Πώς να φτιάξετε σύκα

Posted on
Συγγραφέας: Lewis Jackson
Ημερομηνία Δημιουργίας: 11 Ενδέχεται 2021
Ημερομηνία Ενημέρωσης: 1 Ιούλιος 2024
Anonim
Φτιάχνω ξερά σύκα - Αποξήρανση σύκων στον ήλιο
Βίντεο: Φτιάχνω ξερά σύκα - Αποξήρανση σύκων στον ήλιο

Περιεχόμενο

Σε αυτό το άρθρο: ΠροετοιμασίεςΠροσαρμόστε το συκιές σας

Τα σχήματα είναι δημοφιλή φρούτα που μπορούν να καταναλωθούν τόσο φρέσκα όσο και αποξηραμένα. Είναι επίσης μέρος πολλών κέικ και μπορεί να είναι κονσερβοποιημένα. Οι φιστίδες αναπτύσσονται σε συκιές που είναι δημοφιλείς σε εύκρατα και ξηρά κλίματα, όπως η Μεσόγειος και οι νότιες Ηνωμένες Πολιτείες. Τα δέντρα δέντρων χρειάζονται χώρο, ήλιο και θερμότητα για να ευδοκιμήσουν και να γίνουν μεγάλα δέντρα.


στάδια

Μέρος 1 Προετοιμασίες



  1. Επιλέξτε μια ποικιλία από σύκα. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες συκιών που διατίθενται προς πώληση, αλλά μια χούφτα από αυτές είναι οι πιο δημοφιλείς λόγω της αντίστασής τους. Ρωτήστε για τις ποικιλίες που είναι οι καλύτερες για την περιοχή σας. Ίσως το Ronde de Bordeaux ή το Brunswick; Τα σύκα έρχονται σε μια σειρά από χρώματα από μοβ έως καφέ έως πράσινο. Κάθε ποικιλία ωριμάζει σε διαφορετική χρονική περίοδο.
    • Πηγαίνετε σε ένα τοπικό νηπιαγωγείο ή ζητήστε από έναν επαγγελματία να γνωρίσει τις ποικιλίες των σύκων προσαρμοσμένων στο κλίμα και το χώμα σας.
    • Τα δέντρα δέντρα προτιμούν το κλίμα, ξηρό ή τροπικό. Οι περισσότερες ποικιλίες των συκιών θα είναι πιο κατάλληλες για αυτόν τον τύπο κλίματος. Μόνο μερικές ποικιλίες μπορούν να αντέξουν τα κλίματα ή το θερμόμετρο πέσει κάτω από τους 5 ° C.



  2. Ρωτήστε για την περίοδο φύτευσης. Τα δέντρα δέντρων φυτών συνήθως φυτεύονται στους ειδικούς. Ένα νεαρό δέντρο θα παράγει τους πρώτους καρπούς του μετά από περίπου 2 χρόνια. Τα σύκα συνήθως ωριμάζουν μεταξύ του καλοκαιριού και των αρχών του φθινοπώρου. Σε αντίθεση με τα περισσότερα οπωροφόρα δέντρα, το καλοκαίρι είναι η καλύτερη εποχή για να κλαδευτούν σύκα.


  3. Επιλέξτε πού να φυτέψετε τη συκιά σας. Οι ελιές είναι πολύ ευαίσθητες στη θερμοκρασία και οι ρίζες είναι πολύ απαιτητικές, επομένως είναι ευκολότερο να τις καλλιεργούν σε γλάστρες. Με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να τα ζεστάσετε όταν χρειάζεται και είναι ευκολότερο να έχετε πρόσβαση στις ρίζες. Ωστόσο, είναι δυνατό να φυτέψετε τη συκιά σας σε εξωτερικούς χώρους όταν οι συνθήκες είναι σωστές. Το καλύτερο είναι να φυτέψετε τη συκιά σε ένα κεκλιμένο έδαφος που βλέπει νότια, με πολύ μικρή σκιά και καλά στραγγιζόμενα εδάφη.



