός είναι πιο ζεστός, μπορείτε να τους μεταμοσχεύσετε στον κήπο σας.
   • Για να αρχίσετε να καλλιεργείτε τους σπόρους σας σε εσωτερικό χώρο, φυτέψτε τους σπόρους σε μια κατσαρόλα γεμάτη με τύρφη και τα βάζετε καλά. Τοποθετήστε τα σε ένα ζεστό, ηλιόλουστο μέρος ή χρησιμοποιήστε λαμπτήρες για να τους κρατήσετε ζεστό κατά τη διάρκεια της οποίας βλάστησης.
   • Όταν ο καιρός ζεσταίνει και είστε έτοιμοι να μεταμοσχεύσετε τους βλαστούς σας, ακολουθήστε τις οδηγίες για να αυξήσετε την ακμή απευθείας στο ύπαιθρο.

2. 
   

   
   
   
   Επιλέξτε το πιο καυτό μέρος στον κήπο σας. Okra μεγαλώνουν καλύτερα σε ένα ηλιόλουστο μέρος. Εάν προσπαθήσετε να τα αναπτύξετε στη σκιά, δεν θα παράγουν πολλά φρούτα, αν επιβιώσουν ποτέ. Το Okra πρέπει να φυτευτεί σε μια τοποθεσία που λαμβάνει τουλάχιστον 6 ώρες πλήρους ηλίου καθημερινά. Μην σκεφτείτε ότι τα όστρακά σας θα είναι πολύ ζεστά, αγαπούν τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού, ειδικά όταν ο ήλιος είναι στο ζενίθ και θερμαίνει ολόκληρο τον κήπο.

3. 
   

   
   Διορθώστε το pH του εδάφους. Okra προτιμούν να αναπτυχθούν σε ένα έδαφος στο pH είναι μεταξύ 6,5 και 7. Δοκιμάστε το pH του εδάφους για να ξέρετε εάν είναι επαρκώς όξινο. Μπορείτε να προσθέσετε ασβεστόλιθο ή αλεύρι πίσω για να αυξήσετε το pH του. Αν προτιμάτε να μην αλλάξετε το pH του εδάφους χρησιμοποιώντας αυτό το είδος προϊόντος, μπορείτε απλά να προσθέσετε πολλά λιπάσματα, τα οποία θα αυξήσουν το pH του εδάφους μετά από λίγο.

4. 
   

   
   
   
   Προσθέστε θρεπτικά συστατικά στο έδαφος. Okra ανθίζουν σε πλούσια εδάφη γεμάτα θρεπτικά συστατικά. Μπορείτε να εμπλουτίσετε το χώμα σας προσθέτοντας λίπασμα, οργανικό λίπασμα ή λίπασμα αργής διασποράς 4-6-6. Όποια μέθοδο και αν επιλέξετε, επιστρέψτε το έδαφος σε βάθος 35 cm και απλώστε 12 cm λιπάσματος με ένα τσουγκράνα για να εξαπλωθεί καλά.
   • Το okra σας δεν θα παράγει πολλά φρούτα, αν δεν προσθέσετε θρεπτικά συστατικά στο έδαφος.

5. 
   

   
   Σπείρετε τους σπόρους ή φυτέψτε τους βλαστούς. Όταν είναι ζεστό, ήρθε η ώρα να φυτέψετε το okra στον κήπο σας. Σπείρουν τους σπόρους διαχωρίζοντάς τους κατά 12 cm και πιέζοντάς τους 1 cm στο έδαφος. Αν έχετε αναπτύξει τους σπόρους σας σε κλειστούς χώρους, προσέξτε όταν χειρίζεστε τους βλαστούς και τις φυτέψτε 30 εκατοστά μεταξύ τους σε σειρές που βρίσκονται σε απόσταση ενός μέτρου.Βάλτε τρύπες αρκετά μεγάλες ώστε να φυτέψετε τους βλαστούς με το χώμα τους και χαλαρώστε το έδαφος γύρω από τη βάση των φυτών. Ύδωρ στον κήπο, ώστε το έδαφος να παραμένει στη θέση του.
   • Εάν θέλετε να επιταχύνετε τη βλάστηση των σπόρων σας, μπορείτε να τα απορροφήσετε μια μέρα πριν τα φυτέψετε ή μπορείτε να τα παγώσετε για να σπάσουν το κέλυφος.
   • Εάν αναδιπλασιάζετε βλαστούς, μην σπάστε τις μικρές ρίζες τους. Αν συνέβαινε αυτό, οι βλαστοί θα πεθάνουν.

