Περιεχόμενο
Σε αυτό το άρθρο: Καταστήστε τα ομελέτα απλά στο φούρνο μικροκυμάτωνΠροσαρμογή του φαγητού11 Αναφορές
Εάν η σόμπα σας είναι εκτός λειτουργίας ή δεν θέλετε να λερώσετε ένα τηγάνι, μπορείτε να φτιάξετε ομελέτα στο φούρνο μικροκυμάτων. Δεν θα είναι τόσο φωτεινά και ευάερα όσο αυτά που μαγειρεύονται με τον παραδοσιακό τρόπο, αλλά θα είναι πολύ γρήγορα να προετοιμαστούν. Επιπλέον, αφού θα τα μαγειρέψετε απευθείας στο δοχείο στο οποίο τα τρώτε, θα έχετε λιγότερα πιάτα.
στάδια
Μέθοδος 1 Κάντε τα ομελέτα απλά στο φούρνο μικροκυμάτων
-
Προετοιμάστε ένα δοχείο. Επαλείψτε το κάτω μέρος ενός φούρνου ή φλυτζανιού με μικρό φούρνο με λίγο βούτυρο. Μπορείτε επίσης να ψεκάσετε φυτικό έλαιο στο δοχείο. Είναι σημαντικό να λιπαίνετε για να βγάζετε τα ομελέτα πιο εύκολα.- Αν θέλετε να φτιάξετε ένα σάντουιτς, χρησιμοποιήστε ένα φλιτζάνι γιατί θα δώσει ένα μικρό στρογγυλό σχήμα στα ομελέτα.
-
Ανακατέψτε τα συστατικά. Σπάστε δύο αυγά μέσα στο δοχείο και προσθέστε μια κουταλιά της σούπας γάλα. Μπορείτε να αντικαταστήσετε αυτό το συστατικό με κρέμα έτσι ώστε τα αυγά να είναι πιο κρεμώδη. Αν δεν θέλετε να χρησιμοποιήσετε γαλακτοκομικά προϊόντα, αντικαταστήστε το γάλα με νερό.- Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε φυτικό γάλα όπως το αμύγδαλο, το γάλα σόγιας ή κάνναβης.
συμβούλιο Μπορείτε να μαγειρέψετε τρία ή τέσσερα αυγά για να φτιάξετε ένα μεγαλύτερο μέρος, αλλά μην μαγειρεύετε περισσότερα από τέσσερα αυγά ταυτόχρονα με αυτή τη μέθοδο.
-
Χτυπάτε και εποχιακά τα αυγά. Τραβήξτε τα με ένα πιρούνι ή χτυπήστε για 10 έως 20 δευτερόλεπτα μέχρι να αναμειχθούν καλά. Προσθέστε την ποσότητα αλατιού και πιπέρι που θέλετε.- Σταματήστε να χτυπάτε τα συστατικά όταν αναμειγνύονται οι κρόνοι αυγών και τα λευκά. Αν τους μαστίγετε πάρα πολύ, θα ενσωματώσετε πολλούς αέρα και θα φουσκωθούν πάρα πολύ στο φούρνο μικροκυμάτων.
-
Μαγειρέψτε τα αυγά. Μαγειρέψτε τα στο φούρνο μικροκυμάτων για ένα λεπτό και μισό έως 2 λεπτά ανακατεύοντας συχνά. Τοποθετήστε το δοχείο στη συσκευή χωρίς να το καλύψετε και θερμαίνετε σε πλήρη ισχύ. Κάθε 30 δευτερόλεπτα απενεργοποιήστε το φούρνο μικροκυμάτων και ανακατέψτε τα αυγά για να ανακατεύετε κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος- Όταν είναι σταθερά και δεν βλέπετε άλλο υγρό, τα αυγά μαγειρεύονται.
-
Φάτε το πιάτο. Πάρτε τα ομελέτα από το φούρνο μικροκυμάτων και τα τρώνε ζεστά. Ανοίξτε τη συσκευή και βγάλτε το ζεστό δοχείο, προστατεύοντας τον εαυτό σας με ένα γάντι φούρνου. Ανακατέψτε τα αυγά μια τελευταία φορά για να αερίσετε και να φτιάξετε μικρά κομμάτια. Τρώτε τα απευθείας στο μπολ ή το κύπελλο ή τα ρίχνετε σε ένα πιάτο.- Αν έχετε υπολείμματα, μπορείτε να τα διατηρήσετε σε ένα αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για 3 ή 4 ημέρες.
Μέθοδος 2 Προσαρμόστε το πιάτο
-
Ανακατέψτε το τυρί. Θα κάνει τα αυγά ομαλότερα. Περίπου ένα λεπτό πριν από το τέλος του μαγειρέματος, απενεργοποιήστε το φούρνο μικροκυμάτων και ανακατέψτε μια χούφτα τριμμένο τυρί στα ομελέτα. Χρησιμοποιήστε το καντάλ, το τυρί emmental, το τυρί παρμεζάνας, το φέτα, το κατσικίσιο τυρί ή οποιοδήποτε άλλο τυρί της επιλογής σας.- Εάν ξεχάσετε να προσθέσετε το τυρί πριν από το τέλος του μαγειρέματος, μπορείτε απλά να το διανείμετε στα μαγειρεμένα αυγά πριν τα φάτε. Για να λιώσει, θερμαίνετε το πιάτο στο φούρνο μικροκυμάτων για 5 έως 10 δευτερόλεπτα.