  4. Προετοιμάστε τη γη. Τα δέντρα δεν είναι πολύ δύσκολα για τη φύση του εδάφους, αλλά μπορείτε να τα περιποιηθείτε για να τους δώσετε όλες τις πιθανότητές τους. Ένα αμμώδες έδαφος με pH περίπου 7 ή λίγο κάτω, δηλαδή πολύ ελαφρώς βασικό, είναι το καλύτερο. Προσθέστε λίγο λίπασμα στο έδαφος.

Μέρος 2 Φύτεψε τη συκιά σου



  1. Προετοιμασία του εδάφους. Βγάζετε μια τρύπα χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα ή με τα χέρια σας, αρκετά μεγάλη για να φιλοξενήσει τη ρίζα που περιέχει τις ρίζες και αρκετά βαθιά έτσι ώστε η βάση του κορμού να καλύπτεται περίπου 3 έως 5cm.


  2. Εγκαταστήστε τη συκιά σας. Αφαιρέστε το φυτό από το δοχείο του και τοποθετήστε το απαλά στην πλευρά του. Κόψτε την περίσσεια των ριζών στις άκρες με το ψαλίδι κηπουρικής, καθώς αυτό θα μειώσει την παραγωγή των σύκων. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τη ρίζα που περιέχει τις ρίζες στην τρύπα που έχετε σκάψει και απλώστε τις ρίζες του κορμού προσεκτικά. Συμπληρώστε τους άδειους χώρους με χώμα και βυθίστε το έδαφος καλά στους πρόποδες της φυτείας σας.


  3. Βάλτε τη συκιά σου. Βάλτε τη συκιά σου για λίγες μέρες για να την βοηθήσει να αντιμετωπίσει τη μεταφορά της. Στη συνέχεια η συκιά σας θα χρειαστεί μόνο ένα μέτριο πότισμα 1 έως 2 φορές την εβδομάδα.


  4. Διατηρήστε το έδαφος. Αν έχετε φυτέψει τη συκιά σας σε εξωτερικούς χώρους, είναι σημαντικό να διατηρήσετε το έδαφος. Κόβουμε όλα τα ζιζάνια και λιπαίνουμε κάθε 4 έως 5 εβδομάδες. Βάλτε επίσης το πόδι της συκιάς σας σε 10 έως 15 cm γύρω από τον κορμό, καλύπτοντας ομοιόμορφα το έδαφος.
    • Η σπορά θα διατηρήσει την υγρασία στο έδαφος το καλοκαίρι και θα αποτρέψει τη σύκα από το πάγωμα το χειμώνα.


  5. Κόψτε τη συκιά σας όταν είναι απαραίτητο. Κόψτε τη συκιά σας κατά τη διάρκεια του δεύτερου καλοκαιριού, δεν είναι χρήσιμο το πρώτο έτος. Κρατήστε μόνο τέσσερα ανθεκτικά κλαδιά για να προωθήσετε την παραγωγή φρούτων. Όταν το δέντρο έχει φτάσει σε ωριμότητα, κλαδεύει κάθε καλοκαίρι πριν από τη δημιουργία φρούτων.


  6. Συλλέξτε τα σύκα σας. Συγκομίστε τα σύκα όταν είναι απολύτως ώριμα επειδή, αντίθετα από τα ροδάκινα για παράδειγμα, τα σύκα δεν συνεχίζουν να ωριμάζουν μόλις συλλεχθούν. Ένα ώριμο σύκο είναι απαλό και ελαφρώς καμπυλωμένο στη βάση. Το χρώμα ενός ώριμου σύκου εξαρτάται από την ποικιλία, υπάρχουν όλα τα χρώματα. Διαλέξτε τα σύκα με λεπτότητα, ώστε να μην τα βλάψετε.
    • Φοράτε γάντια για να διαλέξετε τα σύκα σας επειδή ο σάπας (ο οποίος ρέει όταν συλλέγετε τα σύκα) είναι φυσικά ερεθιστικός για το δέρμα.