Πώς να κάνετε σάντουιτς αγγουριού

Περιεχόμενο

• στάδια
• Μέθοδος 1 Η βασική συνταγή για το σάντουιτς αγγουριού
• Μέθοδος 2 Παραλλαγές της βασικής συνταγής

Σε αυτό το άρθρο: Η βασική συνταγή του σάντουιτς αγγουριού Οι παραλλαγές της βασικής συνταγής8 Αναφορές

Αν δεν έχετε φάει ποτέ ένα σάντουιτς αγγουριού, η ιδέα μπορεί να φανεί λίγο περίεργη: είναι ένα σάντουιτς που γίνεται με ουδέτερη γεύση ουδέτερη που όλοι γνωρίζουν. Μην ξεπεράσετε τις προκαταλήψεις πριν δοκιμάσετε. Είναι ένα πιάτο που πηγαίνει καλά με τσάγια και είναι επίσης ένα ενδιαφέρον σνακ για εκείνους που κάνουν δίαιτες επειδή περιέχει λίγες θερμίδες. Μάθετε πώς να φτιάξετε αυτό το σάντουιτς χρησιμοποιώντας την παραδοσιακή αγγλική συνταγή, καθώς και κάποιες άλλες παραλλαγές της βασικής συνταγής για να βελτιώσετε τα γεύματά σας.

στάδια

Μέθοδος 1 Η βασική συνταγή για το σάντουιτς αγγουριού

1. 
   

   
   Ξεφλουδίστε και φέτα ένα φρέσκο ​​και καλά πλυμένο αγγούρι. Για το κλασικό σάντουιτς, οι λεπτές φέτες τραγανό αγγουριού χρησιμοποιούνται συνήθως αφαιρώντας το σκούρο πράσινο φλοιό. Χρησιμοποιήστε έναν αποφλοιωτή πατάτας ή κοφτερό μαχαίρι για να αφαιρέσετε το δέρμα εντελώς.
   • Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε παχύτερες φέτες ή να αφήσετε το αγγούρι με το δέρμα της, εξαρτάται αποκλειστικά από εσάς. Στην πραγματικότητα, το δέρμα δεν είναι κακό για την υγεία, αλλά η ουρή του είναι πιο δύσκολη από αυτή της φρέσκιας σάρκας αγγουριού.

2. 
   

   
   Αποστραγγίστε τις φέτες αγγουριού. Ρίξτε τις φέτες σε ένα σουρωτήρι και βάλτε το σουρωτήρι στο νεροχύτη. Αφήστε τα να στραγγίσουν για περίπου 10 λεπτά, στη συνέχεια τα αφαιρέστε και τα βάλτε σε ένα πιάτο και βάλτε τα με χαρτοπετσέτα.
   • Η αποστράγγιση των φετών αγγουριού για να γίνουν όσο το δυνατόν πιο στεγνή και τραγανή είναι απαραίτητη για ένα καλό σάντουιτς. Οι αργές και υγρές φέτες θα σας δώσουν ακριβώς την ουρία που δεν θέλετε, δηλαδή, ένα θαμπό και μαλακό σάντουιτς.

3. 
   

   
   
   
   Κάντε το τυρί κρέμα τυριού σας. Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε την κρέμα τυριού, τη σάλτσα Worcestershire, τη μαγιονέζα, τη σκόνη σκόρδου και τη σάλτσα αλατιού. Ανακατέψτε καλά για να αποκτήσετε ένα ομοιόμορφο και ομοιόμορφο μίγμα.

4. 
   

   
   Διαδώστε το μίγμα κρέμας τυριού σε κάθε μία από τις δύο φέτες ψωμιού. Μπορείτε να βάλετε όσο θέλετε.
   • Το πλεονέκτημα της εξάπλωσης της εξάπλωσης και στις δύο φέτες ψωμιού είναι ότι απορροφά την υγρασία από τις φέτες αγγουριού στο κέντρο του σάντουιτς, πράγμα που εμποδίζει το σάντουιτς να κατακλύζεται και να είναι υγρό. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτό το τέχνασμα με πολλά άλλα πετρελαϊκά διαλύματα (όπως το φυστικοβούτυρο).

