Πώς να φτιάξετε ψωμί γαρίδες με καρύδα

Περιεχόμενο

• Μέθοδος 2 από 2:
  Κάνετε γαρίδες με τηγανητό καρύδα στο φούρνο
• συμβουλή
• προειδοποιήσεις
• Απαραίτητα στοιχεία

είναι ένα wiki, που σημαίνει ότι πολλά άρθρα γράφονται από διάφορους συγγραφείς. Για να δημιουργηθεί αυτό το άρθρο, συγγραφείς εθελοντών συμμετείχαν στην επεξεργασία και τη βελτίωση.

2 Κάντε την επικάλυψη."Για να μπορέσει το πιάτο καρύδας να προσκολληθεί καλά στη γαρίδα, πρέπει πρώτα να το βάψετε στο αλεύρι και στη συνέχεια στα αυγά πριν βυθίσετε στην καρύδα. αυτό είναι να προετοιμάσει τρία κύπελλα ή τρεις κοίλες πλάκες που περιέχουν τα τρία διαφορετικά μίγματα.

• Στο πρώτο κύπελλο, ανακατεύουμε το αλεύρι, το αλάτι και το πιπέρι
• Στο δεύτερο κύπελλο, ανακατέψτε την κρέμα και τα αυγά.
• Στο τρίτο μπολ, βάλτε το τριμμένο καρύδα.

3 Βυθίστε τη γαρίδα σε κάθε μπολ. Ένα-ένα, βυθίστε τη γαρίδα στο αλεύρι, στη συνέχεια στα αυγά και στην καρύδα. Βεβαιωθείτε ότι έχετε καλύψει όλες τις γαρίδες πριν πάτε στο επόμενο μπολ.

4 Τοποθετήστε κάθε επιχρισμένη γαρίδα σε χαρτί περγαμηνής ή κερωμένο χαρτί. Αυτό εμποδίζει τη γαρίδα να κολλήσει σε μια πλάκα.

5 Τηγανίζουμε τις γαρίδες. Ρίξτε το λάδι σε μια βαθιά κατσαρόλα. Ζεσταίνουμε το λάδι σε 180 °. Βάλτε τη γαρίδα στο λάδι και μαγειρέψτε για 2 με 3 λεπτά.

• Μπορείτε να ελέγξετε αν το λάδι είναι αρκετά ζεστό χρησιμοποιώντας ένα θερμόμετρο μαγειρέματος ή διαβρέχοντας τη λαβή ενός ξύλινου κουταλιού στο λάδι. αν το κουτάλι κάνει φυσαλίδες, το λάδι είναι έτοιμο.
• Εάν δεν θέλετε να βυθίσετε εντελώς τη γαρίδα στο λάδι για το τηγάνισμα, μπορείτε να μαγειρέψετε σε βαθύ τηγάνι με λίγο λάδι στο κάτω μέρος. Μαγειρέψτε στη μία πλευρά για 1 λεπτό και στη συνέχεια επιστρέψτε με λαβίδες ή δύο κουτάλια και μαγειρέψτε για ακόμα ένα λεπτό και μισό.

6 Αποστραγγίστε τη γαρίδα. Αφαιρέστε τα από το τηγάνι με λαβίδες ή δύο κουτάλια. Μεταφέρετε τα σε χαρτοπετσέτες για να αποστραγγίσετε λίγο λάδι.

7 Σερβίρετε γαρίδες με καρύδα. Πηγαίνουν καλά με σάλτσα κοκτέιλ, ζεστή σάλτσα, μαγιονέζα ή οποιαδήποτε άλλη σάλτσα. διαφήμιση

Μέθοδος 2 από 2:
Κάνετε γαρίδες με τηγανητό καρύδα στο φούρνο

1. 1Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 180 ° C.

2. 
   

   
   2 Διακοσμήστε και χαρίστε γαρίδες. Χρησιμοποιήστε τα δάχτυλά σας για να αφαιρέσετε το κέλυφος. Μπορείτε να αφήσετε την ουρά αν θέλετε, αλλά αφαιρέστε το κύτος και τα πόδια. Χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι για να αφαιρέσετε τη μαύρη φλέβα. Ξεπλύνετε τη γαρίδα για να αφαιρέσετε τα υπολείμματα.