Μέρος 2 Φροντίστε το okra

1. 
   

   
   Νερό το okra καλά. Πρέπει να δώσετε τουλάχιστον 3 εκατοστά νερό στην περιοχή σας την εβδομάδα. Τους πίνετε κάθε πρωί για να υγράνετε το χώμα, εκτός από τις έντονες βροχές. Okra μπορεί να αντέξει λίγο ξηρασία, αλλά μεγαλώνουν πολύ καλύτερα αν τους δώσετε πολύ νερό κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού.
   • Καλύτερα είναι να μαζεύετε το okra το πρωί, έτσι ώστε το φυτό να έχει χρόνο να στεγνώσει πριν από το σκοτάδι. Εάν το νερό παραμείνει στις ρίζες του ωχρού κατά τη διάρκεια της νύχτας, το φυτό θα μπορούσε να αρχίσει να σαπίζει.
   • Κατά το πότισμα των ορχιδέων σας, προσπαθήστε να μην βάζετε νερό στα φύλλα. Όταν ο ήλιος αρχίσει να λάμπει στα άκρα, το νερό στα φύλλα θα λειτουργήσει ως μεγεθυντικός φακός και θα τα κάψει.

2. 
   

   
   Διαστήστε τους βλαστούς. Μόλις οι σπόροι που φυτεύτηκαν έχουν αυξηθεί σε ύψος 10 εκατοστά, καθαρίστε τους αφαιρώντας τους μικρότερους βλαστούς και διατηρώντας μόνο τους ισχυρότερους. Τοποθετήστε τα έτσι ώστε οι ισχυρότεροι βλαστοί να βρίσκονται σε απόσταση 30 cm μεταξύ τους. Αν έχετε μεταμοσχεύσει βλαστούς που έχετε αναπτύξει μέσα, μπορείτε να παραλείψετε αυτό το βήμα.

3. 
   

   
   Δάσκαλε τα ζιζάνια και βάλτε σάπια. Ενώ το okra είναι ακόμα νέος, διατηρήστε το γκαζόν για να αφαιρέσετε όλα τα ζιζάνια. Στη συνέχεια, καλύψτε την περιοχή γύρω από τους βλαστοί με ένα παχύ στρώμα σάπια, όπως οι πεύκοι. Αυτό θα εμποδίσει την ανάπτυξη άλλων ζιζανίων στο γκαζόν σας.

4. 
   

   
   Βάλτε λίπασμα γύρω από τη βάση των φυτών. Δεδομένου ότι το okra χρειάζεται πολύ θρεπτικά συστατικά για να αναπτυχθεί, θα μπορούσατε να συνεχίσετε να προσθέτετε λίπασμα όλο το καλοκαίρι. Πρέπει να τοποθετήσετε το κομπόστ γύρω από το okra τρεις φορές: μία φορά μετά την απόσταση των βλαστών, μία φορά μετά την εμφάνιση των πρώτων λοβών και τρίτη φορά στη μέση της καλλιεργητικής περιόδου. Απλά απλώστε το κομπόστ γύρω από τα φυτά και εξαπλώστε με μια τσουγκράνα για να εμπλουτίσετε το έδαφος.
   • Μπορείτε επίσης να αντικαταστήσετε το κομπόστ με το lengrais.
   • Μην προσθέτετε λιπασματοποίηση πολύ συχνά, τρεις φορές αρκεί. Θα μπορούσατε να κάνετε περισσότερο κακό παρά καλό στα φυτά σας, δίνοντάς τους υπερβολικό λίπασμα.