5. 
   

   
   Γαρνίρετε τις δύο φέτες ψωμιού με τις φέτες αγγουριού. Τοποθετήστε μερικές φέτες αγγούρια σε κάθε φέτα ψωμιού. Μπορείτε να βάλετε αρκετά εάν θέλετε να φάτε αγγούρι κάθε δάγκωμα. Όταν ολοκληρωθεί η πλήρωση, βάλτε μια φέτα ψωμιού πάνω από την άλλη, έτσι ώστε η εξάπλωση να φαίνεται καλά μπροστά.
   • Συγχαρητήρια, μόλις κάνατε το πρώτο σάντουιτς αγγουριού σας!

6. 
   

   
   
   
   Αφαιρέστε τις κρούστες του ψωμιού και κόψτε το σάντουιτς σε μικρά κομμάτια. Δεν υπάρχει κανένας «κανονικός» τρόπος κατανάλωσης του σάντουιτς αγγουριού, αλλά στην Αγγλία, αυτό το σάντουιτς καταναλώνεται σε μικρά τετράγωνα ή τριγωνικά κομμάτια χωρίς κρούστα και δάκτυλα. Κόψτε το σάντουιτς όπως σας αρέσει ή κρατήστε το ολόκληρο και μετά το σερβίρετε αμέσως.
   • Εάν έχετε πολλούς επισκέπτες, επαναλάβετε τα παραπάνω βήματα για να φτιάξετε περισσότερα σάντουιτς, χρησιμοποιώντας πάντα τα ίδια κομμάτια ψωμιού. Εάν είναι απαραίτητο, προετοιμαστείτε για περισσότερη εξάπλωση και σχεδιάστε περισσότερες φέτες αγγουριού.
   • Στο επόμενο τμήμα, θα μάθετε μερικές συμβουλές για τη "διακόσμηση" της βασικής σας συνταγής. Χρησιμοποιήστε αυτές τις παραλλαγές, εάν το επιθυμείτε. Μπορείτε να εξυπηρετήσετε ακόμη και ένα δίσκο που περιέχει πολλές παραλλαγές του σάντουιτς αγγουριού.

Μέθοδος 2 Παραλλαγές της βασικής συνταγής

1. 
   

   
   Πασπαλίστε μαρούλι στα αγγούρια για να πάρετε μια νέα γεύση. Το Laneth είναι κατάλληλο για τη γλυκιά, μέτρια και πρωτότυπη γεύση του σάντουιτς αγγουριού. Μετά από όλα, είναι ένα σημαντικό συστατικό για την κατασκευή λουκάνικων τουρσιά (που κατασκευάζονται από αγγούρι). Ένα τσίμπημα ή δύο ξεραμένα ψωμιά με το σάντουιτς θα προσθέσουν μια γεύση τουρσί στη συνταγή σας.
   • Για μια πιο ελκυστική παρουσίαση, δοκιμάστε να προσφέρετε ακάλυπτα σάντουιτς (χωρίς να τοποθετείτε μια φέτα ψωμιού πάνω από την άλλη), τοποθετώντας μια φέτα φρέσκου άνηθο στις πλευρές των φετών αγγουριού. Θα φαίνονται όμορφα και επίσης πολύ ωραία γεύση.

2. 
   

   
   Χρησιμοποιήστε πιπέρι λεμονιού για να βελτιώσετε τη γεύση των σάντουιτς σας. Με την τραγανή ουρή τους και τη φρέσκια γεύση τους, τα σάντουιτς αγγουριού είναι ιδανικά για καλοκαιρινά σνακ. Προσθέτοντας λίγο πιπέρι λεμονιού στην πίτα ή ψεκάζοντάς το πάνω από τις φέτες αγγουριού θα δώσει σάντουιτς σας μια υπαινιγμό της οξύτητας και θα τους κάνει ακόμα πιο αναζωογονητικό.
   • Μπορείτε να βρείτε πιπέρι λεμονιών σε οποιοδήποτε κατάστημα παντοπωλείων χαμηλής ή μεσαίας κατηγορίας. Μπορείτε να το κάνετε μόνοι σας με ξύσμα λεμονιού, αλάτι και πιπέρι.