3. 
   

   
   3 Προετοιμάστε τα μείγματα για τη διατροφή των γαρίδων. Ανακατέψτε το αλεύρι και τα μπαχαρικά σε ένα μπολ, τα αυγά και την κρέμα σε μια άλλη και η καρύδα στο ένα τρίτο.

4. 
   

   
   4 Γαρίδα παλτό. Μία φορά, βυθίστε τη γαρίδα στο αλεύρι, τα αυγά και την καρύδα. Βεβαιωθείτε ότι έχετε καλύψει όλες τις γαρίδες πριν πάτε στο επόμενο μπολ.

5. 
   

   
   5 Τοποθετήστε τη γαρίδα σε ένα ταψί. Λιπάνετε ένα γυάλινο ή μεταλλικό πιάτο και βάλτε τη γαρίδα στο κάτω μέρος. Να είστε προσεκτικοί ώστε να μην αγγίζουν ο ένας τον άλλον, αλλιώς δεν μαγειρεύουν ομοιόμορφα.

6. 
   

   
   6 Μαγειρέψτε τη γαρίδα. Βάλτε το πιάτο στο φούρνο και μαγειρέψτε για 10 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν οι γαρίδες. Αφαιρέστε το πιάτο από το φούρνο, γυρίστε τις γαρίδες και μαγειρέψτε για άλλα 10 λεπτά. Οι γαρίδες είναι έτοιμες όταν η άλλη πλευρά είναι χρυσή.
   • Εάν οι γαρίδες δεν φαίνονται να γίνονται καφέ καφέ, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη σχάρα για να τους καφέ, 2 με 3 λεπτά σε κάθε πλευρά.
   • Μην μαγειρεύετε πάνω από τις γαρίδες ή θα είναι ξηρές. Φροντίστε να τα αφαιρέσετε από το φούρνο μόλις μαγειρευτούν.

7. 
   

   
   7 Σερβίρετε. Μπορούν να είναι νόστιμα ως συνοδεία για μίζα, μίζα ή κύρια πίστα. Μπορείτε να τα σερβίρετε με σαλάτα ή με πικάντικη σάλτσα.

8. 
   

   
   8 Τέλος. διαφήμιση

συμβουλή

• Όταν τα τηγανίζετε, η καρύδα θα καεί στο λάδι.

διαφήμιση

προειδοποιήσεις

• Μερικοί άνθρωποι είναι αλλεργικοί στη γαρίδα. Αυτό το πρόβλημα μπορεί να εμφανιστεί ξαφνικά και απροσδόκητα αν χρησιμοποιείτε ένα λάδι που έχει ήδη χρησιμοποιηθεί για να μαγειρέψετε γαρίδες για να μαγειρέψετε κοτόπουλο, για παράδειγμα.Το λάδι που έχει μαγειρεμένα γαρίδες και περιέχει αλλεργιογόνα υπολείμματα από αυτό μπορεί να προκαλέσει βίαιη αλλεργική αντίδραση σε δείπνο. Αν έχετε φίλους ή οικογένεια αλλεργικοί στη γαρίδα, απορρίψτε το λάδι μετά τη χρήση ή βάλτε μια ετικέτα στο μπουκάλι λαδιού που δηλώνει "χρησιμοποιείται για γαρίδες".
• Προσέχετε όταν βάζετε τη γαρίδα στο καυτό λάδι. Το τελευταίο πράγμα που θέλεις είναι να σε κατακλύσεις με καύση πετρελαίου.

διαφήμιση

Απαραίτητα στοιχεία

• Χαρτί ψησίματος ή κερωμένο χαρτί
• Θερμόμετρο κουζίνας
• τσιμπίδα

Ανακτήθηκε από το "https://fr.m..com/index.php?title=make-cooked-screws-with-the-coco-noice&oldid=268225"