- Για ακόμα μεγαλύτερη συνέπεια, προσθέστε μερικές κουταλιές φρέσκου τυριού στα αυγά πριν το ψήσιμο.
-
Προσθέστε μαγειρεμένο κρέας. Θα φέρει περισσότερη γεύση στο πιάτο. Δεδομένου ότι τα αυγά μαγειρεύουν πολύ γρήγορα στο φούρνο μικροκυμάτων, θα πρέπει να μαγειρέψετε καλά το κρέας πριν την προσθέσετε. Μπορείτε να προσθέσετε μια χούφτα μπέικον, κομμένη ζαμπόν, φέτες λουκάνικου ή κομμάτια chorizo στα αυγά περίπου 30 δευτερόλεπτα πριν από το τέλος του μαγειρέματος.- Για να προσθέσετε μια καπνιστή σημείωση, προσθέστε καπνιστό σολομό ή πέστροφα.
συμβούλιο Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μπέικον ή μαγειρέψτε κομμάτια μπέικον στο φούρνο μικροκυμάτων προτού φτιάξετε ομελέτα.
-
Κάντε ένα γρήγορο σάντουιτς. Βάλτε τα ομελέτα σε μια φέτα τοστ και προσθέστε φέτες καπνιστό μπέικον, ντομάτα ή αβοκάντο. Διαδώστε λίγο μαγιονέζα σε μια άλλη φέτα τοστ και βάλτε το στα συστατικά.- Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε φυσικά muffins ή bagels στη σχάρα.
- Αν έχετε μαγειρέψει τα αυγά σε ένα φλιτζάνι, γυρίστε το δοχείο πάνω για να ρίξετε τα περιεχόμενα απευθείας στο τοστ.
-
Προσθέστε μερικές πατάτες. Σπάστε περίπου 200 γραμμάρια παγωμένων πατατών σε μικρά κομμάτια και βάλτε τα σε ένα μπολ. Μαγειρέψτε τα στο φούρνο μικροκυμάτων για ένα λεπτό έως ένα λεπτό και μισό. Σπάστε δύο αυγά στο μπολ και χτυπήστε τα συστατικά με ένα πιρούνι για να τα αναμίξετε. Μαγειρέψτε το μείγμα στο φούρνο μικροκυμάτων για ένα λεπτό έως ένα λεπτό και μισό ή μέχρι να μαγειρευτούν τα αυγά.- Θυμηθείτε να απενεργοποιήσετε τη συσκευή και να ανακατεύετε τα συστατικά κάθε 30 δευτερόλεπτα για να ανακατέψετε τα αυγά.
- Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κομμάτια λαχανικών της επιλογής σας αντί για πατάτες. Για παράδειγμα, μπορείτε να ανακατέψετε τα αυγά με τηγανισμένη πιπεριά ή κρεμμύδι.
-
Χρησιμοποιήστε φρέσκα βότανα. Θα φέρουν μια ευχάριστη φυτική νότα στο πιάτο. Κόψτε τα βότανα της επιλογής σας και τα διανείμετε στα ομελέτα λίγο πριν τα φάτε. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άνηθο, βασιλικό, μαϊντανό ή σχοινόπρασο για να προσθέσετε μια ειλικρινή γεύση στο πιάτο.- Αν δεν έχετε φρέσκα βότανα, πασπαλίστε τα ωμά αυγά με τα αποξηραμένα βότανα πριν τα μαγειρέψετε.
- Μπορείτε επίσης να ενσωματώσετε κάποια πέστο στα μαγειρεμένα αυγά. Γνωρίζετε ότι μπορεί να δώσει μια πράσινη σκιά στο πιάτο!
-
Προσθέστε κάποια σάλτσα. Ζεύγος ομελέτα με μεξικάνικη σάλτσα ή άλλη σάλτσα της επιλογής σας. Εάν δεν έχετε χρόνο για να προσθέσετε συστατικά στα αυγά πριν από το μαγείρεμα, μπορείτε ακόμα να τα διακοσμήσετε πριν τα δοκιμάσετε. Για παράδειγμα, ρίξτε λίγο ζεστό σάλτσα, κέτσαπ ή σάλτσα σόγιας στην επιφάνειά τους. Μπορείτε επίσης να τα συνοδεύσετε με φρέσκα μεξικάνικα salsa ή pico de gallo.- Για να τα τακτοποιήσετε γρήγορα, τα πασπαλίζετε με ένα μείγμα μπαχαρικών όπως ras-el-hanout ή garam masala.
- Ένα μπολ για φούρνο μικροκυμάτων
- Ένα πιρούνι ή ένα μαστίγιο
- Ένα φούρνο μικροκυμάτων