5. 
   

   
   Παρακολούθηση του πληθυσμού των παρασίτων. Αφίδες, σφάλματα και σκουλήκια καλαμποκιού θα έρθουν στην γιορτή σας. Είναι ανθεκτικά φυτά και κατά κανόνα δεν θα πεθάνουν ακόμη και αν μολυνθούν από παράσιτα, αλλά είναι καλύτερο να ελέγχουν τον πληθυσμό τους για να πάρουν όσο το δυνατόν περισσότερους καρπούς. Ελέγξτε τα κλαδιά και τα φύλλα τακτικά για τρύπες, κίτρινα φύλλα ή άλλα σημάδια μόλυνσης. Μπορείτε να αφαιρέσετε τα έντομα με το χέρι ή να ψεκάσετε τα φύλλα με σαπουνόνερο για να αποφύγετε τα παράσιτα.

Μέρος 3 Συλλέξτε το okra σας και μαγειρέψτε τα

1. 
   

   
   Κόψτε και επιστρέψτε αργότερα. Περίπου 8 εβδομάδες μετά την φύτευση των ορχιδέων σας, τα λοβό θα αρχίσουν να μεγαλώνουν. Μόλις δείτε τα πρώτα ώριμα λοβούς του okra, μπορείτε να αρχίσετε να τα συγκομίζετε τακτικά. Με ψαλίδια ή ψαλίδια κλαδέματος, κόβετε τα λοβό ακριβώς πάνω από το καπάκι τους, όπου ο πυκνός μίσχος τους συναντά τα κλαδιά του φυτού. Μόλις κόψετε το λοβό, ένα άλλο κορμό θα αναπτυχθεί στον ίδιο χώρο. Συνεχίστε τη συγκομιδή okra pods καθ 'όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού, έως ότου η μονάδα επιβραδύνει και σταματήσει να παράγει λοβούς.
   • Συλλέξτε τα λοβό όταν έχουν μήκος 6 έως 9 cm.
   • Συγκεντρώστε το okra μία φορά κάθε δύο ή τρεις ημέρες και κάθε μέρα κατά τη διάρκεια της κορυφής της σεζόν, για να ενθαρρύνετε την ταχεία αναγέννηση.
   • Θα μπορούσατε να φοράτε γάντια και μακρύ μανίκι όταν επιλέγετε τα λοβό. Τα φύλλα και τα λοβό καλύπτονται με αγκάθια που μπορεί να ερεθίσουν το δέρμα σας.

2. 
   

   
   Προετοιμάστε το okra όταν είναι ακόμα φρέσκο. Θα απολαύσετε την καλύτερη γεύση και την ουρά του okra εάν τα φάτε λίγες μέρες μετά τη συγκομιδή. Σίγουρα θα βρεθείτε με μια μεγάλη ποσότητα okra που μπορείτε να μαγειρέψετε ως εξής:
   • Τηγανητά κοκ
   • Το κόμμι
   • Το στιφάδο του okra

3. 
   

   
   Αλατοπίπερο. Αυτός είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να κρατήσετε τη γεύση και την ουρία των ορχιδέων σας για μήνες. Μπορείτε να επιλέξετε okra με τον ίδιο τρόπο όπως τα αγγουράκια, με αλμυρή άλμη. Brine okra αμέσως μετά τη συγκομιδή.

4. 
   

   
   Πάγωμα το okra. Εάν έχετε περισσότερα περιθώρια από ό, τι μπορείτε να φάτε, μπορείτε να τα παγώσετε. Για να το κάνετε αυτό, φυλάξτε τα για 3 λεπτά, βυθίστε τα σε ένα παγωμένο υδατόλουτρο για να σταματήσετε το μαγείρεμα και να τα κόψετε σε μικρά κομμάτια. Τοποθετήστε τα σε ένα δίσκο και τα παγώστε μέχρι να είναι σταθερά, και στη συνέχεια τα φυλάξτε σε μια τσάντα κατάψυξης.