Περιεχόμενο
είναι ένα wiki, που σημαίνει ότι πολλά άρθρα γράφονται από διάφορους συγγραφείς. Για να δημιουργηθεί αυτό το άρθρο, 10 άτομα, μερικοί ανώνυμοι, συμμετείχαν στην έκδοση και τη βελτίωσή του με την πάροδο του χρόνου.Το ladoo (ή laddu) είναι μια απόλαυση από την Ινδία που είναι συνήθως έτοιμη να γιορτάσει ορισμένα γεγονότα όπως ένας γάμος ή φεστιβάλ. Το ladoo έχει γίνει πολύ δημοφιλές σε πολλές χώρες, επειδή είναι πολύ εύκολο να προετοιμαστεί.
στάδια
-
Πάρτε μια σόμπα. Τοποθετήστε το ghee και 2 φλιτζάνια τριμμένη φρέσκια καρύδα στο τηγάνι (αν είναι δυνατόν από χυτοσίδηρο) και καφέ για 1 λεπτό. -
Προσθέστε το γάλα. Στη συνέχεια ρίξτε το συμπυκνωμένο γάλα στο τηγάνι. -
Αφήστε να μαγειρέψετε σε χαμηλή φωτιά. Μαγειρέψτε αυτά τα υλικά σε χαμηλή φωτιά για 4 έως 5 λεπτά ενώ ανακατεύετε συνεχώς. Η καρύδα θα μαγειρέψει έτσι στο συμπυκνωμένο γάλα. -
Προσθέστε το κάρδαμο. Τώρα προσθέστε τη σκόνη καρδαμώνα στα άλλα συστατικά. -
Ας σταθεί. Κρατήστε τη σόμπα μακριά από την πηγή θερμότητας και αφήστε το ladoo να ξεκουραστεί για 5 έως 10 λεπτά για να κρυώσει. -
Δημιουργήστε μικρές μπάλες. Ελαφρά παλτό τα χέρια σας με ghee και να δημιουργήσετε το ladoos κάνοντας μικρές μπάλες στις παλάμες των χεριών σας. -
Πάρτε ένα πιάτο. Τοποθετήστε 1/2 φλιτζάνι σκόνη καρύδας σε ένα πιάτο (ή οποιοδήποτε άλλο πιάτο) και ρίξτε τα λαδοειδή σας για να τα καλύψετε εντελώς με καρύδα. -
Απολαύστε!
- Μια κατσαρόλα με παχιά βάση (π.χ. ένα χυτοσίδηρο)