Πώς να κάνετε το OpenCola

Περιεχόμενο

• στάδια
• Μέθοδος 1 Κάντε το αρωματικό συμπύκνωμα
• Μέθοδος 2 Παρασκευάστε το σιρόπι
• Μέθοδος 3 Κάνοντας σόδα

Σε αυτό το άρθρο: Κάνετε αρωματικό συμπύκνωμαΠροτελέστε σιρόπιΝα κάνετε σόδα

Σε αντίθεση με την Pepsi-Cola, την Coca-Cola και πολλούς άλλους που φυλάσσουν επιφυλακτικά τα μυστικά της παρασκευής αναψυκτικών, αρκετοί οργανισμοί έχουν κυκλοφορήσει τις δικές τους συνταγές. Σε αυτό το άρθρο θα δούμε πώς να φτιάξετε το OpenCola στο σπίτι. Είναι μια συνταγή ανοικτής πηγής cola, η οποία σας προσκαλεί να δημιουργήσετε και να επεξεργαστείτε τη συνταγή για ένα ποτό καλύτερο. Δημοσιεύεται υπό την Γενική Άδεια Δημόσιας Χρήσης του GNU (GNU GPL).

στάδια

Μέθοδος 1 Κάντε το αρωματικό συμπύκνωμα

1. 
   

   
   Αναμίξτε όλα τα λάδια.

2. 
   

   
   Προσθέστε το αραβικό κόμμι και ανακατέψτε με ένα κουτάλι.

3. 
   

   
   Προσθέστε το νερό και ανακατέψτε καλά. Για αυτό το βήμα, χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ ή ένα αναμίκτη χεριών για να αποκτήσετε ένα τελείως ομοιογενές μείγμα.
   • Το αρωματικό συμπύκνωμα μπορεί να γίνει εκ των προτέρων και να αποθηκευτεί για μεταγενέστερη χρήση. Στη συνέχεια, κλείστε το σε κλειστό γυάλινο βάζο στο ψυγείο ή σε θερμοκρασία δωματίου. Κατά την παρατεταμένη αποθήκευση, τα αποστάγματα και το νερό μπορούν να διαχωριστούν. Αναμίξτε πάλι λίγο πριν τη χρήση. Το αραβικό κόμμι περιορίζει αυτό το φαινόμενο μόλις αραιωθεί το ποτό.

Μέθοδος 2 Παρασκευάστε το σιρόπι

1. 
   

   
   
   
   Αναμείξτε το αρωματικό συμπύκνωμα με 75% φωσφορικό οξύ ή κιτρικό οξύ σε ένα μεγάλο δοχείο (5 λίτρα).

2. 
   

   
   Προσθέστε νερό και ζάχαρη και, αν θέλετε, καφεΐνη ενώ ανακατεύετε.
   • Βεβαιωθείτε ότι η καφεΐνη διαλύεται τελείως πριν προχωρήσετε στο επόμενο βήμα.

3. 
   

   
   Προσθέστε το χρωματισμό καραμέλας και ανακατέψτε καλά.

Μέθοδος 3 Κάνοντας σόδα

1. 
   

   
   Αραιώστε το σιρόπι σε έναν όγκο για πέντε όγκους νερού. Με άλλα λόγια, χρησιμοποιήστε πέντε φορές περισσότερο νερό από το σιρόπι.

2. 
   

   
   Δημιουργήστε το αναψυκτικό. Υπάρχουν πολλοί τρόποι να πιείτε.
   • Αφετηρίστε το ποτό μόνοι σας.
   • Αναμείξτε το ανθρακούχο νερό απευθείας με το σιρόπι όπως περιγράφεται στο προηγούμενο βήμα.
   • Χρησιμοποιήστε ένα σιντριβάνι σόδα που θα συνδυάσει το σιρόπι με ανθρακούχο νερό στη βρύση.

συμβουλή

• Μπορεί να είναι δύσκολο να βρείτε όλα τα συστατικά. Δεν είναι πάντα διαθέσιμα σε σούπερ μάρκετ. Προσπαθήστε να τα βρείτε σε ειδικά καταστήματα στο τμήμα κουζίνας τους.
• Μη μπερδέψετε αυτή τη σπιτική συνταγή με κόλα σε δοχεία που διανέμονται σε σούπερ μάρκετ και άλλα καταστήματα, διανομείς ...
• Ενώ η συνταγή είναι η ίδια, η διαδικασία κονσερβοποίησης σόδας είναι πέρα ​​από το πεδίο αυτής της συνταγής.

προειδοποιήσεις

• Η καφεΐνη είναι τοξική σε υψηλές δόσεις. Προσέξτε να μην προσθέσετε πάρα πολύ στο μείγμα σας, να αραιώνετε πάντα σωστά και να μην καταναλώνετε μεγάλες ποσότητες.
• Αρκετά είδη που χρησιμοποιούνται στην παρασκευή του αρωματικού συμπυκνώματος μπορούν να καούν το δέρμα. Να προσέχετε κατά την προετοιμασία: να φοράτε γάντια από λάτεξ και να προστατεύετε τα μάτια σας από τις προεξοχές.