3. 
   

   
   Προσθέστε την ιταλική σάλτσα για μια γεύση με γεύση. Αν η τυπική γεύση του σάντουιτς αγγουριού δεν φαίνεται αρκετά «νόστιμη», δοκιμάστε να προσθέσετε μια αφή του αγαπημένου σας ιταλικού βινεγκρέτ καθώς ανακατεύετε τα συστατικά στην εξάπλωση. Αυτό θα δώσει το σάντουιτς σας περισσότερη γεύση, η οποία δεν θα μειώσει τη γλυκιά γεύση των σάντουιτς αγγουριού.

4. 
   

   
   Χρησιμοποιήστε ψωμί σίκαλης για να πάρετε έναν παραδοσιακό συνδυασμό. Τα σάντουιτς αγγουριού είναι πιο νόστιμα όταν παρασκευάζονται με άριστο άσπρο ψωμί ή ψωμί ολικής αλέσεως, αλλά για μια πιο πρωτότυπη γεύση, χρησιμοποιήστε ψωμί σίκαλης. Είναι βαριά και η γλυκιά γεύση της αντιπαραβάλλεται καλά με την ελαφρότητα, την τραγανή πίκρα των αγγουριών και την ακαταστασία της εξάπλωσης.
   • Τα ψωμιά σίκαλης δεν πωλούνται συνήθως στα τοπικά καταστήματα παντοπωλείων, αλλά μπορείτε να τα αγοράσετε σε πολλά καταστήματα παντοπωλείου.

5. 
   

   
   Προσπαθήστε να προσθέσετε περισσότερη φρεσκάδα με τη χρήση του ψιλοκομμένου μέντας Τα σάντουιτς αγγουριού είναι ήδη αρκετά φρέσκα, αλλά θα κοιτάξουν στον πάγο αν προσθέσετε τη γεύση και το άρωμα της φρέσκιας μέντα. Κόψτε μερικά κλαδιά δυόσμου και τα πασπαλίστε πάνω από τα αγγούρια και προσθέστε τα πάνω από κάθε σάντουιτς ως γαρνιτούρα.
   • Εάν είναι δυνατόν, ψιλοκόψτε τα φύλλα μέντας σε πολύ λεπτά σωματίδια, καθώς είναι δύσκολο να μασήσετε τα φύλλα δυόσμου όταν βρίσκονται στο μέσο του σάντουιτς.

6. 
   

   
   Δοκιμάστε ένα σάντουιτς με μια εξάπλωση Marmite (αν είστε αρκετά τολμηροί). Το κομμάτι Marmite είναι ένα περίφημο σάντουιτς, με πολύ έντονη γεύση από εκχύλισμα ζύμης και είναι δημοφιλές στην Αγγλία και σε πολλές χώρες της Κοινοπολιτείας. Μερικοί άνθρωποι αρέσει αυτό το toast, ενώ άλλοι είναι απελπισμένοι σε αυτό. Είναι ένα σάντουιτς που δεν αφήνει κανέναν αδιάφορο αφού δοκιμάσει μια πρώτη φορά. Οι άνθρωποι που το αγοράζουν συχνά το προσθέτουν στα σάντουιτς αγγουριού τους. Αν θέλετε να το χρησιμοποιήσετε για πρώτη φορά, καλό είναι να ξεκινήσετε με ένα πολύ μικρό τμήμα.
   • Η φέτα Marmite περιγράφεται συχνά ως μια πολύ αλμυρή γεύση με μια ψαρογευμάτινη γεύση. Έχει επίσης μια τόσο δυνατή μυρωδιά που για κάποιους είναι πραγματικά αηδιαστικό.