Περιεχόμενο
είναι ένα wiki, που σημαίνει ότι πολλά άρθρα γράφονται από διάφορους συγγραφείς. Για να δημιουργηθεί αυτό το άρθρο, 12 άτομα, μερικοί ανώνυμοι, συμμετείχαν στην έκδοση και τη βελτίωσή του με την πάροδο του χρόνου.
2 Βράζουμε τις πατάτες. Φέρε μια κατσαρόλα με νερό για να βράσει και μαγειρέψτε τις πατάτες για 8 λεπτά. Μην τους αφήνετε να μαγειρεύουν εντελώς.
3 Αδειάστε το νερό. Χρησιμοποιώντας το καπάκι για να αποφύγετε την πτώση των πατατών, αποστραγγίστε το νερό από το τηγάνι και αφήστε τις πατάτες να κρυώσουν εντελώς.
4 Προετοιμάστε το ταψί. Ρίξτε λίγο λάδι για να καλύψετε το κάτω μέρος του πιάτου και τοποθετήστε το στο ημικυκλικό ράφι του φούρνου.
5 Ενεργοποιήστε το φούρνο. Προθερμάνετε στους 250 ° C, για να θερμάνετε το λάδι.
6 Ξύστε τις πατάτες. Μόλις κρυώσει, ξύστε την επιφάνεια των πατατών με ένα πιρούνι.
7 Βάλτε τις πατάτες στο πιάτο. Όταν δείτε ότι το λάδι αρχίζει να λάμπει, τοποθετήστε τις πατάτες στο ταψί. Ανακατέψτε τα στο λάδι για να βεβαιωθείτε ότι είναι καλυμμένα κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.
8 Αφήστε τις πατάτες να μαγειρέψουν για 50-60 λεπτά. Κατά το ήμισυ περίπου του χρόνου μαγειρέματος, γυρίστε τις πατάτες πάνω για να βεβαιωθείτε ότι έχουν ωραίο χρυσό χρώμα και ότι είναι τραγανές σε όλο τον κόσμο.
9 Ελέγξτε τις πατάτες. Μόλις μαγειρευτεί, ελέγξτε τις πατάτες. Πρέπει να έχουν ένα όμορφο καφέ-χρυσό χρώμα και να είναι τραγανά από έξω, αλλά μαλακά στο εσωτερικό.
10 Αδειάστε το λάδι. Αφαιρέστε τις πατάτες από το πιάτο και τοποθετήστε τις σε χαρτοπετσέτες και τις σερβίρετε αμέσως. Απολαύστε!
11 Τέλος. διαφήμιση
Απαραίτητα στοιχεία
- 1 μεγάλη κατσαρόλα
- 1 πιάτο φούρνου
- 1 εύφλεκτο
- 1 πιρούνι